Italiano con Amore

Con il nuovo episodio andiamo in cucina a preparare un dolce molto amato in Italia: la crostata.

Parliamo di ricette di famiglia, segreti per una buona crostata e leggende sulla nascita di questo dolce speciale.

In questo episodio parliamo della scuola in Italia. Alla fine della nostra chiacchierata avremo tutti terminato l’università con il massimo dei voti 💪. 

Parliamo di:

• Come funziona la scuola in Italia
• Il percorso completo: dalle elementari all’università
• Aneddoti e curiosità sulla scuola (e uno gnomo per amico!)

Con questa chiacchierata terminiamo il ciclo di episodi estivi e andiamo a spedire una cartolina! Vi parlo della storia di questo “messaggio su carta” e vi racconto tante curiosità. Mi raccomando, portate i francobolli!

I verbi che menziono sono: 

• Spedire
• Mandare
• Inviare

Andiamo al mare e portiamo con noi dei "libri da spiaggia"!

In questo episodio parliamo di:

- Libri da spiaggia: cosa sono e perché si chiamano così

- Consigli di lettura e libri perfetti per una giornata al mare

Ecco gli autori che cito:

In questo episodio andiamo a cercare le stelle cadenti 💫.

Parliamo di:

- Notte di San Lorenzo: cos'è e perché si chiama così?

- Dove vedere le stelle cadenti in Italia

- Sfida: riesci a battere il mio record?

Con il nuovo episodio andiamo in città con un manuale semiserio!

Parliamo di:

• Itinerari: cosa non può mancare quando visitiamo una città
• Abbigliamento: differenze tra nord e sud
• Come trovare un buon ristorante

Il film che cito, in cui Totò e Peppino vanno a Milano, si intitola “Totò, Peppino e la… malafemmina”.

Andiamo nell'orto e parliamo di:

- Ricordi e fotografie "del cuore"

- Cosa c'è nell'orto: dai pomodori preferiti di mia nonna ai fiori di zucca

- Cosa facciamo: sgranare, pulire, annaffiare 💪

Continuiamo con i podcast dell'estate parlando di cinema. Con questa nuova chiacchierata vi consiglio tre film e vi spiego il perché! Ma soprattutto: si dice "guardare" o "vedere"?

I film sono:

• Tre uomini e una gamba, di Aldo, Giovanni e Giacomo
• Il ciclone, di Leonardo Pieraccioni
• Mine vaganti, di Ferzan Özpetek

Link utili:

Con il nuovo episodio celebriamo l'estate (che finalmente è arrivata!) parlando di:

- Tipi di gelato (menzione speciale per il "gelato al biscotto")

- Storia del gelato

- In gelateria: cosa dire e come scegliere

- Consigli per trovare un vero gelato artigianale

Link utili:

Parliamo di:

• Costituzione italiana: perché è così "bella"?
• Storia della Costituzione: com'è nata e chi l'ha scritta
• Il ruolo delle donne: da emarginate a protagoniste
• Cosa c'entra Roberto Benigni con la Costituzione?

Link utili:

In questo episodio parliamo di:

- Ingredienti e prodotti: storia della cucina, tra naturale e artificiale

- Slow food: cos'è e perché si chiama così

- Gastronomia e ecologia, alla ricerca del "buono, pulito e giusto"

- Torna l'Estate Enigmistica, dal 9 giugno via newsletter!

Link utili:

In questo episodio andiamo al cinema per parlare della commedia all'italiana!

Temi:

- Commedia all'italiana: storia e caratteristiche

- I protagonisti: chi sono gli attori e i registi più famosi

- Un consiglio: I soliti ignoti, film di Mario Monicelli

Attori e registi che cito nell'episodio:

- Alberto Sordi

- Monica Vitti

- Vittorio Gassman

- Ugo Tognazzi

- Marcello Mastroianni

- Totò

- Lina Wertmüller

- Pietro Germi

- Ettore Scola

Link utili:

In questo episodio andiamo a fare una passeggiata nel bosco tra il verde intenso delle foglie, gli animali feroci e il profumo dei mughetti!

Link utili:

Celebriamo insieme la Festa della Liberazione!

Parliamo di:

- 25 aprile 1945: perché è una data così importante per la storia d'Italia

- La Resistenza e i partigiani

- Libri e film che raccontano la Resistenza

Libri e autori che cito nell'episodio:

- Il partigiano Johnny, di Beppe Fenoglio

- La casa in collina, di Cesare Pavese

- Il sentiero dei nidi di ragno, di Italo Calvino

- L'Agnese va a morire, di Renata Viganò

- Film: Roma città aperta, di Roberto Rossellini

Link utili:

In questo episodio andiamo a chiacchierare con la "signora" dell'arte!

Temi:

- Perché la chiamiamo Monna Lisa o Gioconda?

- Storia e curiosità su Leonardo e sulla sua opera preferita

- I segreti della Gioconda: un viaggio nella tecnica usata da Leonardo

Per descrivere la Gioconda volevo dire bocca chiusa, ma ho detto socchiusa (che significa leggermente aperta). 😊

Link utili:

In questa chiacchierata parliamo di tiramisù, anzi DEL tiramisù campione del mondo!

Nell’episodio:

• Ricetta del tiramisù più buono che ci sia
• Consigli e segreti per un tiramisù perfetto
• Coppa del mondo del tiramisù: esiste davvero? 
• Riflessioni sulle “ricette originali”

Link utili:

In questo episodio andiamo in Umbria, a fare una passeggiata per le vie di Assisi.

Mentre camminiamo parliamo di:

• Colonne corinzie di 2000 anni fa
• Basilica di San Francesco e affreschi di Giotto
• Un ristorante nel bosco?
• Consigli per sopravvivere in una città turistica!

Monumenti e nomi che menziono nell’episodio: 

• Pittore Alberto Scarabattoli
• Porta Nuova
• Basilica di Santa Chiara
• Piazza del Comune e Tempio di Minerva
• Torre del Popolo
• Volta dipinta
• Basilica di San Francesco 
• Bosco di San Francesco
• Eremo delle Carceri

Questa nuova chiacchierata è dedicata alla scrittura!

Parliamo di:

- Perché scrivere è importante (anche per parlare)?

- Consigli per scrivere in italiano

- Esercizi utili

In questo episodio andiamo in viaggio con Pellegrino Artusi, il padre della cucina italiana.

Parliamo di:

• La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, il libro che ha fondato la cucina italiana
• Storia e curiosità sull’arte culinaria in Italia
• L’Artusi, il Dante della cucina italiana: chi era e perché è stato così importante

In questo episodio parliamo di superstizioni!

- Gli italiani sono superstiziosi?

- Oggetti portafortuna e dove trovarli

- Luoghi più o meno fortunati: cosa fare quando visitiamo la Fontana di Trevi e cosa non fare quando siamo a Torino

Luoghi che menziono:

- Fontana di Trevi, Roma

- Statua di Giulietta, Verona

- Mole Antonelliana, Torino

- Fontana del Porcellino, vicino al Mercato Nuovo, Firenze

In questo episodio andiamo a Sanremo a scoprire la storia del Festival della canzone italiana. 

Parliamo di:

- Cos'è Sanremo e perché è un Festival così amato dagli italiani

- La storia: quando è nato il Festival

- I cantanti che hanno segnato la storia di Sanremo

Questi sono i cantanti e le canzoni che menziono:

• Domenico Modugno, Nel blu dipinto di blu
• Luigi Tenco, Ciao amore ciao
• Vasco Rossi, Una vita spericolata
• Elio e le storie tese, La terra dei cachi
• Lorenzo Jovanotti e Gianni Morandi
• Tananai
• Eros Ramazzotti
• Laura Pausini
• Andrea Bocelli

Con il nuovo episodio vi porto in Sardegna! Nel "diario di viaggio" scopriamo insieme luoghi non turistici e tradizioni meno conosciute di questa fantastica regione.

Luoghi che menziono nell'episodio:

- Cagliari

- Isili

- Lago San Sebastiano

- Museo del rame e del tessuto

Cibi tipici:

- Pane carasau

- Ravioli di ricotta

- Is Arrubiolusu

Con il nuovo episodio vi presento Liliana Segre: ascoltare la sua storia significa non dimenticarla. 

Facciamo un viaggio nella storia per andare a scoprire i segreti della lingua più bella. 

Parliamo di:

- Lingua e bellezza

- Perché l'italiano è una lingua letteraria?

- Storia della lingua tra Dante, Petrarca e Boccaccio

- La grammatica italiana e il criterio della bellezza

*La biblioteca in cui troviamo il manoscritto del Canzoniere di Petrarca si chiama Apostolica Vaticana e non romana :) 

Scusate per la qualità dell'audio: ho avuto un problema con il microfono, sarò più brava nel prossimo episodio!

Con la prima chiacchierata dell'anno vi porto a prendere un caffè e parliamo di:

- Caffè: storia e curiosità

- Come riconoscere un buon caffè?

- Al bar: consigli per sopravvivere ad una colazione italiana!

Buone Feste a tutti!

Vieni con me nelle botteghe degli artisti del Rinascimento!

Andiamo a fare una passeggiata per scoprire quali sono i prodotti tipici di questo periodo.

Parliamo di:

- Ingredienti d'autunno: zucca, funghi, castagne e molto altro!

- Cosa sono le caldarroste (e perché per me sono un "terno al lotto")

- Piatti di stagione: alcuni consigli per preparare un menù d'autunno tutto italiano

In questo episodio andiamo a raccogliere le olive!

Parliamo di:

- Le olive: quando e come si raccolgono

- L'olio extravergine: come si produce

- Quali sono le caratteristiche dell'olio nuovo?

Informazione importantissima: Lo zio Tonni compie 103 anni a novembre, non 102 come dico nell'episodio!

Andiamo in Sardegna a conoscere i centenari e le centenarie dell'isola. In questo episodio parliamo di:

- Centenari: chi sono e dove sono

- I segreti dei centenari: alimentazione, stile di vita, e senso di comunità

Entriamo in uno dei luoghi della città che preferisco: l'edicola! 

Vi parlo di:

• L'edicola: cos'è e cosa troviamo al suo interno?
• Consigli di lettura: le mie riviste preferite!
• Perché leggere le riviste è utile per imparare italiano

Qui trovate i link ai siti delle riviste che cito nell'episodio:

Con questa chiacchierata andiamo a conoscere da vicino una grande protagonista della letteratura italiana: Grazia Deledda.

Vi parlo di:

• Grazia Deledda: chi è la prima e unica donna italiana ad aver vinto il premio Nobel per la letteratura
• Temi e stile: come scrive Grazia e di cosa parlano i suoi romanzi
• Perché in alcuni momenti è stata considerata un’autrice straniera?
• Una storia di emancipazione femminile e sociale

Qui trovate due titoli per immergervi nella lettura:

• Canne al Vento (1913)
• Fior di Sardegna (1891)

Con questo episodio vi porto in cucina a preparare una classica pasta al pomodoro.

Parliamo di:

- Passaggi fondamentali per ottenere una pasta perfetta

- Pasta e sugo: come devono essere

- Dall'acqua al piatto: il viaggio della pasta al pomodoro

- Cosa devo vedere nel piatto per essere sicura che sia una pasta autentica?

- Consigli e suggerimenti

Con questo episodio a fare una passeggiata in un luogo davvero magico: le Grotte di Frasassi.

Con il nuovo episodio facciamo un viaggio in Sicilia grazie ai libri di Andrea Camilleri.

In questo episodio vi parlo di:

• Chi sono Giovanni Falcone e Paolo Borsellino?
• Breve storia della “lotta alla mafia” in Italia
• Perché Falcone e Borsellino sono stati così importanti