Bom Sai

Mal soube da existência do livro "Mente Entreaberta" da psicóloga Márcia Arnaud, sabia que tinha de o ler. Hoje partilho alguns dos excertos que mais me marcaram e fizeram refletir (e foi difícil escolher porque entender as emoções é um debate sem fim, do qual eu gosto muito). Espero que vos ajude a pensar.

Mencionado no episódio:

Livro "Mente Entreaberta", Márcia Arnaud

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Música: Joseph McDade - Sunrise Expedition

Ser mãe é, provavelmente, o maior desafio da minha vida. E apesar de tanta coisa mudar, há muitas outras que permanecem iguais. É isso que quero partilhar convosco porque sei que pode trazer paz a quem é mãe e/ou gostava de ser.

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Mencionado no episódio:

https://open.spotify.com/episode/0GkVeqFc5C6T5WCJbF154p

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #maternidade

Sempre gostei de ler e agora, sendo mãe, tenho a honra de poder ler para a minha filha. A primeira parte deste episódio é sobre isso. A segunda é sobre a dureza da maternidade. Porque a leveza e o cansaço podem coexistir. Espero que gostem. 

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Mencionado no episódio:

- Livro "Chocolate à chuva", Alice Vieira

- Cordão 

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Na semana em que volto, oficialmente, a abrir a agenda para consultas, trago uma reflexão importante: mudar hábitos implica fazer um caminho desconhecido e, por isso, desconfortável no início. É por isso que é mais confortável mantermo-nos no papel de vítima - "não tenho tempo", "não me apetece", "se não tivesse filhos era mais fácil", "se tivesse outro emprego era mais fácil",... 

Convido-vos a pensar de outra forma e espero inspirar-vos. :)

Mencionado no episódio:

Livro "Hábitos Atómicos", James Clear

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Para assinalar os 3 meses da minha filha, partilho as 10 coisas mais importantes que aprendi no quarto trimestre. E que incrível (e avassaladora) jornada tem sido! 

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Mencionado no episódio:

"O Quarto Trimestre", Kimberly Ann Johnson 

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #maternidade #quartotrimestre #pósparto

Hoje continuo a partilhar mais camadas desta minha descoberta enquanto mãe. Espero, e acredito, que vos possa inspirar, mesmo que não estejam na mesma fase da vida. :)

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Mencionado no episódio:

https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-08-o-poder-da-intencao-experiencia-pessoal

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #maternidade #feminino

A Bárbara é Orientadora Parental e vem falar sobre a importância de educar de forma consciente. Este é um tema dirigido a todos os cuidadores e que, acredito, terá um impacto muito positivo nas gerações futuras.

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Mais sobre a Bárbara:

Instagram: https://www.instagram.com/bmum.barbara/

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Música: Joseph McDade - Sunrise Expedition

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #parentalidadeconsciente #educar #mindfulness #bmum

Hoje estou à conversa com a Catarina, portuguesa a viver na Noruega. Falamos sobre diferenças culturais, gastronomia e como nutrir a nossa melhor versão. Espero que vos inspire. :)

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Mais sobre a  Catarina:

https://masalla.pt/

https://www.instagram.com/catarinacostaveiga/

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #noruega #alimentação

Este episódio é para quem espera por algo, para quem está numa fase de transição da sua vida, para quem tem dificuldade em parar. Espero que vos inspire.

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #gravidez

Há uma vida antes e depois de engravidarmos e, consequentemente, um conjunto de expectativas que deixamos de lado. Mas que bom que é poder escolher! 

Hoje falo-vos do lado material de estar grávida mas também do lado espiritual que, para mim, é tão poderoso e fascinante.

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Mencionado no episódio:

https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-76-o-caminho-ate-a-gravidez

https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-78-apoio-durante-a-gravidez-e-uma-revelacao

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #gravidez

Hoje vamos até à ilha de São Miguel, nos Açores. É a segunda vez que visito esta maravilha e quis partilhar convosco locais que merecem ser vistos, assim como restaurantes. Espero que gostem. :)

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Mencionado no episódio:

Para alugar carro: 

Way2Azores

Restaurantes:

Associação Agrícola

A Tasca

Banhos Férreos

Louvre Michaelense

Rotas das Ilha Verde

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #açores #viagem #portugal

Neste episódio falo sobre livros, podcasts e serviços que me têm ajudado nesta jornada da gravidez. E, no final, partilho convosco algo muito especial neste dia da Mulher. :)

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Mencionado no episódio:

Podcast Mommy Talks: https://www.youtube.com/c/MommyTalksbyEssence

Episódio com Catarina Gaspar: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-40-a-importancia-de-preparar-a-chegada-de-uma-nova-vida-com-a-doula-catarina-gaspar

Episódio com Joana Bento: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-32-ser-emigrante-em-berlim-com-joana-bento

Livros:

"Corpo, mente e espírito na gravidez e no parto" Deepak Chopra

"Estamos grávidos, e agora?" Enfermeira Carmen Ferreira

"Nascemos, e agora?" Enfermeira Carmen Ferreira

"O quarto trimestre" Kimberly Ann Johnson

Serviços:

https://www.instagram.com/100bebe_100bebe/

https://bebedamama.pt/quem-somos/

https://www.instagram.com/mom_baby_care/

Outros:

https://www.instagram.com/sandrasilva.oficial/

https://www.instagram.com/mianegrao.adv/

https://www.instagram.com/marianatorres_ob/

https://www.instagram.com/filipamalo/

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #gravidez

A Inês tem um projeto muito inspirador: dar as ferramentas necessárias para viajarmos a solo. Não é sobre pôr a mochila às costas e ir sem medo. É sobre autoconhecimento e ter medo na mesma, sempre. Porque o medo é protetor. 

Descubram mais sobre a Inês e esta forma de ver a vida tão simples e bonita.

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Mais sobre a Inês:

Site: https://www.instagram.com/aviajarsozinha/

Instagram: https://www.aviajarsozinha.com/

Curso Colibri: https://www.aviajarsozinha.com/curso

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Música: Joseph McDade - Sunrise Expedition

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #viajarasolo #viajar #desenvolvimentopessoal

Com uma nova imagem, aqui está um dos episódios mais pedidos. É a minha forma de vos retribuir todo o carinho. Queria muito partilhar convosco esta jornada porque, quando vemos os outros de fora, podemos ter perceções que não correspondem à verdade. E é isso que quero desmistificar aqui. Não há rosas por todo o lado e o caminho tem pedras - mas vamos caminhando. Espero que gostem!

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Mencionado no episódio:

Inês Martins Almeida: 

https://www.instagram.com/cosmic_feminine/ 

https://www.cosmicfeminine.com/

Vera Belchior:

https://www.instagram.com/verabelchior.naturopata/

https://verabelchior.com/

Read Your Body:

https://www.readyourbody.info/

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Música: Joseph McDade - Sunrise Expedition

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #gravidez 

Janeiro é um mês associado a novos começos, por vezes com objetivos irrealistas que geram frustração. A par disso, queremos soluções milagrosas e a fome emocional é um dos temas mais falados quando queremos melhorar os hábitos. Este é um episódio para refletir sobre tudo isto. 

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Mencionado no episódio:

- Ebook "Criar e Cumprir Objetivos" (gratuito): https://anaruasmelonutricionista.pt/produto/criar-e-cumprir-objetivos/

- Livro "Almanaque Espiritual"

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Música: Joseph McDade - Elevation

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #janeiro #novoscomeços #fomeemocional

Hoje partilho convosco a ideia que tive para este Natal. Espero que gostem e que vos inspire. :)

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Mencionado no episódio:

https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-46-natal-lembrancas-comida-e-calor-humano

Subscrição da Newsletter: https://anaruasmelonutricionista.pt/ (ir até ao final da página)

Inscrição no programa Nutrir em Liberdade: https://anaruasmelonutricionista.pt/nutrir-em-liberdade/

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Música: Joseph McDade - Elevation

Hoje falo sobre os bastidores do meu trabalho, o que tem mudado e como surgiu o programa Nutrir em Liberdade. Mais do que fazer um lançamento, gosto de partilhar convosco todo o processo até lá. Espero que gostem e que vos inspire. :)

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Mencionado no episódio:

Bolonhesa de lentilhas em direto: https://www.instagram.com/p/CVqZWEIjjLs/

Episódio com a Inês Nunes Pimentel: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-12-viver-pelo-mundo-trabalhar-online-e-muito-mais-com-ines-nunes-pimentel

Dia 1 Alimentação com Consciência: https://www.instagram.com/p/CWTyyNugtYZ/

Dia 2 Alimentação com Consciência: https://www.instagram.com/p/CWWXgDFgPCQ/

Dia 3 Alimentação com Consciência: https://www.instagram.com/p/CWbiPHtgRAt/

Loja do meu site: https://anaruasmelonutricionista.pt/loja/

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Inscrições para o programa Nutrir em Liberdade:

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Música: Joseph McDade - Elevation

Hoje trago excertos de 3 livros que li recentemente e que, por diferentes motivos, me marcaram. Espero que vos inspire em mais um início de semana. :)

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Livros mencionados no episódio:

- Jalan Jalan, Afonso Cruz

- Margarida Espantada, Rodrigo Guedes de Carvalho

- O Vício dos Livros, Afonso Cruz

- O Homem Duplicado, José Saramago

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Música: Joseph McDade - Elevation

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #margaridaespantada #oviciodoslivros #ohomemduplicado #rodrigoguedesdecarvalho #afonsocruz #josesaramago

Tinha saudades de ligar o microfone e pensar em voz alta. É isto que podem esperar deste episódio: reflexões. Espero que vos possa inspirar a questionaram-se. :)

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Mencionado no episódio:

https://open.spotify.com/episode/1vtWxQJ1C4OLAhED2kJoXC?si=_GTCkm9zS0q3JBtqAm9lsA&dl_branch=1

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Música: Joseph McDade - Elevation

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #somostodosmalucos #trabalho

Hoje convido-vos a refletir sobre a importância da diversidade cultural, do respeito da comida e da urgência em abrir horizontes. E ainda vos levo a viajar por Itália e pela sua gastronomia, pela voz da Francisca Feiteira, repetente neste podcast, que tem tanto para nos ensinar.

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Mais sobre a Francisca Feiteira:

- www.instagram.com/franciscafeiteira/

- https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-19-comida-de-verdade-aconchego-e-felicidade-com-francisca-feiteira

- Canal de Youtube Cozinha de Aconchego: www.youtube.com/channel/UCsENYC4BZte8YtbVC1J-x0w

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Mencionado no episódio:

- https://www.youtube.com/watch?v=qfG20CGd_AI

- https://www.amazon.it/Humankind-Hopeful-History-Rutger-Bregman/dp/1408898934

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Música: Joseph McDade - Elevation

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #franciscafeiteira #mobilidadehumana #culturas #itália #gastronomia #comidadeverdade 

Por vezes é fácil confundir egoísmo com amor-próprio. Hoje falo sobre a importância de parar e estabelecer limites. Por nós e pelos outros.

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #amorpróprio #parar

Agosto quase que não é um mês, é uma ponte entre julho e setembro, um período sabático, uma espera para algo. Identificam-se? 

Obrigada pelos vossos comentários sobre esta altura do ano (foram tidos em conta no episódio! ❤). Espero que vos faça companhia nas férias (ou nas pausas do trabalho, quando sentirem que todos estão na praia menos vocês). 😅

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Mencionado no episódio:

- Podcast Fuso: https://soundcloud.com/fusobybumba

- Podcast Separados de Fresco: https://open.spotify.com/show/4y3445PDI8fa6jEXu5yC6T

- Podcast Inês Nunes Pimentel: https://soundcloud.com/inesnunespimentelpodcast

- Podcast Mommy Talks: https://open.spotify.com/show/535TxvL58rKUSMEbKT9Kuq

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Música: Joseph McDade - Elevation

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #agosto

Apaixonada pela cozinha, a Mariana criou o projeto My Feed Choices. Mas tem muitas outras paixões para além desta, que a levaram ao Erasmus na Polónia e a visitar 12 países. Mais tarde, trabalhou no Reino Unido mas a experiência foi bem diferente do que podia imaginar. Este é um episódio que fala sobre experiências e desafios na alimentação porque nem sempre seguimos o trajeto que idealizamos.

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Mais sobre a Mariana Chaves:

- Site: https://myfeedchoices.pt/blogg/

- Instagram: https://www.instagram.com/myfeedchoices/

- Ebook Guia básico sobre tofu: https://myfeedchoices.pt/blogg/produtos/

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Mencionado no episódio:

- https://www.vidaedu.com/

- https://www.anicooksvegan.com/

- Tofu à Alentejana: https://myfeedchoices.pt/blogg/2021/01/29/tofu-a-alentejana/

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Anne Frank e Malala Yousafzai partilham, por razões diferentes, uma infância perdida. Inteligentes, resilientes e com uma enorme vontade de aprender, estas sãos duas figuras cujas biografias me marcaram e nos deveriam fazer pensar sobre o privilégio que temos. 

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Mencionado no episódio:

- Episódio 8: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-08-o-poder-da-intencao-experiencia-pessoal

- Livro "O Diário de Anne Frank", de Anne Frank

- Livro "Eu, Malala" de Malala Yousafzai e Christina Lamb

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #livros #annefrank #malalayousafzai

Hoje falo sobre projetos e ideias que chegaram até mim recentemente e que, acredito, precisam de ser partilhados pelo mundo. Espero que vos inspire. :)

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Mencionado no episódio:

- MPLBeauty: https://mplbeauty.com/

- Ambientalista imperfeita: http://ambientalistaimperfeita.com/

- Joana Guerra Tadeu: https://www.instagram.com/joanaguerratadeu/?hl=pt

- Livro "Margarida Espantada": https://www.wook.pt/livro/margarida-espantada-rodrigo-guedes-de-carvalho/24024857

- Mesaluisa: https://mesaluisa.com/pt/

- Filipa Maló Franco: https://www.instagram.com/filipamalo/?hl=pt

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #descobertas #mplbeauty #mesaluisa #ambientalistaimperfeita #joanaguerratadeu #filipamalofranco #rodrigoguedesdecarvalho

Quando falamos em mudanças alimentares pensamos (quase sempre) no peso, seja para perder (na maioria das vezes), seja para ganhar. E quando encaramos a alimentação apenas com base neste resultado torna-se não só redutor como desmotivante porque, se o resultado não aparece, é como se não valesse a pena continuar. E não faz sentido.

A pensar nisso trago 8 motivos que podem ajudar a ganhar motivação para fazer mudanças - e que não têm mesmo nada a ver com o peso. Espero que vos inspire!

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Mencionado no episódio:

Calendário de frutas e legumes: https://www.deco.proteste.pt/alimentacao/produtos-alimentares/dicas/calendario-de-fruta-e-legumes-na-epoca-ideal

Episódio 60: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-60-fome-emocional-lidar-com-o-fracasso-e-falhas-na-alimentacao

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #alimentação #hábitos #mudanças 

Chegámos ao episódio 60 e, para "comemorar", os temas aqui falados foram sugeridos por vocês. Começando por um tema mais científico (fome emocional) e acabando em experiências pessoais, reais e cruas, espero que estes minutos vos ajudem a refletir (e que se divirtam também!)

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Mencionado no episódio:

- https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-49-excertos-de-livros-que-me-marcaram-5-especial-gastronomia

- https://criarcomercrescer.com/2020/02/creme-de-caju-cobertura-para-bolo-vegan.html

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #fomeemocional #fracasso #falhas #realidade

Quando se trabalha por conta própria é necessário método. Mas, acima de tudo, "só" precisamos de ser nós próprios. E isso tem tanto de libertador como de assustador - será suficiente? Este episódio é uma partilha sem tabus dos bastidores de uma (grande) parte do meu trabalho diário. 

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Mencionado no episódio:

- Episódio Gaya Talks: https://podtail.com/pt-PT/podcast/gaya-talks/-44-posso-ser-eu-com-rita-ferro-alvim/

- Instagram Raquel Ferreira Psicóloga: https://www.instagram.com/raquelferreira.psicologia/

- Episódio 8: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-08-o-poder-da-intencao-experiencia-pessoal

- Nomadismo digital: https://nomadismodigital.pt/

- Vânia Ribeiro: https://madebychoices.pt/

- Joana Limão: https://pleaseconsider.com/

- Francisca Feiteira: https://www.instagram.com/franciscafeiteira/?hl=pt

- Sofia Carvalho: https://criarcomercrescer.com/

- Mail Chimp: https://mailchimp.com/

- Anchor: https://anchor.fm/

- Estúdio de criação: https://www.facebook.com/business/help/2160250460681592

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #freelancer #estratégia #marketing 

A Maria veio de uma família onde até no peixe que ia ao forno se acrescentava uma tira de bacon. O Rui, nas raras vezes em que comia feijoada (por detestar feijão), punha tudo de lado, exceto a carne. Até chegarem a uma alimentação 100% vegetal foi um longo processo, com uma paragem determinante: Amesterdão. Esta é uma parte da história da Maria e do Rui, antes de serem conhecidos como Kitchen Dates.

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Mais sobre os Kitchen Dates:

Site: https://kitchendates.pt/

Instagram: https://www.instagram.com/kitchendates/

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Música: Joseph McDade - Elevation

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #kitchendates #vegetal #vegetariano 

Este é um episódio diferente e especial: conta com a vossa participação, em direto! Para todos os que não puderam assistir pelo Instagram e/ou preferem o formato áudio, aqui fica um episódio com 10 dicas para sermos mais criativos na cozinha. 

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Mencionado no episódio:

- Massa com legumes e molho de feijão branco: https://anaruasmelonutricionista.pt/massa-com-legumes-e-molho-de-feijao-branco/

- Livro "O Menu da Semana", Vânia Ribeiro

- Livro "Cozinha Vegetariana para bebés e crianças", Gabriela Oliveira

- Livro "As Delícias de Ella - O livro cem por cento vegetariano", Ella Mills

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Música: Joseph McDade - Elevation

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #dicas #cozinha #cozinhar #criatividade

Hoje quero partilhar convosco como é que a alimentação dos portugueses mudou durante o confinamento, com base no relatório do PNPAS de 2020. Falo ainda sobre a importância da Vitamina D e dou estratégias para lidarmos com estes tempos desafiantes, sem nunca esquecer que agora, mais do que nunca, é tempo de cuidarmos de nós.

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Mencionado no episódio:

- Entrevista Porta 24: https://www.youtube.com/watch?v=ToXfoEL6mjo

- Live com a psicóloga Raquel Ferreira: https://www.instagram.com/p/CK2N9ShJI37/

- Site psicóloga Raquel Ferreira: https://www.raquelferreira.pt/

- Relatório PNPAS: https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/relatorio-anual-pnpas/

- Estudo de revisão sobre o papel da Vitamina D, Zinco e Selénio na COVID-19: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32784601/

- Programa online Plano de Refeições Equilibradas: https://anaruasmelonutricionista.pt/plano-de-refeicoes-equilibradas/

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Música: Joseph McDade - Elevation

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #covid19 #alimentação #pandemia

Neste episódio converso com a Eliane, cabo-verdiana e nutricionista. Falamos sobre diferenças culturais, gastronomia e saúde. E porque a Eliane é apaixonada pelas suas origens e pela sua profissão, criou um programa que promete melhorar a vida de muitas mulheres em Cabo Verde. 

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Mais sobre a Eliane:

Instagram: https://www.instagram.com/nutri_elly/

Facebook: https://www.facebook.com/elianepatricia.moniztavares

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Mencionado no episódio:

Programa Plano de Refeições Equilibradas: https://anaruasmelonutricionista.pt/plano-de-refeicoes-equilibradas/

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#bomsaipodcast #anaruasmelonutricionista #caboverde #gastronomia #tradições #saúde #comida #culturas 

Fazer o Bom Sai Podcast e não convidar a Vânia Ribeiro (autora do blog Made by Choices, dedicado a receitas vegetarianas) seria incompatível. Este episódio é para todas as pessoas que se interessem pelos bastidores de quem trabalha com comida: quanto tempo leva a fotografar, filmar, onde se busca inspiração, o que se faz com a falta de motivação e esperança. Uma conversa muito humana e que espero que vos faça valorizar uma "simples" fotografia de pôr água na boca. E porque nada acontece por acaso, quis o destino que este episódio saísse no mês em que o Made by Choices completa 6 anos! 

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Mais sobre o trabalho da Vânia:

Site: https://madebychoices.pt/

Instagram: https://www.instagram.com/madebychoices/

Livro "As 5 Cores da Cozinha Saudável": http://luadepapel.pt/pt/saude/as-5-cores-da-cozinha-saudavel/

Livro "O Menu da Semana": http://luadepapel.pt/pt/saude/o-menu-da-semana/

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Mencionado no episódio:

Minimalist Baker: https://minimalistbaker.com/

Deliciously Ella: https://deliciouslyella.com/

Max La Manna: https://www.maxlamanna.com/

Ao 26 Vegan Food Project: https://www.zomato.com/pt/grande-lisboa/ao-26-vegan-food-project-chiado-lisboa

The Green Affair: https://www.zomato.com/pt/grande-lisboa/the-green-affair-saldanha-saldanha-lisboa

O Botanista: https://www.zomato.com/pt/grande-lisboa/o-botanista-cais-do-sodr%C3%A9-lisboa

Psi: https://www.zomato.com/pt/grande-lisboa/psi-pena-lisboa

Episódio sobre a Islândia: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-01-veganismo-experiencia-em-londres-e-viagem-a-islandia-com-ana-marta-de-matos

Episódio sobre a Nova Zelândia: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-36-ser-emigrante-na-nova-zelandia-com-ana-de-melo-matos

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Música: Joseph McDade - Elevation

#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #vaniaribeiro #madebychoices #vegetariano #vegan #bastidores #comida

A Maria traz a Dinamarca no coração: foi aí que conheceu o marido, tiveram um filho e só depois de ele completar 3 anos é que regressaram a Portugal. Com tantos hábitos dinamarqueses ainda enraizados, não podíamos deixar de falar sobre o Natal. E porque o respeito pelo planeta sempre foi uma preocupação, a Maria criou a Planeta R, uma loja online, que promete ser uma excelente solução para a época natalícia (e para os restantes meses do ano).

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Mais sobre a Planeta R:

https://planetar.pt/

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#bomsaipodcast #anaruasmelonutricionista #dinamarca #emigrar #natal #christmas #planetar #sustentabilidade #zerowaste

O processo de emagrecimento é multifatorial: a forma como pensamos tem impacto e complicamos aspetos que podiam ser muito mais simples! Hoje venho falar-vos de 10 erros que, na minha experiência clínica, comprometem os resultados. 

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Episódios mencionados:

- Episódio 02: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-02-nutricoaching-o-que-e-exemplos-praticos-e-vantagens

- Episódio 27: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-27-como-reduzir-o-consumo-de-acucar

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#anaruasmelonutricionista #bomsaipodcast #saúde #coaching #nutricoaching #emagrecimento #emagrecer #estratégias #dicas 

Neste episódio estou à conversa com a Ana de Melo Matos. A Ana cruzou-se no meu caminho talvez por coincidência com o meu nome. Um dia, quando perguntei se alguém queria partilhar comigo a sua experiência fora de Portugal, a Ana falou comigo e surgiu um dos meus episódios favoritos: viver na Nova Zelândia e estar confinada longe da família e amigos. 

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#bomsaipodcast #anaruasmelonutricionista #emigrar #emigração #novazelândia #newzealand #viajar #viagens #pandemia 

Hoje os excertos são dedicados à poesia. Não podia fazer este episódio sem ler Florbela Espanca. E como a vida é feita de descobertas, trago um poema que nunca tinha lido mas que gostei tanto que já ganhou um lugar de destaque nos meus favoritos. Fechem os olhos e deixem-se levar. :)

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Poemas mencionados no episódio:

"Sonho vago", Florbela Espanca

"Fanatismo", Florbela Espanca

"Desejos vãos", Florbela Espanca

"Lágrimas ocultas", Florbela Espanca

"Quando vier a primavera", Alberto Caeiro

Interpretação do poema "Quando vier a primavera" pelo ator Ivo Canelas: https://www.facebook.com/watch/?v=273293644024911

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #anaruasmelonutricionista #poemas #livros #poesia #florbelaespanca #albertocaeiro

Neste episódio estou à conversa com a Tânia Batista, uma lutadora: devido a uma doença estômago reinventou-se na cozinha, mudou a sua alimentação e criou a Bago Mercearia - biológica e a granel. Tudo isto já seria inspirador mas ainda se torna mais quando descobrimos que este negócio começou exatamente 3 dias antes de ser declarado o estado de emergência. A Tânia arregaçou as mangas e a mercearia continua de pé e com muito para dar a todos os que queiram conhecê-la!

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Sobre a Bago Mercearia Biológica:

Site: http://bagomercearia.com/

Facebook: https://www.facebook.com/bagomerceariabiologica/

Instagram: https://www.instagram.com/bagomercearia/

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Neste episódio partilho 8 aspetos que me incomodam na hora da refeição. 8 em homenagem ao meu mês, agosto, e, já agora, ao meu dia de anos (tem o 8 incluído) que é precisamente... hoje! Espero que se divirtam a ouvir e que partilhem comigo se sentem o mesmo.

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #anaruasmelonutricionista #refeição #comer #restaurante #restauração

Neste episódio estou à conversa com a Joana, apaixonada por fotografia e residente em Berlim desde há 1 ano e meio. Este é um testemunho real sobre tudo o que emigrar acarreta: a barreira linguística, a necessidade de arriscar apesar do medo mas também beleza e fascínio de conhecer uma cultura e gastronomia diferentes.

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Sobre a Joana Bento: 

Site: http://www.joanabento.com/

Instagram: https://www.instagram.com/joanabento_photography/

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #joanabentophotography #berlim #alemanha #emigrar #emigrante #emigração #viajar #viagens #europa

No seguimento do excelente feedback que tive com o Episódio 29, volto a trazer  alguns excertos de livros que me marcaram. Espero conseguir levar-vos a viajar comigo durante estes minutos.

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Links mencionados no episódio:

- Episódio 29: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-29-excertos-de-livros-que-me-marcaram-1

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Livros mencionados no episódio:

- "A máquina de fazer espanhóis", Valter Hugo Mãe

- "Sputnik, meu amor", Haruki Murakami 

- "Aparição", Vergílio Ferreira

- "A insustentável leveza do ser", Milan Kundera

- "As velas ardem até ao fim", Sándor Márai

- "Bagagem do viajante", José Saramago

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #anaruasmelonutricionista #amaquinadefazerespanhois #valterhugomae #sputnikmeuamor #harukimurakami #aparicao #vergilioferreira #ainsustentavellevezadoser #milankundera #asvelasardemateaofim #sandormarai #bagagemdoviajante #josesaramago #livros #leitura #ler

Neste episódio partilho algumas memórias da minha infância e adolescência, constatando algo que sempre defendi: o melhor momento da minha vida é agora. Não por ser melhor mas porque é onde estou. 

Espero que gostem desta viagem.

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Links mencionados no episódio:

- Livro "Mudanças e Atitudes de uma Nutricionista": https://www.chiadobooks.com/livraria/mudancas-e-atitudes-de-uma-nutricionista

- Episódio 9 "As minhas mudanças alimentares e os vossos pratos favoritos": https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-09-as-minhas-mudancas-alimentares-e-os-vossos-pratos-favoritos

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#bomsaipodcast #criança #infância #memórias #recordações 

Neste episódio levo-vos a viajar comigo pelos sítios onde já estive. Porque em todas as viagens há peripécias e aprendizagens, partilho convosco o que mais me marcou. Espero que vos ajude a apanhar um avião, mentalmente, e a sonhar com dias melhores!

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Links mencionados no episódio: 

Episódio 20:  https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-20-uma-pausa-em-tempos-de-pandemia

Episódio viagem à Croácia: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-04-as-minhas-viagens-parte-1-croacia

Episódio com Maria Marrecas (viagem a Madrid): https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-05-ser-emigrante-em-espanha-e-alemanha-com-maria-marrecas

Episódio com Ana Marta de Matos (viagem à Islândia): https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-01-veganismo-experiencia-em-londres-e-viagem-a-islandia-com-ana-marta-de-matos

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#bomsaipodcast #viajar #viagens #europa #asia #itália #pádua #florença #bolonha #veneza #roma #espanha #barcelona #madrid #repúblicacheca #hungria #praga #budapeste #noruega #oslo #áustria #vienadeáustria #islândia #reinounido #londres #vietname #camboja #holanda #amesterdão #portugal #portosanto #madeira #açores 

Neste episódio estou à conversa com a Personal Trainer Sílvia Silva. Como nutricionista, tenho consciência que muitas pessoas que me procuram não têm um dispêndio energético necessário para conseguirem emagrecer. De facto, há diferenças entre atividade física e exercício físico e a intensidade é fundamental, algo que muitas vezes pode ser descurado para quem treina sem orientação profissional. 

No final a Sílvia partilha a sua experiência como mãe: porque os obstáculos vão existir sempre, assim como a privação de sono e falta de motivação alguns dias. 

Este episódio é sobre pessoas reais e espero que vos inspire e vos faça fazer diferente, pela vossa saúde.

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Recomendações de exercício físico para adultos (de acordo com o Colégio Americano de Medicina Desportiva, ACSM):

150 a 300 minutos, por semana, de exercício físico de intensidade, pelo menos, moderada (Exemplo: 30 minutos, 5 dias por semana).

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Como treinar online com a Sílvia Silva:

Sábado às 11h30, Terças e Quintas às 19h 

Mais informações em:

https://www.instagram.com/silvia_silva_pt/

https://www.instagram.com/nutrifiteam/

https://www.facebook.com/nutrifiteam/

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #exercíciofísico #atividadefísica #motivação #treino #treinoonline

Neste episódio estou à conversa com a psicóloga Marta Ladeiras Varela sobre o impacto que o isolamento social está a trazer nos pais e crianças. Ao longo desta conversa, a Marta partilha as principais dificuldades sentidas nesta fase e dá ferramentas úteis para que, pais e filhos, consigam lidar com a situação da melhor forma possível. No final concluímos que falhar é, não só normal, como expectável, e que o objetivo não é ser perfeito. 

Espero que este episódio tranquilize todos os cuidadores.

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Facebook da psicóloga Marta Ladeiras Varela: https://www.facebook.com/Marta-Ladeiras-Varela-Psic%C3%B3loga-Cl%C3%ADnica-447726358728415/

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #psicologia #saúdemental #pais #crianças #filhos #martaladeirasvarela #psicóloga #quarentena #isolamentosocial #ferramentas #estratégias #pandemia #escola #tarefas #autonomia #parentalidade

Neste episódio partilho o que tenho gostado mais neste período de isolamento e do que tenho mais saudades. Como estamos todos a passar pelo mesmo, partilho algumas respostas que me chegaram sobre o que vos faz mais falta.

No final leio três textos da Marta Gautier que me transmitem paz. Espero que passem um bom bocado enquanto ouvirem estas palavras.

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Links mencionados neste episódio:

- Episódio 8 "O poder da intenção (experiência pessoal)": https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-08-o-poder-da-intencao-experiencia-pessoal

- Facebook Marta Gautier: https://www.facebook.com/Marta-Gautier-479143952115896/

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #pausa #paz #isolamento #inspiração #quarentena #martagautier 

Neste episódio estou à conversa com a Francisca Feiteira, cozinheira e entusiasta de comida de verdade. É impossível ficar indiferente ao amor que ela coloca no que faz e à forma como se expressa em relação à comida. Comer é simples, é bom e é suposto transmitir-nos felicidade. Espero que se sintam tão inspirados quanto eu.

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Redes sociais Francisca Feiteira:

https://www.instagram.com/franciscafeiteira/

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Links mencionados no episódio:

- Restaurante Aconchego do Quintal: https://www.facebook.com/aconchegodoquintal/ e https://www.instagram.com/aconchego.do.quintal/

- Canal de Youtube Cozinha de Aconchego: https://www.youtube.com/channel/UCsENYC4BZte8YtbVC1J-x0w

- Como cozinhar leguminosas: https://www.youtube.com/watch?v=wFVQqJRXB9s

- Como fazer bebida vegetal de amêndoa: https://www.youtube.com/watch?v=gPWS8mM-QG4

- Salada de grão de bico, tâmaras e amêndoas tostadas: https://www.youtube.com/watch?v=tRuqv7HoXoU

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #comidadeverdade #cozinhadeaconchego #aconchegodoquintal #franciscafeiteira #sazonal #local #comida #cozinha #foodlover 

Neste episódio estou à conversa com a Mena, responsável pelo projeto Mãos na Massa que defende uma cozinha inclusiva. 

Numa época em que tantos trabalhos estão a ser afetados, quis partilhar o trabalho de uma amiga que, acredito, ser capaz de mudar mentalidades e abrir horizontes a nível da alimentação.

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Redes sociais Mãos na Massa:

Facebook: https://www.facebook.com/M%C3%A3os-na-Massa-597984603633059/

Instagram: https://www.instagram.com/maosnamassa_/

Para encomendas: 916 694 481 ou cfmena09@gmail.com

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Links mencionados no episódio:

Miosótis: http://biomiosotis.pt/home

Mercado de Benfica: https://informacoeseservicos.lisboa.pt/contactos/diretorio-da-cidade/mercado-de-benfica

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#bomsaipodcast #maosnamassa #cozinha #vegetariano #catering #refeiçoes #inclusiva #partilha 

Neste episódio estou à conversa com uma amiga, Margarida Góis, sobre voluntariado e a marca que isso deixa em que tem essa experiência. Falámos também de como foi ser nutricionista em São Tomé e Príncipe e confirmámos que nenhuma faculdade nos prepara para o choque de culturas. Falámos sobre comida, claro, e no final a Margarida mostra a sua coragem ao revelar que decidiu mudar de rumo. A intuição é algo que só ouvimos quando conseguimos estar em silêncio connosco.  Vale a pena ouvir até ao fim.

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Links mencionados no episódio:

- GASTagus: https://gastagus.org/

- Helpo: https://www.helpo.pt/

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#bomsaipodcast #voluntariado #desigualdades #pobreza #dificuldades #desafios #coragem #mudar #mudança #nutrição #brasil #caboverde #saotomeeprincipe #áfrica

Neste episódio falo sobre a importância de mudarmos os nossos hábitos alimentares. Por saber que todos estamos em estadios de mudança diferentes, e porque não acredito em mudanças radicais nem sou fundamentalista, dou dicas práticas para que consigam, gradualmente, reduzir o consumo de produtos de origem animal.

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Links mencionados no episódio:

- Relatório EAT-Lancet: https://www.thelancet.com/commissions/EAT

- Documento "Linhas de orientação para uma alimentação vegetariana saudável": https://www.dgs.pt/em-destaque/linhas-de-orientacao-para-uma-alimentacao-vegetariana-saudavel-.aspx

- Academia vegan: https://www.instagram.com/academia.vegan/

- Gabriela Oliveira: https://www.instagram.com/gabriela.cozinha.vegetariana/

- Vânia Ribeiro (Made by Choices): https://www.instagram.com/madebychoices/

- Dicas da Oksi: https://www.instagram.com/dicasdaoksi/

- Episódio 15 com Dicas da Oksi: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-15-habitos-na-ucrania-mudanca-para-portugal-e-diferencas-gastronomicas-com-dicas-da-oksi

- O Botanista: https://www.zomato.com/pt/grande-lisboa/o-botanista-cais-do-sodr%C3%A9-lisboa

- The Green Affair: https://www.zomato.com/pt/grande-lisboa/the-green-affair-saldanha-saldanha-lisboa

- Kitchen Dates: https://kitchendates.pt/

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #nutricionista #saúde #desafio #vegetariano #vegan #mudança #hábitos #comida #alimentação

Neste episódio estou à conversa com a Oksana (mais conhecida por Oksi), natural da Ucrânia e apaixonada por comida. Falámos sobre diferenças culturais, gastronomia local, principais diferenças que sentiu quando se mudou para Portugal aos 12 anos e de que forma a sua educação alimentar influencia os hábitos de hoje em dia e até o trabalho que desenvolve na cozinha.

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Redes sociais da Oksi:

- Site: dicasdaoksi.pt/

- Instagram: www.instagram.com/dicasdaoksi/

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Música: Joseph McDade - Elevation

Neste episódio estou à conversa com a Isabel e a Marta, mãe e filha, responsáveis pelo projeto Pitaya (cheesecakes vegan personalizados). 

Falámos sobre como surgiu a ideia, em que consiste e como podem encomendar.Da minha parte posso já garantir-vos que vale muito a pena e deixo-vos a sugestão: arrisquem nos sabores e deixem-se levar pelo efeito surpresa!

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Instagram Pitaya:

https://www.instagram.com/pitaya.sweetfood/

Para encomendas: 

Mensagem privada no Instagram (link em cima) ou através do email pitayavegandessertconcept@gmail.com

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#bomsaipodcast #pitaya #vegan #cheesecake #cheeseless #vegano #sobremesasveganas #healthydesserts #lisboavegan #lisboa #veganlisbon #veganismo #vegansweets #lactosefree #eggfree #dessert #healthychoices

Neste episódio estou à conversa com a psicóloga Raquel Ferreira sobre um tema bastante atual: ansiedade.

Será sempre prejudicial? Quando nos devemos preocupar? Que impacto tem no nosso organismo? Como podemos gerir?

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Redes sociais da Raquel Ferreira:

- Site: https://www.raquelferreira.pt/?fbclid=IwAR0zGCaG1KW1H3Wn_BPwiNwTQCbiJfMS-0l69i43_Deet6hD-Ktv8MgdEC8

- Facebook: https://www.facebook.com/raquelferreirapsicologaclinica/

- Instagram: https://www.instagram.com/raquelferreira.psicologia/

- Canal de YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCo-YMvIg5LWojcX1r82qUkQ?view_as=subscriber

- Contacto: raquelferreira.psicologia@gmail.com

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Música: Joseph McDade - Elevation

Neste episódio estou à conversa com uma pessoa muito especial para mim. A Susana é a pessoa que mais marcou os meus tempos de faculdade, por toda a amizade e partilha de histórias que são sempre boas de recordar. 

Teve a coragem de embarcar para o desconhecido e hoje vive na África do Sul. Falamos sobre diferenças culturais, gastronomia e conselhos para quem queira/tenha de fazer as malas. 

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #emigrar #emigrante #africadosul #viajar #viagens #comida #gastronomia #cultura #costumes #tradicoes #desafios

Neste episódio falo sobre os meus hábitos alimentares em criança, nas inegáveis mudanças desde então e naquilo que acredito serem as bases para uma alimentação saudável (que será sempre individual).

Como acredito que a comida é algo que nos une, vocês também fazem parte deste episódio. Fiquem para ouvir até ao final.

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Links mencionados no episódio:

- Livro "Mudanças e Atitudes de uma Nutricionista": www.chiadoeditora.com/livraria/mudan…-nutricionista

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Música: Joseph McDade - Elevation

Este é o episódio mais pessoal que provavelmente irão ouvir. Nele partilho o poder da intenção e o impacto que isso teve (e tem) na minha vida.

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Links mencionados no episódio:

- Facebook Marta Gautier: https://www.facebook.com/Marta-Gautier-479143952115896/

- Instagram Sofia Mano: https://www.instagram.com/sofialmano/

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Música: Joseph McDade - Elevation

#bomsaipodcast #meditacao #fe #experitualidade #intencao

Neste episódio estou à conversa com uma amiga e colega de profissão, a Cláudia Cunha. Falámos sobre emigração, desafios de trabalhar por conta própria e muito mais. 

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Links mencionados no episódio:

- Livro "Doce Veneno": http://www.esferadoslivros.pt/livros/manuais-e-guias/doce-veneno/

- Livro "Livre Trânsito": http://www.esferadoslivros.pt/livros/alimentacao/livre-transito/

- https://www.instagram.com/riverford/

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Redes sociais da Cláudia Cunha:

https://linktr.ee/claudiacunha.nutri

https://www.instagram.com/claudiacunha.nutri/

https://www.youtube.com/user/nutricaocompanhia

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Contacto: anaruasmelo.nutricionista@gmail.com

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Música: Joseph McDade - Elevation

#nutricionista #bomsaipodcast #emigração #inglaterra #emigrante #emprego #trabalho #contapropria #desafios

Neste episódio elejo os meus livros de cozinha favoritos: desde comida e viagens até inspiração para o dia-a-dia. 

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Links mencionados no episódio:

Chef Kiko Martins:

- Facebok: https://www.facebook.com/ChefKikoMartins/

- Instagram: https://www.instagram.com/chefkikomartins/

- Livro "Comer o Mundo": https://www.wook.pt/livro/comer-o-mundo-maria-martins/10984383

Daniela Ricardo:

- Instagram: https://www.instagram.com/danielaricardo.by.abiofamily/

- Livro "Viagens da Comida Saudável": https://www.wook.pt/livro/viagens-da-comida-saudavel-daniela-ricardo/17388515

- Zen family: https://zenfamily.pt/

- Livro "Sabores do Viajante": https://www.wook.pt/livro/sabores-do-viajante-daniela-ricardo/23335232

Gabriela Oliveira:

- Instagram: https://www.instagram.com/gabriela.cozinha.vegetariana/

- Academia Vegan: https://www.instagram.com/academia.vegan/

- Livro "Cozinha vegetariana para quem quer poupar": https://www.wook.pt/livro/cozinha-vegetariana-para-quem-quer-poupar-gabriela-oliveira/15705794

- Livro "Cozinha vegetariana para quem quer ser saudável": https://www.wook.pt/livro/cozinha-vegetariana-para-quem-quer-ser-saudavel-gabriela-oliveira/16198340

- Livro "Cozinha vegetariana para bebés e crianças": https://www.wook.pt/livro/cozinha-vegetariana-para-bebes-e-criancas-gabriela-oliveira/17415370

Vânia Ribeiro (Made by Choices):

- Instagram: https://www.instagram.com/madebychoices/

- Site: https://www.instagram.com/madebychoices/

- Livro "As 5 cores da cozinha saudável": https://www.wook.pt/livro/as-5-cores-da-cozinha-saudavel-vania-ribeiro/19260465

- Livro "O menu da semana": https://www.wook.pt/livro/o-menu-da-semana-vania-ribeiro/23042367

Ella Mills (Deliciously Ella):

- Instagram: https://www.instagram.com/deliciouslyella/

- Site: https://deliciouslyella.com/

- Livro "As Delícias de Ella - O livro cem por cento vegetariano": https://www.wook.pt/livro/as-delicias-de-ella-ella-mills/22818701

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Música: Joseph McDade - Elevation

Neste episódio falo sobre a minha viagem à Croácia, incluindo todas as  peripécias que não faziam parte dos planos mas que, obviamente, tornam  qualquer aventura ainda mais especial!

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Links mencionados no episódio:

- Workshop Planeamento de Refeições: http://www.akademiadoser.com/planeamentoderefeicoes.html

- B&B Downtown Zagreb: https://www.booking.com/hotel/hr/downtown-zagreb-apartments-b-amp-b.pt-pt.html

- Food Expert: https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g294454-d14024103-Reviews-Food_Expert-Zagreb_Central_Croatia.html

- Kod Mike: https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g294454-d6772703-Reviews-Kod_Mike-Zagreb_Central_Croatia.html

- Museum of Broken Relationships: https://brokenships.com/

- Canzona: https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g294454-d833864-Reviews-Canzona-Zagreb_Central_Croatia.html

- Plitvice: https://www.tripadvisor.pt/Attraction_Review-g303827-d554038-Reviews-Plitvice_Lakes_National_Park-Plitvice_Lakes_National_Park_Central_Croatia.html

- Hotel Adria: https://www.booking.com/hotel/hr/adria-dubrovnik.pt-pt.html

- Hotel Mlini: https://www.booking.com/hotel/hr/boutique-mlini.pt-pt.html

- Konoba Astarea: https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g658382-d3314614-Reviews-Konoba_Astarea-Mlini_Dubrovnik_Neretva_County_Dalmatia.html

- Bistro Café Bar G: https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g658382-d1840783-Reviews-Bistro_Cafe_bar_G-Mlini_Dubrovnik_Neretva_County_Dalmatia.html

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Música: Joseph McDade - Elevation

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