Antociano News - Noticias del mundo del vino

Episodio 43, se publica el 27 de noviembre de 2023.

Hablamos de un Sommelier manejado por Inteligencia Artificial, la posible historia cosecha en Napa, la peor vendimia en 20 años para el hemisferio sur, un nuevo líder en las exportaciones de vino y la causa del dolor de cabeza al tomar vino.

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Episodio 42, se publica el 20 de noviembre de 2023.

Hablamos de una recaudación de 1 millón de euros en 45 minutos, el top 100 de Wine Spectator, Sicilia solicita el máximo nivel de calidad, la Guía Michelin dará un premio al mejor Sommelier y una persecución de película por robo de Champagne.

En este episodio te hago una pregunta.

¿Visitamos una feria de vinos?

Responde aquí:

https://forms.gle/7q642JWLtWFqAexA9

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Episodio 41, se publica el 13 de noviembre de 2023.

Hablamos de la primera denominación de origen 100% ecológica, el enfoque de China en las exportaciones, Estados Unidos se es el principal importador de vino del mundo, la producción mundial de vino baja a niveles de los años 60s, el aumento de producción de vino rosado en el mundo, la caída en la cosecha de Cataluña y el crecimiento del enoturismo en Uruguay.

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Episodio 40, corresponde a la semana del 30 de octubre al 5 de noviembre de 2023 y se publica el 6 de noviembre.

Hablamos de las exportaciones de Australia, el consumo interno en España, los productores de vino en Israel piden ayuda, la lucha en la región de Champagne por mejorar las condiciones laborales, tiempos difíciles para los vinos de Washington, caen las ventas de vino en Argentina y el mayor falsificador del mundo del vino le pagan por seguir haciendo lo mismo.

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Episodio 39, corresponde a la semana del 23 al 29 de octubre de 2023 y se publica el 30 de octubre.

Hablamos de un magnate chino que enfrenta a la justicia por la compra de bodegas en Francia, Francia tiene buenas y malas noticias en sus exportaciones, disminuye la producción de vino en Europa, Gran Bretaña modifica normas en la Unión Europea, la Unión Europea refuerza protección a las denominaciones de origen, Australia se adapta a los gustos de los consumidores y la genética puede ayudar a combatir enfermedades de la vid.

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Episodio 38, corresponde a la semana del 16 al 22 de octubre de 2023 y se publica el 23 de octubre.

Hablamos del acoso a mujeres en el sector del vino, relevo generacional en un famoso Château francés, resultados de la vendimia en Alemania, el uso de IA en la poda, detenciones por tráfico de personas en la vendimia, malas cifra en exportaciones para Chile y el ataque realizado al vino español en Francia.

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Episodio 37, corresponde a la semana del 9 al 15 de octubre de 2023 y se publica el 16 de octubre.

Hablamos de un acuerdo para reducir el peso de las botellas, la vendimia de la DO Cava cae más de la mitad, la grave escasez de mano de obra a nivel mundial, los viticultores españoles reciben compensaciones nunca antes vistas, las exportaciones de Argentina caen un 30%, el estrés que sienten los consumidores al comprar vino y la posibilidad de que el cambio climático sea algo positivo para el vino.

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Episodio 36, corresponde a la semana del 2 al 8 de octubre de 2023 y se publica el 9 de octubre.

Hablamos de una nueva variedad de uva para Champagne, el crecimiento de los viñedos ecológicos en España, fallecidos por intoxicación con CO2, tinajas de vino con 5.000 años de antigüedad, títulos honoríficos a la serie Drop of God, el crecimiento del estado de Oregon y acusan a dos bodegas españolas por estafa.

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Episodio 35, corresponde a la semana del 25 de septiembre al 1 de octubre de 2023 y se publica el 2 de octubre.

Hablamos de nuevos cambios en Ornellaia y Masseto, tráfico de personas en Champagne, la creciente presencia de los vinos de España en Asia, la conservación del vino en el antiguo imperio romano, los esfuerzos por solucionar el problema del humo, la cuota de exportaciones del vino de España y la mayor subasta de una colección privada de vinos.

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Episodio 34, corresponde a la semana del 18 al 24 de septiembre de 2023 y se publica el 25 de septiembre.

Hablamos del interés de los franceses por reducir su consumo de alcohol, la caída histórica en la cosecha de España, las bodegas españolas reacción ante acusaciones, la juventud en Argentina quieren cambiar sus hábitos de consumo, la caída del precio en el vino a granel de Burdeos y el rescate de variedades ancestrales en Israel.

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Episodio 33, corresponde a la semana del 11 al 17 de septiembre de 2023 y se publica el 18 de septiembre.

Hablamos de una nueva técnica para reducir el grado alcohólico de los vinos, el crecimiento de los espumosos de Alemania, los resultados del concurso Mundus Vini, la denuncia a dos grandes bodega por subpagar la uva, un nuevo portal con información sobre la viticultura en Argentina, la recuperación de Itata y fallecimientos en la vendimia por las altas temperaturas.

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Episodio 32, corresponde a la semana del 4 al 10 de septiembre de 2023 y se publica el 11 de septiembre.

Hablamos de las exportaciones récord de Nueva Zelanda, conflicto entre bodegas en Rioja, perdidas económicas en Sudáfrica, redescubren una antigua variedad de uva en República Dominicana, un proyecto de botellas reutilizables en España, la abundante cosecha de Alemania y reformas en Portugal.

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A partir de ahora estaré incluyendo las entrevistas que esté realizando a personalidades del mundo del vino como episodio especiales.

En este primer episodio especial les presento una entrevista realizada a Ricardo Baetting, Director Enológico de Viña Morandé.

Espero lo disfruten y me den sus comentarios y/o sugerencias, que para mi son muy importantes.

Salud!

Entrevista en YouTube

Episodio 31, corresponde a la semana del 28 de agosto al 3 de septiembre de 2023 y se publica el 4 de septiembre.

Hablamos de un acuerdo para promover el vino mexicano, Francia sigue dominando en entre los vinos más caros del mundo, un año difícil para Prosecco, la producción mundial de vino tiende a la baja, el primer sistema de botellas retornables en EEUU, el mercado interno de Argentina sigue cayendo y la compañía vitivinícola más grande del mundo sigue de compras en Napa.

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Episodio 30, corresponde a la semana del 21 al 27 de agosto de 2023 y se publica el 28 de agosto.

Hablamos del tostado de barricas con diamantes, el aumento de la precio de la uva en jerez, cambios en el Riesling de Alsacia, hay cambio de mando en Ornellaia, analizan el mercado mundial del vino y dos nuevos Master of Wine.

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Episodio 29, corresponde a la semana del 14 al 20 de agosto de 2023 y se publica el 21 de agosto.

Hablamos de la mayor subasta de un vino icono de California, sequías en el suroeste de Francia, un fraude con botellas de Champagne, el aumento de los precios del vino en Napa Valley, un informe del vino alemán, las 100 mejores bodegas del mundo y un informe de la variedad Pinot Noir en Argentina.

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Episodio 28, corresponde a la semana del 7 al 13 de agosto de 2023 y se publica el 14 de agosto.

Hablamos del uso de ultrasonido para hacer vino, Francia puede volver a ser el número 1 en producción mundial, Vino Nobile de Montepulciano introduce subzonas, bacterias que ayudan a resistir el calor, la NASA ayuda a detectar enfermedades de las vides y un reporte sobre el consumo de vino en Argentina.

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Episodio 27, corresponde a la semana del 31 de julio al 6 de agosto de 2023 y se publica el 7 de agosto.

Hablamos de los espumosos que se vuelven topless, una infección que afecta los viñedos de Beaujolais, las bodegas más rentables de Italia, la caída en el consumo del vino en Francia, un portal con planos de denominaciones en Francia, el sufrimiento en Burdeos por una rara especie de moho y nuevo viñedos singulares en Rioja.

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Episodio 26, corresponde a la semana del 24 al 30 de julio de 2023 y se publica el 31 de julio.

Hablamos del importante aumento en los precios del vino en Argentina, los viticultura ecológica en Francia pierde impulso, un forcejeo por la calidad del vino en Alemania, el fallecimiento del antiguo propietario del Château d'Yquem, Rusia aumenta aranceles al vino en países hostiles, Portugal se suma a la destilación de crisis y una bodega de China entra en la pelea por ser la marca de vinos más valiosa del mundo.

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Episodio 25, corresponde a la semana del 17 al 23 de julio de 2023 y se publica el 24 de julio.

Hablamos de la posible pérdida del 40% de la cosecha en Italia, el Pipeño tiene denominación de origen, la caída en las ventas de Champagne, la recuperación de una región de Alemania, cambios en las exportaciones de los vinos de Europa, el Barcelona Wine Week y la lucha por agregar agua al vino.

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Episodio 24, corresponde a la semana del 10 al 16 de julio de 2023 y se publica el 17 de julio.

Hablamos de los mejores viñedos del mundo, un robo de más de 100.000 euros en vino, la continua caída de las exportaciones de vino argentino, la ayuda a los vinos de Rioja, la cosecha más pequeña del siglo para Australia, el juicio de Londres y un tratado de libre comercio entre la UE y Nueva Zelanda. 

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Episodio 23, corresponde a la semana del 3 al 9 de julio de 2023 y se publica el 10 de julio.

Hablamos de la entrada de China a la OIV, el mayor caso de contrabando de vinos en Hong Kong, un Sommelier de España es condenado a prisión, Cataluña cuenta con dos nuevas variedades, cifras de las exportaciones de Chile, la buena posición de la DO Rueda en España y el primer mapa digital del vino para un país.

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Episodio 22, corresponde a la semana del 26 de junio al 02 de julio de 2023 y se publica el 03 de julio.

Hablamos de una base del datos mundial de vides viejas, el nuevo reglamento de etiquetado de vinos en la UE, el crecimiento de los viñedos británicos, la caída en la producción del vino catalán, un dilema en la venta de alcohol en los próximos juegos olímpicos, las inundaciones en Chile y un reporte de bodegas en Estados Unidos. 

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Episodio 21, corresponde a la semana del 19 al 25 de junio de 2023 y se publica el 26 de junio.

Hablamos del mejor Sommelier de los World’s 50 Best Restaurants, el crecimiento de los espumosos italianos en China, el apoyo de la Comisión Europea a la crisis del vino, una reunión sudamericana de Enólogos, una nueva opción para clarificación de vinos veganos, el record de facturación de vinos de Borgoña y el examen para Master of Wine.

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Episodio 20, corresponde a la semana del 12 al 18 de junio de 2023 y se publica el 19 de junio.

Hablamos de recortes de producción en Chianti, un reconocido enólogo de Champagne se va a Italia, el aumentos en el precio de Champagne, una cata a ciegas de espumosos inglés, la caída en las exportaciones de vino argentino, Italia supera las exportaciones de España y las medallas de Estados Unidos en un reconocido concurso de vinos.

El vino que me acompaña en esta edición es Las Virtudes Patojo 2020, cortesía de Mondo Barelo.

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Episodio 19, corresponde a la semana del 5 al 11 de junio de 2023 y se publica el 12 de junio.

Hablamos de como un importante productor de Borgoña sigue creciendo, la resistencia a los envases alternativos en le vino, la caída del mercado de vinos finos, el plan estratégico del Champagne, la caída del consumo de vino en China, el aumento del costo de las barricas y el nuevo director de la OIV.

El vino que me acompaña en esta edición es Casa Ritas 2021, cortesía de Mondo Barelo.

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Episodio 18, corresponde a la semana del 29 de mayo al 4 de junio de 2023 y se publica el 5 de junio.

Hablamos de nuevos problemas para la cosecha en Castilla y León, el uso del oro como herramienta para resolver defectos en el vino, la lucha entre Angelina Jolie y Bratt Pitt por Chateau Miraval continua, crean una hoja electrónica para el monitoreo de enfermedades de la vid, el nuevo presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, el alto de precios en los vinos de Borgoña y los resultado del Concurso Mundial de Bruselas.

El vino que me acompaña en esta edición es Esencia del Mediterraneo 2022, cortesía de Mondo Barelo.

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Episodio 17, corresponde a la semana del 22 al 28 de mayo de 2023 y se publica el 29 de mayo.

Hablamos de las heladas en el estado de Nueva York, el próximo Congreso Mundial de la Viña y el Vino, engañan a un concurso de vinos con un vino de supermercado, Bolivia exporta por primera vez sus vinos a Europa, Irlanda comenzará a exigir información en las etiquetas, una nueva capital mundial del vino y las ventas de Ribera del Duero y Rueda en Estados Unidos.

El vino que me acompaña en esta edición es Poggio Al Tesoro Il Seggio 2018, cortesía de Vinoteca.

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Episodio 16, corresponde a la semana del 15 al 21 de mayo de 2023 y se publica el 22 de mayo.

Hablamos del crecimiento de las exportaciones de vino italiano a Rusia, inoportunas heladas destrozan viñedos en Castilla y León, restricciones a pesticidas que causan problemas en Europa, la subasta de un gran coleccionista de vinos, un nuevo espacio dedicada al vino en Borgoña, la recuperación de una importante feria de vinos y la inestabilidad de los vinos sin alcohol.

El vino que me acompaña en esta edición es Viña Cobos Bramare Chardonnay 2020, cortesía de Vinoteca.

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Episodio 15, corresponde a la semana del 8 al 14 de mayo de 2023 y se publica el 15 de mayo.

Hablamos de un invento premiado para vigilar la temperatura de las botellas de vino, Antinori toma posesión de una reconocida bodega de Napa Valley, investigadores estudian las burbujas de espumosos, el uso de tanques de vino para guardar agua, una peligrosa enfermedad de las vides llega por primera vez a Europa, bodega chilena deja de usar la frase Gran Reserva y Perdón Ricard detiene sus exportaciones a Europa.

El vino que me acompaña en esta edición es Santa Marguerita Pinot Grigio Valdadige DOC 2021, cortesía de Vinoteca.

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Episodio 14, corresponde a la semana del 1 al 7 de mayo de 2023 y se publica el 8 de mayo.

Hablamos del cambio en la demanda de los On Primeur de Borgoña y los Champagne de lujo, Möet Hennessy compra una reconocida bodega en Napa Valley, el aumento en las búsquedas de vino en Google, la creación de nuevas variantes de Sauvignon Blanc, los resultados del informe de cosecha en Argentina, la guerra del Prosecco y el crecimiento del Crémant de Bordeaux.

El vino que me acompaña en esta edición es Casa Rojo La Gabacha 2020, cortesía de Bodega34.

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Episodio 13, corresponde a la semana del 24 al 30 de abril de 2023 y se publica el 1 de mayo.

Hablamos del descubrimiento de un indicador para detectar el sabor a humo en el vino, el uso de tecnología satelital para anticipar el comportamiento de las vides, una pugna entre Argentina y USA por ser el primer productor de Malbec blanco, perspectivas de los vinos No-Lo para este año, el record de ventas del supertoscano Masseto y la destrucción de cerveza en Bélgica por el uso de la palabra Champagne.

El vino que me acompaña en esta edición es Casa Rojo Haru 2021, cortesía de Bodega34.

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Episodio 12, corresponde a la semana del 17 al 23 de abril de 2023 y se publica el 24 de abril.

Hablamos del informe anual de actividades de la Organización Internacional del Vino, la nueva presidenta honoraria de la WSET, las estrategia de los viticultores de Burdeos contra las heladas, el descubrimiento de la uva blanca más antigua del mundo en Israel, una bodega de 2000 años de antigüedad en Roma, la pelea legal de los viticultores de la Rioja Alavesa y el uso de virutas de madera en los vinos rosados de Francia.

El vino que me acompaña en esta edición es Casa Rojo El Gordo del Circo 2021, cortesía de Bodega34.

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Episodio 11, corresponde a la semana del 3 al 9 de abril de 2023 y se publica el 10 de abril.

Hablamos de una subasta de vinos que establece un record millonario, una estafa de inversión en un vino y whisky, nuevas variedades de uva en Perú, el desarrollo del vino sin alcohol en Australia, la resurrección de un Semillón argentino, el cambio climático en Nueva Zelanda y la caída de las importaciones en China.

El vino que me acompaña en esta edición es Frontaura & Victoria Rosé Limited Edition 2021, cortesía de COMESA.

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Episodio 10, corresponde a la semana del 3 al 9 de abril de 2023 y se publica el 10 de abril.

Hablamos del aumento de las ventas de Champagne en Estados Unidos, el nuevo proyecto internacional de Michel Rolland, el fallecimiento del enólogo de Mumm, el primer vino generado por inteligencia artificial, el arranque de vides en Chile, un manga japonés sobre vinos adaptado a la televisión y la botella de Champagne más ligera del mundo.

El vino que me acompaña en esta edición es MVSA Cava Brut, cortesía de COMESA.

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Episodio 9, corresponde a la semana del 27 de marzo al 2 de abril de 2023 y se publica el 3 de abril.

Hablamos de una nueva variedad de uva autorizada en Francia, el fallecimiento de uno de los grande constructores de la región de Médoc, hitos en la producción de vino de Alemania en 2022, la lucha de Burdeos con el mildiu, el primer tractor para viñedos con propulsión de hidrógeno, la inauguración de la bodega de barricas más avanzada del mundo y el anuncio de las marcas de vinos más admiradas del mundo.

El vino que me acompaña en esta edición es Blanc Pescador, cortesía de COMESA.

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Episodio 8, corresponde a la semana del 20 al 26 de marzo de 2023 y se publica el 27 de marzo de 2023.

Hablamos de la caída en las ventas mundiales de vino, un estudio entre el método tradicional y el método Charmat, la partida del enólogo de Ornellaia, una botella retornable para el vino, el fallecimiento del fundador de pago de los Capellanes y las cifras record de la DO Cava.

El vino que me acompaña en esta edición es Casa Madero V 2021, cortesía de Divino Vino.

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Episodio 7, corresponde a la semana del 13 al 19 de marzo de 2023 y se publica el 20 de marzo de 2023.

Hablamos de ChatGPT, los records de exportaciones para Austria, más impuestos a las bebidas alcohólicas en Reino Unido, los problemas de Australia con China, los resultados de Concha y Toro y el nuevo presidente de la DO Rias Baixas.

El vino que me acompaña en esta edición es L.A. Cetto Chardonnay 2019, cortesía de Divino Vino.

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Episodio 6, corresponde a la semana del 6 al 12 de marzo de 2023 y se publica el 13 de marzo de 2023.

Hablamos del primer vino sin etiqueta, el evento Enoforum, los records de Prosecco, el aumento de las variedades tintas en Austria, las bodegas en Ucrania y el interés de Amazon por lograr vender bebidas alcohólicas.

El vino que me acompaña en esta edición es Don Leo Sauvignon Blanc 2019, cortesía de Divino Vino.

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Episodio 5, corresponde a la semana del 27 de febrero al 5 de marzo de 2023 y se publica el 6 de marzo de 2023.

Hablamos de la nueva fecha de origen del vino, una denominación de origen de Francia que ya podrá hacer tintos, la caída en el consumo del vino en España, el fallecimiento del inventor de La Nez du vin, la regulación en las etiquetas de vino, la harina de vino y la cosecha más baja en la historia de Argentina.

Adicionalmente a partir de ahora tendré en los episodios la cata de un vino, en este caso es Mirabeau Belle Année Rosé.

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Episodio 4, corresponde a la semana del 20 de febrero al 26 de febrero de 2023 y se publica el 27 de febrero.

Hablamos de los problemas de la hostelería alemana, las botellas de vino ligeras, el cambio climático y la viticultura, la reinvención en el uso de los desechos de uva, una bodega española que apuesta por variedades milenarias, el Champagne de los Oscars y los niveles de producción de vino en Francia.

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Episodio 3, corresponde a la semana del 13 de febrero al 19 de febrero de 2023 y se publica el 20 de febrero.

Hablamos de una novedad en cierres de botellas con residuos del mar, un nuevo director para una DOC en Italia, iniciativas de sustentabilidad en México, una bodega de Provence cambia de manos, un evento de pruebas de barricas y medidas drásticas en Burdeos por la caída en ventas. Por último cierro con una noticia personal.

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Episodio 2 de Antociano News, corresponde a la semana del 06 de febrero al 12 de febrero de 2023 y se publica el 13 de febrero.

Hablamos de la solidaridad con los viñateros del Itata, las actividades de vendimia en Uruguay, el fallecimiento de una leyenda del vino de Sudáfrica y el nuevo mejor Sommelier del mundo.

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Episodio 1 de Antociano News, corresponde a la semana del 31 de enero al 05 de febrero de 2023 y se publica el 06 de febrero.

Hablamos de los premios Verema, los incendios en la regiones de Ñuble y Bio Bio, una cata de vinos base, los récords del Champagne, el Barcelona Wine Week y la aventura de James Suckling en Nueva Zelanda.

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