Comer Para Ganar

En este capítulo tenemos como invitada a Lilian Bolaños, nutrióloga apasionada por el montañismo, quien nos platicará algunos consejos para lidiar con los imprevistos que nos podemos enfrentar al subir una alta montaña, ¿cómo evitar el mal de altura? ¿qué alimentos llevar? ¿cómo hidratarnos correctamente? ¿qué suplementos son útiles? Si está en tus planes el subir una montaña, ¡no te pierdas este capítulo!

El 2023 está empezando, y como en cada inicio de año, tenemos sueños y metas nuevas. Si entre tus propósitos está el mejorar tu alimentación, hacer más ejercicio, prepararte para algún evento deportivo, o simplemente tener un estilo de vida más saludable, ¡no te pierdas este capítulo!, aquí te daremos algunos consejos de cómo puedes empezar.

En capítulos anteriores hemos hablado de la importancia de consumir carbohidratos durante el ejercicio, pero ¿cómo podemos entrenar a nuestro intestino para tolerarlos correctamente? El intestino es un órgano extremadamente adaptable y se puede “entrenar” de manera similar a como entrenamos el músculo; en este capítulo Asker Jeukendrup nos habla acerca de las diferentes estrategias que podemos poner en práctica para lograrlo. Escúchalo para conocer todos los tips y consejos del experto en nutrición deportiva.

En este capítulo nos acompaña nuevamente el Dr.Toto Viviani, quien nos platica todo acerca del hierro, un mineral fundamental para el correcto funcionamiento del organismo. ¿cuáles son sus funciones? ¿en qué alimentos se encuentra? ¿cuáles son los valores normales? ¿cómo podemos prevenir su deficiencia? Escúchalo y resuelve todas tus dudas.

En este capítulo Diana Pier, nutrióloga clínica especializada en TCA, nos habla acerca de la Triada del Atleta y RED-S, condiciones a las que se enfrentan los atletas de alto rendimiento debido a un desequilibrio entre la ingesta y el gasto energético. Escúchalo para saber cuáles son las posibles causas y poder identificarlos a tiempo.

Conoce los retos y miedos a los que se enfrenta un nadador de aguas abiertas. En este capítulo Nora Toledano, la primer mujer mexicana en cruzar el Canal de la Mancha, nos platica su historia y experiencias, además de algunos consejos para todos aquellos que quieren iniciar en este desafiante deporte.

En el capítulo de esta semana nos acompaña nuevamente el Dr. Toto Viviani, quien nos explica las estrategias nutricionales que debemos de poner en práctica para asegurar una buena alimentación basada en plantes en atletas de endurance. Escúchalo y resuelve tus dudas acerca de cómo lograr un adecuado aporte de carbohidratos, proteínas y grasas en deportistas con este tipo de alimentación.

Asker nos comparte su experiencia en la aplicación de la ciencia en la práctica, también nos comparte sus inicios en la nutrición deportiva y sus experiencias trabajando con atletas, en especial su trabajo con los equipos de ciclismo. Cuál es el papel del nutriólogo deportivo en el Tour de France con el equipo de Jumbo Visma

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son un grupo de desórdenes mentales que se caracterizan por conductas y pensamientos erróneos en relación a los alimentos, el peso y la figura corporal. Es probable que conozcas un poco del tema, pero en este capítulo invitamos a Diana Pier, nutrióloga clínica especializada en enfermedades de TCA, para explicarnos todas las dudas sobre el tema, y ayudarnos a identificar conductas de riesgo de estas enfermedades. ¿Qué es un TCA? ¿Qué riesgos a la salud causa un TCA? ¿Cómo identificar un TCA? ¿Cómo pedir ayuda? Hagamos conciencia sobre este tema, y promovamos una buena relación con la comida. Si tienes algún familiar o amigo que pueda beneficiarse de este capítulo, compártelo.  Si necesitas ayuda con relación a este tema, no dejes de contactar a un especialista. 💛 Diana Pier: (55) 5540-1189 / (55) 5540-1196

¡Feliz año 2022! Antes que nada, queremos agradecerles a todos ustedes por acompañarnos y apoyarnos en este proyecto. En este capítulo recapitulamos qué es Comer Para Ganar y les damos algunas pistas de lo que viene para esta nueva temporada. También queremos aprovechar para recordarles que constantemente estamos revisando nuestras redes sociales porque nos encanta platicar con ustedes. No dejen de escribirnos para platicarnos de sus logros, hacernos preguntas o recomendaciones para el podcast. Mantente atento porque esta temporada va a estar bue-ní-si-ma!!!! 

We are so so so very excited for this episode of Comer Para Ganar, and we know for a fact that you are as well. We were honored to have one of the most impressive triathletes of all time in our podcast, Kristian Blummenfelt.  After winning the 2020 olympic gold medal in August, last week he became the record holder for the fastest Ironman race in history, with 7 hours, 21 minute and 12 seconds at Ironman Cozumel. We asked him so many questions, regarding sports, nutrition, and of course, his best advice for all of you. Estamos muy emocionadas por este episodio de Comer Para Ganar, y sabemos que ustedes también lo están. Nos sentimos honradas de tener a uno de los triatletas más impresionantes de todos los tiempos en nuestro podcast, Kristian Blummenfelt. Después de ganar la medalla de oro olímpica 2020 en Agosto, la semana pasada se convirtió en el poseedor del récord de la carrera Ironman más rápida de la historia, con 7 horas, 21 minutos y 12 segundos en el Ironman Cozumel. Le hicimos muchas preguntas sobre deporte, nutrición y, por supuesto, su mejor consejo para todos ustedes. 

La natación en aguas abiertas es la disciplina de natación que consiste en nadar en lugares abiertos como el mar, lagos y ríos. Las distancias son muy variadas, puede ser desde uno a 30 kilómetros. En esta disciplina, se presentan muchísimos retos en el área de nutrición, y en este capítulo te los platicamos. ¡Esperemos que lo disfrutes! 

Patty Kohlmann es una ex-nadadora olímpica mexicana que representó al país en dos Juegos Olímpicos. Ahora es atleta amateur, entrenadora y  motivadora. En ese capítulo nos platica su historia y además nos deja algunos consejos para todos aquellos que quieren nadar pero no saben ni por donde empezar. No te lo pierdas, estamos seguras que al terminar este capítulo vas a ver la natación con otra perspectiva. ¡Disfrútalo!

Sonia Chávez, fundadora de Soy Corredora nos vino a dar sus mejores consejos para todas las personas que quieren correr un maratón en el algún momento de su vida. Sin importar tu experiencia como corredor, este capítulo te va a ayudar a ordenar tus metas, a motivarte y ayudarte a lograr eso que estás pensando. ¡Escúchalo! 

Noelia Bonfanti es la nutrióloga del Centro de Alto Rendimiento de Redbull. Ha trabajado con atletas de todos los tipos de deportes, unos más extremos que otros. En este capítulo, Noelia nos platica todas las estrategias que utiliza para optimizar el rendimiento de todos sus atletas, considerando la intensidad, el tipo y la duración de cada deporte. 

En este capítulo, nuestra co-host Mercedes Muñiz nos platica algunos consejos para lidiar con los imprevistos que una competencia nos puede traer. Hace un mes, ella compitió en el Campeonato Mundial de Ironman 70.3 y le tocaron unas condiciones que definitivamente no esperaba. Sabiendo lo importante que es para un atleta saber sobrellevar este tipo de circunstancias, en este capítulo, Aurora y Mercedes les dejan algunos consejos que seguro les pueden ayudar para su próxima competencia. 

El domingo 26 de Septiembre del 2021, se llevó a cabo el Maratón de Berlín. Aurora León, nuestra co-host tuvo un increíble desempeño, y a pesar de que sabemos que el talento y el entrenamiento son factores indispensables, consideramos que su estrategia de nutrición fue, sin duda, uno de los principales factores de su éxito. Aurora León, a sus 52 años logró su segundo mejor tiempo, 2 horas 58 minutos y 11 segundos. Si estás por competir en un evento próximamente, no te puedes perder este capítulo, dónde Aurora te da los mejores consejos. 

A todos nos encantan esos días cuando salimos a comer o a cenar fuera. Pero también entendemos que para algunos de ustedes puede ser un momento estresante, específicamente si están siguiendo un plan de alimentación o dieta. En este capítulo les damos todos los consejos que necesitan para salir a sus restaurantes favoritos, disfrutar la comida y no dejar a un lado ese estilo de vida saludable. ¡Esperemos que te sirva!

El triatlón de larga distancia, mejor conocido como Ironman140.6 (3.8 km natación, 180 km bicicleta, 42 km de carrera) o Ironman70.3 (1.8 km de natación, 90 km de bicicleta, 21 km de carrera) son eventos que han ganado mucha popularidad en los últimos años. Más de 96,000 atletas al año se inscriben a este tipo de eventos. Para completarlo los atletas requieren largas horas de entrenamiento, que conlleva a mucho desgaste físico. En este capítulo hablamos de la importancia que tiene la nutrición deportiva y sus estrategias para mejorar el rendimiento deportivo de los atletas.  También puedes complementar escuchando el capítulo CPG1-18 que te ayudará a determinar tu tasa de sudoración, y también el capítulo CPG3-012 para mejorar tu recuperación post-entrenamiento. 

Bajar las 3 horas del maratón es un reto que la mayoría de los corredores tiene. Invitamos al experto en el tema, José López Chicharro, quien nos explica de la manera más sencilla y práctica lo que requerimos para lograr esa meta. Él es un médico experto en temas de fisiología del ejercicio, deporte, rendimiento y salud. No te pierdas este capítulo, y si conoces a alguien que tiene esta misma meta, compártelo con ellos. 

Comer fuera de casa puede ser agobiante para muchos de ustedes, especialmente cuando están intentando llevar un estilo de vida saludable. Hicimos una trilogía de capítulos, en los que platicamos consejos para facilitarles esos momentos. En este capítulo hablamos del desayuno, y te ayudamos a tomar las mejores decisiones sin dejar de disfrutarlo ¿Qué debo pedir cuando voy a desayunar fuera? ¿Es verdad que pedir omelette de verduras es mi única alternativa? ¿Puedo pedir pan dulce? ¿Qué opinan de los smoothies? Estas muchas preguntas más te resolvemos, no dejes de escucharlo. 

Los geles son uno de los suplementos deportivos más utilizados por atletas amateurs, pero la realidad es que pocas personas saben porqué o para qué sirven. En este capítulo, explicamos todo a cerca de los geles deportivos. ¿Qué son? ¿Para qué sirven? ¿Cómo elegir la mejor marca para mí? ¿Qué efectos secundarios pueden causar, y porqué? Entre muchas otras dudas que los atletas se preguntan día con día. Escúchalo, y si crees que a alguien le pueda servir, compártelo. 

Caroline Driesman es una nutrióloga deportiva que estuvo trabajando con el equipo de natación de Estados Unidos durante su preparación para los Juegos Olímpicos de Tokio 2020. En este episodio, habla de su experiencia en el camp de entrenamiento que tuvieron en Hawai hace unas semanas, específicamente hablando de sus horarios de alimentación y estrategias de nutrición. No te lo pierdas, porque te va a encantar.  Caroline Driesman is a soon-to-be registered dietitian that has been working with the USA swim team over the past months on their preparation to the Olympic Games Tokio 2020. In this episode, she talks about here experience at their training camp held in Hawaii a few weeks ago, their eating schedule, and nutrition strategies. Please don't miss out, you will love it. 

El consumo de nutrimentos adecuados después de hacer ejercicio es una parte fundamental de la recuperación. En este capítulo, explicamos qué alimentos con más recomendables, cuando consumirlos y porqué. Si te gusta, compártelo con tus amigos. 

Jaime Cadaval es el presidente de la Federación Mexicana de Triatlón. En este capítulo platicamos con él para entender en qué consisten las clasificatorias a Juegos Olímpicos, qué pruebas vana realizar nuestros triatletas en Tokio 2020, y qué panorama nos espera para ellos. Nos dejó muy emocionadas por este próximo evento, así como ansiosas de ver a nuestros triatletas mexicanos competir. 

En el capítulo de esta semana hablamos todo lo relacionado con los suplementos de proteína. ¿Qué son? ¿Para qué los necesito? ¿Debo o no utilizarlos? ¿Cuáles me recomiendas? ¿Qué diferencia tienen entre sí? Entre muchas otras dudas que nos preguntan constantemente por redes sociales. Escúchalo, y si te parece que le puede servir a tus amigos, compártelo. 

Margarita Posada es la nutrióloga del equipo de fútbol soccer San José Earthquakes. Ella es nutriólog deportiva, y lleva más de 15 años trabajando con futbolistas profesionales. En el capítulo de hoy, nos platica toda su experiencia, sus aprendizajes y sus consejos en este tema. 

Durante los Juegos Olímpicos, el comedor de la villa Olímpica sirve más de 60,000 comidas por día. Considerando el deporte, la cultura y las preferencias de cada atleta, se podrán imaginar la lo complicada que puede llegar a ser la logística de estos servicios de alimentos. En este capítulo entrevistamos a Fiona Pelly, coordinadora y encargada del servicio de alimentos durante los Juegos Olímpicos. ¿Cuáles son las medidas de higiene que tomarán por COVID? ¿Cómo logran acoplar la dieta de cada atleta dentro de su menú? ¿Quién supervisa cada menú? Estas son algunas de las preguntas que contestamos en este capítulo. ¡No te lo puedes perder!  During the Olympic Games, the athlete´s  village dining room serves more than 60,000 meals per day. Considering the sport, culture and preferences of each athlete, you can imagine how complicated the logistics of these food services can be. In this chapter we interview Fiona Pelly, coordinator and food service manager during the Olympics. What are the hygiene measures they will take for COVID? How do you fit the diet of each athlete into your menu? Who supervises each menu? These are some of the questions we answer in this episode. You can not miss this!

Muchas personas piensan que la nutrición deportiva tiene como único objetivo mejorar el rendimiento, o mejorar la composición corporal. En realidad, la nutrición deportiva es una ciencia que va mucho más allá, y entenderla puede ser una gran herramienta para tí.  En el capítulo mencionamos Deficiencia de Energía Relativa en el Deporte, escucha el capítulo 21 de la temporada 2 para entender este tema mucho mejor. 

Este fin de semana, Mercedes y Aurora compitieron en el Ironman 70.3 de Acapulco. No cabe duda que la nutrición e hidratación fueron una pieza clave para alcanzar la meta, y en este capítulo nos platican toda su experiencia. Muchas veces olvidamos la importancia que tiene llegar bien preparados a la linea de arranque, así como la organización que implica preparar una nutrición adecuada durante un evento deportivo, pero sin duda, son el factor que hace la diferencia en el rendimiento de un atleta. Le damos las gracias a Asdeporte, por la organización de este evento tan impresionante, lleno de buena vibra. También le agradecemos a Fuel2Go, ya que sus productos estuvieron presentes en todos los puntos de abastecimiento, dándole a los atletas ese punch que necesitaban para llegar a la meta. 

El jugo de betabel es un suplemento ergogénico que puede mejorar el rendimiento de un atleta de manera significativa. En los últimos años, ha ganado mucha popularidad, y eso se debe a la cantidad de beneficios que su consumo nos aporta. En el capítulo de éste miércoles, Mercedes y Aurora explican de manera detallada sus mecanismos de acción, sus beneficios y sus recomendaciones de uso. ¿Ya lo escuchaste? Si te gusta, compártelo con tus amigos y conocidos. ¡No olvides etiquetarnos @comerparaganar!  Una marca de jugo de betabel que recomendamos mucho es la de @fuel2gomx. Son productos de la mejor calidad, mexicanos y únicos en el mercado. Hacen envíos a toda la República Mexicana. (www.fuel2go.com.mx) 

En el capítulo de esta semana hablamos del tema que tanto nos pidieron, los ácidos grasos Omega 3. La mayoría de nosotros sabemos que tiene mucha importancia consumirlos, pero ¿realmente entiendes porqué? La Dra. Nidia Rodriguez se conecta con nosotros desde Escocia, para resolver todas las dudas que tenemos en relación a este tema. Nidia está haciendo una investigación en el tema, y por lo mismo, domina todos lo relacionado con ello. Nos cuenta no solo sus beneficios en el día a día, pero incluso hablamos de la importancia que tiene consumirlos para prevenir lesiones, mejorar la recuperación muscular, entre otros tantísimos beneficios. ¡No te lo puedes perder!

Lo prometido es deuda. No te puedes perder la Parte II de nuestro capítulo con Melinda Manore. Una de las pioneras de la nutrición deportiva, habiendo publicado más de 145 publicaciones científicas, entre muchos libros y presentaciones. Hablamos de la importancia de llevar una dieta saludable para obtener todos los micronutrimentos necesarios no solo para mejorar el rendimiento deportivo, sino también la salud en general. Te damos algunos consejos de cómo incluir vitaminas y minerales en tu dieta, así como entender la importancia de que el consumo de suplementos no siempre es la mejor alternativa para cubrir con los requerimientos.  We owed you this episode. You can't miss Part II of our chapter with Melinda Manore. She is one of the pioneers of sports nutrition, having published more than 145 scientific publications, among many books and presentations. We talk about the importance of having a healthy diet to obtain all the necessary micronutrients not only to improve sports performance, but also health in general. We give you some tips on how to include vitamins and minerals in your diet, as well as understand the importance that the consumption of supplements is not always the best alternative to meet the requirements.

En este episodio de Comer Para Ganar, tuvimos el honor de hablar con Melinda Manore. Como la mayoría de ustedes sabe, es una de las pioneras de la nutrición deportiva, habiendo publicado más de 145 publicaciones científicas, entre muchos libros y presentaciones. Hablamos de la importancia de llevar una dieta saludable para obtener todos los micronutrimentos necesarios no solo para mejorar el rendimiento deportivo, sino también la salud en general. También hablamos sobre los pros y contras que se deben considerar antes de tomar un multivitamínico o cualquier otro suplemento deportivo. Como puede imaginar, este es un  capítulo muy interesante, que requirió más de 20 minutos, por lo tanto, esta es solo la Parte 1. Estén atentos a la Parte 2, que se publicará el próximo miércoles. In this episode of Comer Para Ganar, we had the honor of speaking to Melinda Manore. As most of you know, she is one of the pioneers of sports nutrition, having published more than 145 scientific publications, amongst many books and presentations. We talked about the importance of eating a healthy diet to obtain all the micronutrients needed not only to improve sports performance, but general health as well. We also talked about the pros and cons that must be considered before taking a multivitamin, or any other sports supplement. As you might imagine, this is a very interesting  episode, that required more than 20 minutes, therefore, this is only Part 1. Stay tuned for Part 2, coming up next Wednesday. 

Las dietas de moda, son las dietas que normalmente son las más populares o las más ocmentadas del momento, y prometen resultados icnreíbles para bajar de peso. Generalmente, éstas no son recomendables, ya que pueden poner en riesgo la salud física y mental de una persona. Además, por lo general, la pérdida rápida de peso resulta en un rebote mayor a los pocos meses. En este capítulo hablamos de cuáles son estas dietas, cómo reconocerlas y cómo evitarlas. 

El embarazo es una etapa más en la vida de la mujer atleta. Anteriormente, se pensaba que hacer ejercicio durante el embarazo podría ser peligroso, sin embargo, ahora sabemos que eso no es verdad. ¿Sabías que hacer ejercicio durante el embarazo presenta muchos beneficios no solo para la madre, pero también para el bebé? En éste capítulo, platicamos este tema profundizando en los cambios fisiológicos de la mujer atleta, las recomendaciones de nutrición y ejercicio. 

En meses pasados grabamos un capítulo con Nancy Clark, pionera de la nutrición deportiva, y nos quedamos ansiosas de seguir platicando con ella. En este capítulo, nos platica la importancia de comer suficiente, variado y nutritivo para poder rendir bien no solo durante el entrenamiento, pero también durante el día. Busca su libro de nutrición deportiva en: https://www.amazon.com.mx/Nancy-Clarks-Sports-Nutrition-Guidebook/dp/1450459935

En el capítulo anterior, explicamos un poco la importancia que tiene la alimentación en la vida de una mujer atleta. Resolvimos muchas dudas, pero nos quedamos con ganas de seguir explicándoles más, hasta dejar todo clarísimo. Disfruta de esta continuación, y recuerda recomendárselo a las personas que creas que también puedan disfrutarlo. 

La mayoría de las lesiones, o problemas de salud en una mujer atleta son derivados de una mala nutrición. Para conmemorar el mes de la mujer, grabamos este capítulo explicando el porqué a todas las preguntas relacionadas con la mujer, la alimentación y el deporte. 

Juan Luis Barrios es un mexicano que practica atletismo de manera profesional. Tiene el récord mexicano de 5,000 metros con 13 minutos, 24 seguros. Además, es uno de los mejores fondistas mexicanos con un record en maratón de 2 horas 10 minutos y 55 segundos. Participó en los Juegos Olímpicos de Pekín y Londres, ganando el 7mo y 8vo lugar en la prueba de 5,000 metros. En este capítulo, platicamos con él para conocer su historia como atleta, y nos deja con la piel chiita al ver lo que el esfuerzo, el talento y la pasión pueden lograr en el mundo del deporte. 

Las demandas energéticas durante el ejercicio son variables para cada persona, duración y tipo de actividad, sin embargo todas tienen en común que los hidratos de carbono son la fuente de energía necesaria para poder llevar a cabo dicha actividad. En el capítulo de esta semana, hablamos de un caso particular, las hidratación y alimentación durante el ciclismo. Como mencionamos en el capítulo, cada caso será particular y debe de ser personalizado, pero escucha este capítulo para darte una buena idea de qué debes comer antes, durante y después de tu rodada larga. Recuerda que si tienes cualquier duda siempre nos puedes mandar un mensaje directo a nuestra cuenta de instagram @comerparaganar. 

Los deportes de apreciación son aquellos que se caracterizan por crear un espectáculo, como por ejemplo gimnasia, patinaje artístico, ballet, equitación, clavados, entre muchos otros. Karina Salazar es nutrióloga deportiva a la que admiramos mucho. Ella es co-fundadora da la clínica de nutrición deportiva 3Cientos, y ha trabajado en diversas ocasiones con atletas de éstas disciplinas. En este capítulo nos platica muchas de sus estrategias que ayudan a sus atletas a mejorar su rendimiento, a confiar en la nutrición deportiva y disfrutar sus alimentos.

Sarah Schleper es una deportista de esquí alpino mexico-estadounidense que ha competido en cinco Juegos Olímpicos. En los inicios de su carrera Sarah participó en seis campeonatos mundiales y cuatro diferentes ediciones de Juegos Olímpicos de Invierno representando a Estados Unidos (1998, 2002, 2006 y 2010). Después de tener dos hijos, en el 2018 Sarah decide regresar a su carrera como atleta olímpica pero ahora representando a México en los Juegos Olímpicos del 2018. En este capítulo, Sarah su manera de encontrar el balance para ser mamá, esposa, entrenadora y atleta olímpica. Nos asegura que la disciplina y la pasión son dos factores esenciales para lograr cualquier meta. Gracias a nuestros aliados por su apoyo y confianza ✨ @fuel2gomx @asdeporte @fmndmx 

La mayoría de nosotros comemos un snack (o colación) entre comidas. Puede  ser por hambre, costumbre, antojo e incluso muchas veces hasta de manera automática. Entender si es bueno o no tan bueno consumir alimentos entre comidas depende de muchas cosas, entre ellas la cantidad y el tipo de alimentos que se consumen. En este capítulo te ayudamos a definir si comer entre comidas es un hábito saludable para tí, y si es el caso, cómo es la manera correcta de hacerlo.  

El año nuevo, normalmente es un tiempo de reflexión que nos ayuda a ver cómo queremos cambiar nuestra vida. ¿Hacia dónde queremos ir? ¿Cómo lo vamos a lograr? ¿Cuáles son mis prioridades? ¿Cómo alcanzo mis metas? Estas últimas semanas, Aurora y Mercedes decidieron tomarse un pequeño descanso para poner en orden sus proyectos, sus objetivos y propósitos. Hoy regresan con nuevas ideas, invitados y aliados que las ayudarán a seguir adelante con este proyecto. Muchos de ustedes pensarán que ponerse metas o propósitos no es algo necesario, pero pasa todo lo contrario. En este capítulo, hablamos de la importancia que tiene proponernos un objetivo, medir nuestro progreso y alcanzar eso que tanto tiempo hemos soñado. No dejes de escuchar este capítulo, y recuerda que si te gusta nos puedes ayudar compartiéndolo con tus amigos. 

Diciembre suele ser una época caótica para los atletas. Entre comidas y desveladas, resulta casi imposible mantener el entrenamiento y la alimentación como de costumbre. Coincidimos con ustedes,  este es un tiempo para festejar, comer rico y pasar un buen rato con familia y amigos. Pero también sabemos lo frustrante que puede ser regresar en Enero y tener que empezar de cero, en todos los sentidos. Por eso, decidimos grabar este capítulo, para darles algunos consejos que seguro les ayudarán. No dejes de escucharlo, y toma nota, que seguro podrás aplicar estos consejos en muchos otros momentos. ¡Gracias por compartir este proyecto con nosotras, les deseamos unas felices fiestas! 

Triana Botaya es una bailarina profesional, ahora primera solista en el Étoile Ballet Theatre, que ha sido paciente de Aurora León por más de 10 años. Ha vivido millones de travesías para lograr ser la atleta que es hoy, y sabe que gran parte de eso se lo debe a una correcta alimentación. La invitamos a platicar con nosotras sus aventuras, experiencias, logros y desafíos, y sin duda nos deja deseando escucharla durante muchos minutos más. Es un orgullo tenerla aquí con nosotras, así que no se pierdan este increíble capítulo. 

Volvemos a invitar a Renata Altamirano, que como nos platicó en el capítulo 20 de la temporada 1, trabajó como nutrióloga del Comité Olímpico de Estados Unidos durante más de un año. En este capítulo Renata nos cuenta que estrategias de nutrición utilizan en los deportes de invierno, tales como esquí, patinaje artístico, hockey sobre hielo, entre otros.  Ligas de interés: teamusa.org/nutrition

Por diferentes motivos, en los últimos años, los atletas se han interesado cada vez más en las dietas veganas. La principal preocupación con respecto a este tema es entender cómo afecta este tipo de alimentación el rendimiento del atleta. ¿Se puede mantener el rendimiento deportivo del atleta? ¿Qué deficiencias pueden ir relacionadas con este tipo de dieta? ¿Qué suplementos son recomendables para los atletas veganos? ¿Cuál es la mejor manera de adaptar este tipo de alimentación en los viajes y competencias? Invitamos a Karina Salazar, nutrióloga deportiva y co-fundadora de la clínica de alto rendimiento 3Cientos  en Monterrey. Karina, tiene una gran experiencia con atletas veganos, y estamos muy contentas de tenerla en éste capítulo con nosotras, platicándonos todos sus consejos en el tema. 

En el capítulo de la semana pasada, el nadador de aguas abiertas Antonio Argüelles nos platicó su experiencia en el cruce del Canal de la Mancha. Sin embargo, nos dejó muy intrigadas por conocer el resto de su trayectoria en esta disciplina, cómo por ejemplo su experiencia como el primer mexicano en concluir el reto de los Siete Mares. Somos muy afortunadas de tenerlo aquí de nuevo, platicando con nosotras todas su anécdotas. ¿Qué es el reto de los Siete Mares? ¿Alguna vez te has visto en la situación de no poder terminar alguno de los retos propuestos? ¿Qué consejo le darías a nuestra audiencia? No te pierdas este capítulo, estamos seguras de que te va a encantar.  No dejes de seguir a Toño en todas sus redes sociales y encuentra su libro de Travesía Interminable aquí. 

Para éste capítulo invitamos a Antonio Argüelles, el nadador de aguas abiertas mexicano con más logros hasta ahora. Toño empezó la natación desde pequeño, y ahora es orgulloso de nombrarse como el primer mexicano en concluir el reto de los Siete Mares, y en obtener la doble Triple Corona de Natación. ¿Qué significa ser nadador de aguas abiertas? ¿Cómo se prepara un nadador de aguas abiertas para enfrentar la temperatura de esas aguas heladas? ¿Cómo se ve un entrenamiento cotidiano? ¿Qué implica cruzar el Canal de la Mancha?  Estas son algunas de las preguntas que Toño nos contestó en el capítulo de hoy, y mantente atento porque la próxima semana regresa para contestarnos todas las que quedaron pendientes.  Síguelo en sus redes sociales y  conoce más sobre su historia en: www.antonioarguelles.com 

Esta es una de las preguntas más comunes. ¿Cómo puedo bajar de peso? ¿Cuál es la manera más rápida de bajar mi porcentaje de grasa? ¿Qué dieta es la que mejor funciona? En este capítulo, explicamos las bases de una dieta para bajar de peso, en qué consisten, cómo y porqué funcionan. Esperemos que te guste, y recuerda que cualquier duda nos puedes mandar una mensaje en nuestras redes sociales: @comerparaganar

Estamos muy emocionadas de presentarles el primer capítulo en inglés. Invitamos a una de las pioneras en la nutrición del deporte, Nancy Clark. Ella tiene mucha experiencia como nutrióloga deportiva para atletas profesionales y amateurs. En el capítulo de esta semana ella nos platica todo lo relacionado con los trastornos de la conducta alimentaria en los atletas. ¿Cómo y porqué pasan los trastornos de la conducta alimentaria? ¿En qué tipo de atletas es más común que se presente? ¿Cómo podemos ayudar a los atletas que padecen de un trastorno de la conducta alimentaria? ¿Cómo los podemos prevenir? Esperemos que éste capítulo sea tan interesante para tí como lo fue para nosotras. No dejes de visitar la página de Nancy Clark, donde podrás aprender más a cerca de ella y su experiencia como nutrióloga deportiva.

¿Qué es un suplemento? ¿Todos los suplementos son efectivos? ¿Qué suplementos me recomiendan? ¿Cómo clasificamos los suplementos? El mundo de los suplementos es muy extenso y está rodeado de muchísimas dudas. En éste capítulo te damos una gran introducción al tema para ayudarte a entender un poco más en qué consiste el uso de suplementos en el mundo del deporte. Además, te invitamos a formar parte de nuestro próximo taller impartido el 21 de Octubre del 2020, dónde te explicaremos todo a cerca del uso de suplementos en deportes de resistencia (maratón, triatlón, ciclismo, natación, etc) para ayudarte a alcanzar tu máximo rendimiento durante tu próxima competencia. ¡Inscríbete aquí, no te lo puedes perder!

Muchos de ustedes nos han pedido recomendaciones de páginas, autores e instituciones dónde puedan aprender más del mundo de la nutrición deportiva. Para contestarles, nos pareció que lo más fácil era grabar un capítulo explicándoles las que nosotros consideramos más relevantes. Es un capítulo diferente, pero no importa si eres nutriólogo, atleta o entrenador, estamos seguras de que te va a ser muy útil.  En esta lista les dejamos todos los links directos a las páginas que mencionamos y algunas otras más.  ACSM: The American College of Sports Medicine JISSN: Journal of the International Society of Sports Nutrition AIS: Australian Institute of Sport Eat Right: Academy of Nutrition and Dietetics IOC: International Olympic Committee Consensus Statements MySportScience: Asker Jeukendrup  FMND: Federación Mexicana de Nutrición Deportiva Nancy Clark: Sports nutritionist Pedro Reynaldo García: Nutrición para adictos a las endorfinas

Nuestra invitada para éste capítulo es Nelly Simón. Nelly fue analista deportiva durante más de 21 años, y hace poco más de un año dejó su carrera en ESPN para incorporarse a un nuevo proyecto que sabemos que será histórico para México. Nelly se convirtió en la primera directora mexicana de futbol femenil cuando tomó el proyecto de ser directora deportiva del equipo de Chivas Femenil. Nelly nos platica su historia y su experiencia en un mundo donde predominan principalmente los hombres.   Síguenos en nuestras redes sociales como @comerparaganar. 

Para el capítulo de la semana pasada, invitamos a Bernardo de la Garza, que fue el director de la Comisión Nacional del Deporte para los Juegos Olímpicos de Londres 2012. Si ya lo escuchaste, habrás notado que Bernardo domina el tema  de las competencias deportivas, los procesos de clasificación, y todo lo que implica ser un atleta de alto rendmiento. Por eso, nos emociona mucho que lo podemos tener una vez más aquí con nosotros, para que nos ayude a entender que esta pasando con el deporte hoy en día, que cambios se están sufriendo a raiz de esta pandemia y cómo ve el el futuro de nuestros atletas.

El capítulo de esta semana tenemos un tema diferente, pero definitivamente uno de los más interesantes. Como todos ustedes saben, cada cuatro años se celebran los Juegos Olímpicos, donde ansiamos ver los exitosos resultados de nuestros atletas mexicanos. Esta de más decir que estos resultados llegan no solo con muchísimo esfuerzo, pero ademas con un gran apoyo multidisciplinario que no se puede descuidar. En este capítulo, invitamos al responsable de lograr el mejor rendimiento de México en los Juegos Olímpicos y Panamericanos de la historia. Su nombre es Bernardo de la Garza, y él fue el director de la Comisión Nacional del Deporte durante esa época. Escúchanos y quédate igual de impresionado como nosotras por reconocer todo lo que implica física y psicológicamente que un atleta pueda alcanzar ese podium. 

Seguramente te has preguntando en algún momento si deberías o o no desayunar antes de hacer ejercicio. Muchas veces escuchamos que el desayuno es la comida más importante del día, pero por otro lado, otras opiniones sugieren que saltarse el desayuno puede ayudar a la pérdida de grasa. Te invitamos a escuchar éste capítulo para ayudarte a entender la importancia del desayuno antes de un entrenamiento, las recomendaciones de cuánto debes de desayunar y qué tipo de alimentos son ideales. Recuerda que si tienes cualquier duda nos puedes escribir directamente, y con gusto te ayudaremos a resolverla. No olvides seguirnos en nuestras redes sociales @comerparaganar. 

La cafeína es un estimulante natural, que la mayoría de nosotros tomamos nuestro día a día para mantenernos con más energía. En este capítulo, explicamos los efectos que tiene este compuesto en el rendimiento deportivo. ¿Tomar café antes de una competencia mejora mi rendimiento? ¿Cuál es la dosis recomendada de cafeína? ¿Es importante considerar sus efectos secundarios? Escúchanos para entender todo a cerca de este tema, y recuerda que si tienes alguna duda, nos puedes escribir un mensaje a @comerparaganar. 

Durante este tiempo de pandemia, una angustia importante para los deportistas es entender cuál es el futuro de los eventos deportivos. ¿Qué va a pasar con las carreras y triatlones? ¿Cuándo vamos a poder volver a competir? ¿Con qué medidas se van a retomar los eventos? ¿Qué son los eventos virtuales? Para este capítulo, invitamos a Antonio Álvarez, co-fundador y director de la empresa organizadora de eventos más grande de México, Asdeporte, quien nos viene a responder éstas dudas y nos deja con un poco de esperanza para el futuro próximo. Escúchalo y compártelo con tus amigos. 

Beatriz Boullosa es un personaje de la nutrición deportiva. En el capítulo de ésta semana nos cuenta la experiencia que tuvo en la Federación Mexicana de Futbol en los pasados 10 años. Beatriz pasó por muchos altibajos que la obligaron a luchar por su lugar como nutrióloga, a defender sus conocimientos y finalmente, a demostrarles que la alimentación adecuada es, sin lugar a duda, lo que diferencia a un atleta mediocre de un ganador. Entre muchos de sus logros, ella le ayudo a los jugadores de la selección mexicana a alcanzar el oro en las olimpiadas de Londres 2012. 

En el capítulo anterior, hablamos de la importancia que tiene revisar y entender la información nutrimental que aparece en las etiquetas de los alimentos. En ésta capítulo, complementamos el tema haciendo un enfoque especial en los productos o suplementos que utilizamos para la nutrición del deporte. ¿Qué ingredientes debe de contener un gel deportivo? ¿Es preferible un gel con cafeína? ¿Qué tipo de barrita es más recomendable? ¿Cómo elegir entre las diferentes bebidas deportivas o sueros rehidratantes? Estas son unas de las preguntas que contestan Aurora y Mercedes para ayudarte a tomar decisiones más informadas en tu alimentación. 

En el capítulo de ésta semana Mercedes y Aurora te ayudarán a entender cómo se lee la información nutrimental de un alimento. El etiquetado de los alimentos puede ser muy confuso, y no etender el significado de todos los elementos de una etiqueta nos puede llevar a una mala elección de alimentos. Escucha éste capítulo, donde respondemos todas las dudas que pudieras tener en relación a éste tema. ¿Qué elementos son los más importantes? ¿Qué significa que el paquete contenga más de una porción? ¿Es mejor consumir productos light? ¿Cuántos ingredientes debe de tener un producto? ¿Cómo se si un alimento realmente es bajo en calorías? ¿Debería preferir alimentos sin gluten? 

Renata Altamirano es la invitada para nuestro capítulo de esta semana. Ella es nutrióloga por la Universidad Iberoamericana de la Ciudad de México, y posteriormente hizo una maestría en nutrición deportiva en la Universidad de Colorado.  Actualmente se dedica a ayudar a atletas a llevar una alimentación más saludable y sustentable. En este capítulo, Renata nos platica su experiencia como nutrióloga del Comité Olímpico de Estados Unidos, donde ella estuvo trabajando durante más de un año.   Síguenos en nuestras redes sociales: @comerparaganar Renata Altamirano: @foodfirstfuel

En el capítulo de este miércoles, invitamos desde Bogotá, Colombia a Gloria Inés García Morales. Ella fue asesora del Comité Olímpico Colombiano, y ademas de sus diversas maestrías en nutrición deportiva, ella trabaja con multiples equipos deportivos juveniles. Tiene mucha experiencia con niños y adolescentes, y por ese motivo hoy viene a Comer Para Ganar para ayudarnos a romper con mitos que existen a cerca de este tema. ¿Es verdad que los niños que hacen trabajo de fuerza muscular no crecen? ¿Cómo debe de alimentarse un niño deportista? ¿Es recomendable suplementario a los niños o adolescentes? ¿Cómo influye un deporte específico en el crecimiento del niño? Síguenos en nuestras redes sociales: @comerparaganar Gloria Inés García Morales @gloriainesgarciamorales

En el capítulo de ésta semana invitamos a la Dra. Nidia Rodriguez. Ella realizó su tesis del doctorado en el tema de hidratación, es académica de la Universidad de Sterling en Escocia y directora académica de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva. Nidia es reconocida internacionalmente por su experiencia en el área de investigación, y específicamente en hidratación. Por este motivo, consideramos que es la invitada perfecta para platicarnos del tema. ¿Qué es la tasa de sudoración? ¿Cómo calculo mi tasa de sudoración? ¿Qué es la hiponatremia? ¿Cuáles son sus síntomas? ¿Y, porqué es una condición tan peligrosa? Todas estas son las preguntas que tenemos para ella, y con toda su experiencia Nidia nos viene a explicar esto y muchas dudas más. No te pierdas este capítulo, y recuerda que si tienes alguna duda estamos siempre aquí para responderla.  Síguenos en nuestras redes sociales: @comerparaganar Nidia Rodriguez: @nidiars Federación Mexicana de Nutrición Deportiva: @fmndmx

Para el capítulo de este miércoles invitamos a Cibelle Hernández. Ella empezó su carrera como atleta hace más de 25 años, pero con el tiempo, ella ha logrado impulsar su carrera hasta llegar a ser la mujer mexicana más rápida en terminar un Ironman. Cibelle completó su primer Ironman en un tiempo de 9 horas, 28 minutos y 22 segundos, además tiene una marca personal de 2 horas 52 minutos en el maratón. Cibelle es atleta, mamá, esposa y profesionista y en éste capítulo ella nos platica que implicaciones físicas y psicológicas conllevan alcanzar estas metas. Síguenos en nuestras redes sociales: @comerparaganar Cibelle Hernández: @cibellehernandez

La mayoría de los atletas ha sufrido una lesión importante, una que puede dejarlos incapacitados durante días, semanas o incluso meses. Una rama de la nutrición deportiva es ayudar a prevenir lesiones y mejorar el proceso de recuperación en los atletas. En el capítulo de hoy invitamos a Margarita Posada. Ella es fundadora y miembro de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva (FMND), y ha trabajado con futbolistas durante muchos años. Fue asesora de nutrición de las Chivas Rayadas de Guadalajara durante más de 10 años, y actualmente es la nutrióloga del equipo de futbol San José Earthquakes de la MLS. Margarita tiene mucha experiencia en el tema de lesiones, y en éste capítulo nos viene a platicar la importancia que tiene la nutrición en el proceso de prevención y recuperación para los deportistas. Sígenos en nuestras redes sociales como @comerparaganar Margarita Posada: @margaritaposadanutriologa Federación Mexicana de Nutrición Deportiva: @fmndmx

En los capítulos anteriores hemos hablado de la importancia que tiene comer los alimentos adecuados para recuperar nuestro cuerpo después de un entrenamiento o competencia. Cuando terminaos un entrenamiento o competencia, además de descanso, el cuerpo requiere del consumo de alimentos específicos que le ayudarán a recuperarse. Por ese motivo, en capítulos anteriores hemos hablado que con una nutrición adecuada, el cuerpo puede tardar hasta 24 horas, pero muchas veces, en eventos como torneos o competencias, no tenemos 24 horas. ¿Cómo me puedo recuperar cuando solo tengo algunas horas antes de mi próxima competencia? ¿Qué pasa cuando tenemos dos entrenamientos en un día? ¿Qué alimentos debo de comer cuando quiero optimizar mi recuperación? En este capítulo hablamos de las estrategias que puedes utilizar para ayudarle a tu cuerpo a recuperarse más rápido y no comprometer tu rendimiento en tu próxima competencia. 

En el capítulo anterior, invitamos a Pedro Reinaldo, corredor y nutriólogo deportivo que nos platicó las recomendaciones para evitar un golpe de calor. Notamos que nuestra comunidad se quedó con muchas dudas, y es por eso que para este capítulo, le pedimos a Pedro que nos volviera a acompañar. ¿Cuánta agua debo de tomar al día? ¿Es necesario tomar bebida con electrolitos en cada entrenamiento? ¿El agua de coco es buena para hidratarme? Estas son algunas de las preguntas que Pedro nos ayudará a contestar en este capítulo para ayudarnos a entender un poco más lo relacionado con este tema tan importante: la hidratación.  Síguenos en nuestras redes sociales como @comerparaganar  Pedro Reinaldo García: @preinal 

El golpe de calor es un trastorno común en eventos de resistencia que perjudica el rendimiento de los atletas. Es ocasionado por la exposición a altas temperaturas durante largos periodos de tiempo y sus consecuencias pueden llegar a ser mortales. ¿Qué ocasiona un golpe de calor? ¿Cuál es la temperatura ideal para hacer ejercicio? ¿Cómo puedo evitar la deshidratación?  En el capítulo de ésta semana invitamos a Pedro Reinaldo, nutriólogo deportivo experto en el tema que nos ayudará a crear una estrategia para evitar exponernos a ésta situación. 

En el capítulo anterior, Mercedes y Aurora te explican todo lo relacionado con el triatlón, pero deciden dejar uno de los temas que consideran más importante para hablarlo a profundidad en éste capítulo. ¿Qué debo comer durante un triatlón? Como ya sabes, la nutrición juega un papel importantísimo en éste tipo de eventos, hará la gran diferencia entre terminar un triatlón o ganarlo. En el capítulo de ésta semana, ellas te explican todo lo que necesitas  saber para planear una estrategia nutricional que te pueda funcionar en tu próximo evento. ¿Qué debo de desayunar? ¿Cómo me debo hidratar? ¿Cuántos geles me debo tomar? ¿Cuál es la diferencia entre los geles y las gomitas? No dejes de seguirnos en nuestras redes sociales como @comerparaganar.

¿Qué es el triatlón? ¿Qué significa zona de transición? ¿Qué es el drafting? Muchas personas le tienen miedo al triatlón por el simple hecho de no entender qué es, o cómo funciona. Es normal, todos empezamos ahí, pero en éste capítulo, Mercedes y Aurora te platican el A-B-C de éste maravilloso deporte que te dejará con unas ganas inmensas de inscribirte a un nuevo reto. Es verdad que por ser un deporte con tres disciplinas, puede ser tres veces más complicado, pero también es tres veces más divertido. Sin importar si eres novato o avanzado, escúchalas con atención, porque seguro encontrarás consejos que te serán de mucha ayuda para tu próximo evento. 

Para el capítulo de hoy, invitamos a Beatriz Boullosa. Además de ser una gran amiga y colega nuestra, es la nutrióloga de la selección mexicana de futbol en México. Basándose en todas las experiencias y aprendizajes en su labor como nutrióloga de un equipo, Bety nos platica la importancia que tienen los equipos de llevar una buena alimentación para poder alcanzar esos triunfos. Además de considerar que cada deporte es diferente, cuando trabajas con un equipo, es importante considerar que cada atleta tienes necesidades distintas. ¿Todos los atletas hacen carga de carbohidratos antes de un partido? ¿Cuando viajan, quién organiza las comidas? ¿Todos están suplementados igual? ¿Cómo cambia el plan de alimentación entre un atleta titular y un suplente? Bety explica estas preguntas y muchas otras que te darán herramientas a tí atleta, familiar, coach o nutriólogo para abordar la nutrición deportiva en equipos de una mejor manera. 

En el capítulo pasado nuestro invitado el Dr. Toto Viviani nos habló a cerca de la alimentación basada en plantas, el veganismo y vegetarianismo. Aprovechamos que estábamos con el experto en el tema para grabar una continuación y aclarar todas las dudas que surgen con estos temas. En éste capítulo, nos enfocamos en hablar de las deficiencias que pueden surgir cuando una persona vegana o vegetariana lleva una dieta poco saludable. ¿A qué nutrimentos tenemos que prestar más atención? ¿Necesito suplementación? ¿Cómo cubro mis requerimientos de proteína? Escucha estas recomendaciones y más en el capítulo de ésta semana. 

En el capítulo de ésta semana, hablamos de un estilo de vida que cada vez tiene más popularidad.  Nos acompaña nuevamente el Dr. Toto Viviani. Nos explica a profundidad el tema de la alimentación basada en plantas, el veganismo y el vegetarianismo. ¿Cuál es la diferencia? ¿Cuáles son sus beneficios? ¿Cómo puedo cubrir con los requerimientos de proteína? ¿Puedo ser vegano y hacer ejercicio?  Escúchalo y resuelve todas las dudas relacionadas con éste tipo de alimentación, descubre porque puede o no ser ideal para tí y cómo puedes empezar a incorporarlo como parte de tu estilo de vida.  

En el capítulo de ésta semana invitamos a Nelly Becerra, una de las triatletas mexicanas más reconocidas. Nelly nos viene a platicar su experiencia en los inicios del triatlón y el ejercicio. Como tú, Nelly odió la primera vez que salió a correr, se quedó sin aliento en los primeros 400 metros, pensó que nunca alcanzaría una meta de 5 km, menos aún un Ironman. Hoy,  casi 25 años después, Nelly puede decir que su perseverancia después de esa mala experiencia la ha llevado por caminos inimaginables. Nelly  ha cruzado la meta de mas de 16 Ironmans y 10 maratones,  mantuvo el record nacional en ser la mujer mexicana más rápida en terminar un Ironman durante 12 años, y  hoy está aquí para contarte todos sus consejos de cómo dar ese primer paso. 

En éste capítulo, hablaremos todo lo relacionado con la carga de carbohidratos. ¿Qué es? ¿Para qué sirve? ¿Cómo la hago? ¿Cuándo la necesito? Aprenderás que ésta estrategia es mucho más que únicamente desayunar waffles y cenar pasta, que con ella, podrás correr más rápido, te sentirás menos cansado, llegarás mas lejos y finalmente, podrás alcanzar tus mejores marcas. 

En momentos como ahora, mantener un sistema inmunológico fuerte es mas importante que nunca. El cuerpo humano tiene un sistema de defensa natural que se encarga de protegernos de virus y bacterias dañinas que nos pueden causar enfermedades. Cuando éste sistema se debilita, es nuestra labor fortalecerlo, sin embargo, no basta con tomar una pastilla de vitamina C cada mañana. En éste capítulo, te platicamos todas las estrategias (nutrición, actividad física, sueño y mucho más) que te ayudarán a fortalecer tu sistema inmunológico.

La microbiota intestinal son los billones de microorganismos vivos que encontramos en el aparato digestivo del ser humano. Entre sus muchas funciones, éstos desarrollan un papel importante en el sistema inmunológico como protectores de virus y bacterias patógenas. ¿Cómo puedo mantener mi microbiota intestinal saludable? ¿Qué alimentos debo comer? ¿Qué son los prebióticos y probióticos? ¿Qué pasa con la microbiota intestinal de un deportista? En este capítulo, invitamos al Dr. Toto Viviani, un médico nutricionista que viene desde Argentina para ayudarnos a entender todo a cerca de este tema.

¿Qué pasa cuando por una u otra razón nos vemos obligados a romper la rutina? Ya sea por una lesión, una enfermedad, o simplemente unos días de vacaciones o descanso, cuando cambiamos una rutina también es necesario ajustar nuestros hábitos de alimentación. En éste capítulo, hablaremos de algunas recomendaciones que te ayudarán llevar estos cambios de la mejor manera. 

Aumentar músculo y bajar grasa suena como un reto complicado, pero en éste capítulo, te damos todas las recomendaciones para que alcazar esta meta sea mucho más fácil y rápido de lo que tienes en mente. Probablemente, vas a escuchar cosas que contradicen todos los consejos que te pasan tus vecinos o amigos, pero verás que te harán mucho más sentido, y sin duda tendrás mucho, mejores resultados. 

En nuestro primer capítulo del podcast, hablamos de qué significa, en realidad, Comer Para Ganar. Hablaremos de temas como: qué debo de comer antes de entrenar, cuál es la alimentación adecuada en temporadas de entrenamiento, qué tan importante es un carga de carbohidratos, y muchísimos otros temas que te ayudarán a alcanzar tu mejor tiempo en la próxima carrera.

En este capítulo, queremos platicarte quienes somos Aurora y Mercedes, las personas que estarán detrás de estos micrófonos. Nosotras estamos convencidas de que la nutrición es la base para poder alcanzar cualquier meta, ya sea profesional, personal o deportiva. Nos gustaría platicarles de qué se trata este podcast, porqué creemos que puede ser una herramienta para ti, y cómo le vamos a hacer para que entre todos logremos aprender muchas cosas a cerca de la nutrición deportiva.