
英語文備課中 No Sweat Plans
By 烘焙|料理|學語言
I'm excited to kick off the fifth season of No Sweat Plans, where each episode brings you mouth-watering recipes and interesting language lessons. Join me on this delicious journey as I explore different cuisines, cultures, and languages at a time! 英語文備課中進入第五季,更多元的料理文化,搭配語言學習,等你來探索。
節目內容文字筆記👉 ettplans.wordpress.com/ 👈話題許願池
贊助備課中👉 p.ecpay.com.tw/406B5BD 👈持續產出優質內容
節目內容文字筆記👉 ettplans.wordpress.com/ 👈話題許願池
贊助備課中👉 p.ecpay.com.tw/406B5BD 👈持續產出優質內容

《地球只有一個》法式鹹派 Quiche|Transform the Leftovers 剩菜變天菜
《地球只有一個》法式鹹派 Quiche|Transform the Leftovers 剩菜變天菜
英語文備課中 No Sweat PlansAug 25, 2022
00:00
26:28

杏仁水果蛋糕 Simnel Cake|Mothering Sunday 另一個母親節
杏仁水果蛋糕 Simnel Cake|Mothering Sunday 另一個母親節
40 days before Easter. 復活節前的四十天。
本集節目有:
✅ Why Is Mother's Day in the UK Celebrated in March 為什麼英國在三月慶祝母親節?
✅ What Is Mothering Sunday 省親節是什麼樣的節日?
✅ Episode in Mandarin Chinese and English 華語英語雙聲演出。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Mar 21, 202326:38

台英雙語 Marinated Cucumber Salad 涼拌小黃瓜
台英雙語 Marinated Cucumber Salad 涼拌小黃瓜
A simple marinated cucumber salad, which takes only ten minutes or less to make 省時涼拌菜。
本集節目有:
✅ Say "Food Storage Container" in Taiwanese 食物保鮮盒的台語怎麼說。
✅ Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Mar 16, 202308:58

蒔蘿黃瓜沙拉 Dill Cucumber Salad|As Cool As A Cucumber 跟黃瓜一樣酷
蒔蘿黃瓜沙拉 Dill Cucumber Salad|As Cool As A Cucumber 跟黃瓜一樣酷
Learn how to make dill cucumber salad like a pro 西餐烹調丙級檢定 ~ 蒔蘿黃瓜沙拉。
本集節目有:
✅ Small Cucumber, large Cucumber 小黃瓜長大就是大黃瓜嗎?
✅ Where to Get High-quality Spices 到這兒買西餐需要的香料。
✅ Episode in Mandarin Chinese and English 華語英語雙聲演出。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Mar 14, 202320:60

台英雙語 Essential Equipment for Cookies 烤小餅乾一定要有的工具們
台英雙語 Essential Equipment for Cookies 烤小餅乾一定要有的工具們
Baking Equipment You Can Buy with Your Tax Rebate. 6000元買得到的烘焙設備。
本集節目有:
✅ Must-have Tools 必備工具。
✅ Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Mar 09, 202306:17

貓舌餅乾 Langue de chat|Cat Got Your Tongue 舌頭被貓給叼走了
貓舌餅乾 Langue de chat|Cat Got Your Tongue 舌頭被貓給叼走了
Learn how to make langue de chat like a pro 烘焙丙檢餅乾篇 ~ 貓舌小西餅。
本集節目有:
✅ A Tongue for A Tongue 吃舌頭補舌頭。
✅ Use Just Egg White for Baking Cookies 只有蛋白也能做的餅乾。
✅ The Basic Baking Skills to Know 烤貓舌餅乾的一定要會的技巧。
✅ Episode in Mandarin Chinese and English 華語英語雙聲演出。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Mar 06, 202324:07

台英雙語 An Affordable Meal with Surprising Ingredients 銅板價日料餐盒
台英雙語 An Affordable Meal with Surprising Ingredients 銅板價日料餐盒
A great meal for a quick and easy weeknight dinner. 上班日的便當。
本集節目有:
✅ Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出;
✅ Must-have Frozen Foods 冷凍庫必備食材。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Mar 02, 202309:35

鯖魚一夜干 Dried Salted Mackerel|A Packed Lunch 包便當
鯖魚一夜干 Dried Salted Mackerel|A Packed Lunch 包便當
Prepare and cook fish without any stress or anxiety. 無壓力料理。
本集節目有:
✅ The First Step 第一步;
✅ Then 然後;
✅ Last 最後。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Feb 27, 202320:24

台英雙語 Ingredients Used in French Toast 法式吐司材料表
台英雙語 Ingredients Used in French Toast 法式吐司材料表
How cheap is white bread in Taiwan? 台灣白吐司到底多便宜?
本集節目有:
✅ Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出;
✅ Ingredients Used in French Toast 法式吐司材料。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Feb 23, 202305:15

法國土司 French Toast|A Bilingual Brunch 雙語早午餐
法國土司 French Toast|A Bilingual Brunch 雙語早午餐
Learn how to make french toast like a pro 西餐烹調丙級檢定 ~ 法國吐司。
本集節目有:
✅ Are Eggshells Good for Your Bones? 蛋殼可以補骨嗎;
✅ Turn Stale Bread into Delicious French Toast 將隔夜麵包再製成美味法國吐司;
✅ Is French Toast Really French 法國吐司是法國人發明的...嗎。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Feb 20, 202322:49

辣烤雞翅 Hot Chicken Wings|Lick Fingers to Get Every Bit 吮指回味
辣烤雞翅 Hot Chicken Wings|Lick Fingers to Get Every Bit 吮指回味
From selecting the freshest wings to nailing the perfect bake, here are the secrets to elevate your baked chicken wings to the next level. 生手烤雞翅基礎課,聽完變大廚。
本集節目有:
✅ How to Buy the Freshest Chicken Wings 如何挑選新鮮雞翅;
✅ How to Prepare Them to Perfection 二節翅還是三節翅 ;
✅ How to Bake Chicken Wings 如何烤雞翅。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Feb 13, 202316:47

聽料理,學語言 Learn Languages with Different Cuisines and Cultures【Trailer 預告片】
聽料理,學語言 Learn Languages with Different Cuisines and Cultures【Trailer 預告片】
We’re excited to kick off the fifth season of No Sweat Plans, where each episode brings you mouth-watering recipes and interesting language lessons. Join us on this delicious journey as we explore different cuisines, cultures, and languages at a time! 英語文備課中進入第五季,更多元的料理文化,搭配語言學習,等你來探索。
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
Feb 06, 202300:53

放寒假 Winter Break|Get Ready For a New Episode 情人節見
放寒假 Winter Break|Get Ready For a New Episode 情人節見
I will be taking a winter break and back on Valentine's Day with a new episode. 放寒假中,情人節回歸。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 30, 202301:54

過年點心 Lunar New Year Snacks|Be Respectful 看到長輩要叫人
過年點心 Lunar New Year Snacks|Be Respectful 看到長輩要叫人
Bun-tastic Lunar New Year to you.祝福朋友們「兔」飛猛進,大展宏「兔」。
本集節目有:
✅ Who? 好久不見的親戚,你是誰;
✅ Five Must-Have Lunar New Year snacks 五種必備過年點心。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 23, 202316:51

好台味 Sweet Rice Cake 吃甜粿,賺家伙
好台味 Sweet Rice Cake 吃甜粿,賺家伙
Go home for a homemade sweet rice cake. 回家過年吃甜粿。
本集節目有:
✅ Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出;
✅ How to Make Sweet Rice Cake 甜粿的做法 ;
✅ How to Eat Sweet Rice Cake 甜粿的吃法。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 17, 202313:25

芙蓮蛋糕 Fraisier Cake|A Sweet Juicy French Cake 甜美多汁的法式草莓蛋糕
芙蓮蛋糕 Fraisier Cake|A Sweet Juicy French Cake 甜美多汁的法式草莓蛋糕
First Love with A French Classic 初戀的滋味。
本集節目有:
✅ Strawberries are in season now. 草莓季來囉;
✅ How to make mousseline cream 穆斯林奶油餡的做法 ;
✅ How to make Fraisier Cake 芙蓮蛋糕的做法。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 09, 202321:29

國王派 Galette Des Rois|King for a Day 一日國王
國王派 Galette Des Rois|King for a Day 一日國王
A day that marks the end of the Christmas season 主顯日。
本集節目有:
✅ When is Epiphany & Why is it celebrated 為什麼要慶祝主顯日;
✅ How to Make Galette Des Rois 國王派的做法;
✅ Matthew 2:1-12 馬太福音 2:1-12。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 02, 202317:41

所羅門的箴言 The proverbs of Solomon|The fear of Yahweh 敬畏上帝
所羅門的箴言 The proverbs of Solomon|The fear of Yahweh 敬畏上帝
聽經典 Just Listen: The Book of Proverbs 箴言。
本集節目有:
★Proverbs 1:1-7 箴言1:1-7;
★The Author 箴言的作者;
★The Purposes 箴言寫作的目的。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 26, 202210:41

聖誕節 Christmas|Knead Some Holiday Cheer 聖誕水果麵包
聖誕節 Christmas|Knead Some Holiday Cheer 聖誕水果麵包
Bake Christmas breads to your heart's content 盡情地製作各樣的聖誕麵包吧。
本集節目有:
✅ Advent calendar 聖誕倒數月曆;
✅ 7 Christmas Breads 七種你不能錯過的聖誕麵包;
✅ How to get into the Christmas spirit 如何在小日子中營造濃厚的聖誕氣氛。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 19, 202219:09

米納瓦與阿拉克妮《4》 Minerva and Arachne|Win the Battle but Lose the War 贏了面子,輸了裡子
米納瓦與阿拉克妮《4》 Minerva and Arachne|Win the Battle but Lose the War 贏了面子,輸了裡子
Classical Mythology: Minerva and Arachne, Finale 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 米納瓦與阿拉克妮,第四集(最終回)。
本集節目有:
✅ She tore the web embroidered with the criminal acts of the Gods of heaven. 女神惱羞成怒,出手攻擊;
✅ As a spider, she works at her web as formerly. 小織女苟延殘喘,勉強支撐;
✅ 學測戰士來聽故事,順便學英文呦。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 12, 202215:58

丹迪水果蛋糕 Dundee Cake|Scottish Presbyterian Missionaries 蘇格蘭宣教士們
丹迪水果蛋糕 Dundee Cake|Scottish Presbyterian Missionaries 蘇格蘭宣教士們
Pay tributes to Scottish Presbyterian missionaries 向蘇格蘭宣教士們致敬。
本集節目有:
✅ Taiwanese idiom "to sell duck eggs" means something else. 賣鴨蛋的不是在賣鴨蛋;
✅ How to Make Dundee Cake 丹迪水果蛋糕的做法;
✅ Whisky or Whiskey 威士忌的英文名;
✅ Dr. David Landsborough & Rev Campbell N. Moody 蘭大衛醫生和梅監霧牧師。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 05, 202220:39

木柴蛋糕 Yule Log Cake|Keep the Fire Burning 燒柴添火|台英雙語
木柴蛋糕 Yule Log Cake|Keep the Fire Burning 燒柴添火|台英雙語
Let's light a fire under the sun. 加油加油。
本集節目有:
✅ Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出;
✅ How to Make Yule Log Cake 木柴蛋糕的做法;
✅ Winter Solstice 冬至的傳統;
✅ Dr. Thomas Barclay 巴克禮牧師;
✅ Taiwan Prefecture City Church News 台灣府城教會報。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Nov 28, 202221:40

蘇格蘭酥餅 Shortbread|Give Thanks 感恩
蘇格蘭酥餅 Shortbread|Give Thanks 感恩
A great option for those with egg allergies. 對蛋蛋過敏的朋友們有福啦,這款餅乾您可安心吃。
本集節目有:
✅ 5 Verbs to Describe Washing Hands 關於洗手的五個動詞;
✅ How to Make Shortbread 蘇格蘭酥餅的做法;
✅ Mary, Queen of Scots 蘇格蘭的瑪麗女王;
✅ Dr. James Laidlaw Maxwell 馬雅各醫生;
✅ Taiwanese Christmas Cake 台灣傳統聖誕糕。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Nov 21, 202220:12

蘇格蘭羊肉鹹派 Scotch Pie|Go Team Go 2022 一日足球迷
蘇格蘭羊肉鹹派 Scotch Pie|Go Team Go 2022 一日足球迷
Old-fashioned isn't always outdated. 老派卻不過時。
本集節目有:
✅ Types of Fans 球迷的類型 ;
✅ How to Make Scotch Pie 蘇格蘭羊肉鹹派的做法;
✅ How to Make Hot Water Crust Pastry 熱水派皮的做法。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Nov 14, 202222:22

波蘭洋蔥包 Bialy|My Cup Runneth Over 我必不致缺乏
波蘭洋蔥包 Bialy|My Cup Runneth Over 我必不致缺乏
He makes me lie down in green pastures. He leads me beside still waters. 他讓我安躺在草地上,領我到靜水旁。
本集節目有:
✅ Psalm 23 詩篇第23篇 ;
✅ How to Make Bialy 波蘭洋蔥麵包的做法;
✅ Home Economics 雙語家政課。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Nov 07, 202221:60

亡魂麵包 Pan de Muerto|In Each Lovely Thing 原來你佇遮 (台英雙語)
亡魂麵包 Pan de Muerto|In Each Lovely Thing 原來你佇遮 (台英雙語)
Gone but not forgotten. 沒佇遮,沒𣍐記得。
本集節目有:
✅ Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出 ;
✅ How to Make Pan de Muertos 亡魂麵包的做法;
✅ Day of the Dead 亡魂節。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Oct 31, 202215:48

義大利杏仁脆餅 Biscotti|Biscuit for Dunking 可以放進去蘸一下
義大利杏仁脆餅 Biscotti|Biscuit for Dunking 可以放進去蘸一下
Delicious biscuit, ideal for dunking. 飲茶,配酒,蘸咖啡,都美味的硬脆餅乾。
本集節目有:
✅ Luxury of Teatime 豐奢下午茶;
✅ How to Make Biscotti 義大利杏仁脆餅的做法;
✅ Provision of the Roman Legions 古羅馬士兵的口糧。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Oct 24, 202217:01

義大利彩虹餅 Italian Rainbow Cookie🌈Love you, Mean it《彎的For Land-疫同生活,異同歡慶》
義大利彩虹餅 Italian Rainbow Cookie🌈Love you, Mean it《彎的For Land-疫同生活,異同歡慶》
You are amazing. 💖 每個人都可以擁抱自己的獨一無二。
本集節目參加【彎的for land-疫同生活,異同歡慶】串聯活動
👉Spotify同名播放清單:https://reurl.cc/rR45Z1
也歡迎大家一起到地區同志遊行的粉專一起走走踏踏!
👉台南:https://www.facebook.com/tainanrainbowpride
👉高雄:https://www.facebook.com/KaohsiungPRIDE/
👉台北:https://www.facebook.com/Taiwan.LGBT.Pride
KKBOX家庭方案
9000萬首豐富曲庫,獨立帳戶無廣告聽到飽
多人成家一人一聽的好選擇👉https://kkbox.fm/U13FKO
本集節目有:
✅ How to make Italian rainbow cookies 義大利彩虹餅的製作方式 ;
✅ It's something of a misnomer 這名字很不對勁;
✅ A clear resemblance 就‧很‧像。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Oct 17, 202214:31

米納瓦與阿拉克妮《3》 Minerva and Arachne|Weaving Contest 人神對決
米納瓦與阿拉克妮《3》 Minerva and Arachne|Weaving Contest 人神對決
Classical Mythology: Minerva and Arachne, Part III 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 米納瓦與阿拉克妮,第三集。
本集節目有:
✅She was not daunted. 她沒被嚇倒;
✅She moved her skillful arms. 她揮動著靈巧的雙手;
✅學測戰士來聽故事,順便學英文呦。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Oct 10, 202217:12

果醬三明治 Jam Sandwich|Royal Jam Pennies 王室下午茶
果醬三明治 Jam Sandwich|Royal Jam Pennies 王室下午茶
Let's have jam pennies for afternoon tea. 下午茶時間。
挖貝募資:Baked Tipsy 高纖酒粕燕麥脆片
【英語文備課中 No Sweat Plans】「不限金額皆可免運」專屬優惠碼【plans】
訂購連結➜ https://bit.ly/nosweatplans
本集節目有:
★Water Roux White Bread 湯種麵包 ;
★Maximalism 往極繁主義前進;
★The winter is coming. 經濟寒冬要來囉。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Oct 03, 202218:14

米納瓦與阿拉克妮《2》 Minerva and Arachne|I Challenge You! 來單挑啊!
米納瓦與阿拉克妮《2》 Minerva and Arachne|I Challenge You! 來單挑啊!
Classical Mythology: Minerva and Arachne, Part II 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 米納瓦與阿拉克妮,第二集。
本集節目有:
★Talented but Boastful 恃才傲物;
★Lo! Minerva comes to you! 有神快拜;
★學測戰士來聽故事,順便學英文呦。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Sep 26, 202221:01

毛線球麵包捲 Wool Roll Bread|Spin the Yarn 編織故事
毛線球麵包捲 Wool Roll Bread|Spin the Yarn 編織故事
Bread that looks just like a bunch of wool yarn rolls 毛線球麵包捲。
本集節目有:
★What to do with leftover mooncake paste 手工月餅剩下的餡該怎麼處理;
★Spin a yarn 虛構故事;
★Yubaba's hairstyle 湯婆婆的髮型。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Sep 19, 202219:49

米納瓦與阿拉克妮《1》 Minerva and Arachne|Just a Humble Weaver 只是個織女
米納瓦與阿拉克妮《1》 Minerva and Arachne|Just a Humble Weaver 只是個織女
Classical Mythology: Minerva and Arachne, Part I 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 米納瓦與阿拉克妮,第一集。
本集節目有:
★One of the three Roman deities in the Capitoline Triad 古羅馬的宗教最重要的三主神之一;
★A girl of a humble family 卑微的家庭出身的凡人女孩;
★The one who won the first round of the competition 第一回合。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Sep 13, 202218:25

荷葉餅 Lotus-leaf Flatbread|BBQ 芭比Q了
荷葉餅 Lotus-leaf Flatbread|BBQ 芭比Q了
White Bread with BBQ? 烤肉一定要配吐司嗎?
本集節目有:
★It’s divine! 好吃到要上天堂了;
★Trencher Bread & Open Sandwich 丹麥美食原本是剩食;
★How to Make Lotus-leaf Flatbread 荷葉餅的製作方法。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Sep 05, 202217:53

《地球只有一個》法式鹹派 Quiche|Transform the Leftovers 剩菜變天菜
《地球只有一個》法式鹹派 Quiche|Transform the Leftovers 剩菜變天菜
環境永續串聯活動 8/25~9/1
14組 Podcaster 帶你一起了解:
夏天怎麼越來越熱;
空氣怎麼越來越髒;
環境議題有多急需我們重視;
歡迎點下方連結前往活動頁面:
https://sites.google.com/view/earth2022/podcast
用耳朵跟我們一起守護地球。
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
Baked Tipsy x 【英語文備課中 No Sweat Plans】挖貝募資專屬優惠
「不限金額皆可免運」專屬優惠碼【plans】
訂購連結➜ https://bit.ly/nosweatplans
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
Does one small action change the world? 走一步算一步嗎?
本集節目有:
★ 4Rs and the Fifth 五個環保關鍵字;
★Quiche Crust 鹹派派皮;
★Custard 卡士達。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Aug 25, 202226:28

香蕉奶油布丁派 Banana Cream Pie|Take Good Care of Yourself 好好的照顧自己
香蕉奶油布丁派 Banana Cream Pie|Take Good Care of Yourself 好好的照顧自己
You are great as the way you are. 你現在的樣子就很好,很美,很棒。
本集節目有:
★No-bake Banana Cream Pie. 香蕉奶油布丁派;
★Cookie Crumb Crust 餅乾派皮;
★Custard or Pudding 卡士達還是奶油布丁 。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Aug 22, 202214:31

愛情鬼故事 Cat and Mouse in Partnership《2》味覺不會騙人
愛情鬼故事 Cat and Mouse in Partnership《2》味覺不會騙人
Cat and Mouse in Partnership by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 貓咪與大鼠,第二集(完結)。
本集節目有:
★All went off very well. 一切都很順利;
★What does it signify? 這有特別的含意嗎;
★That is the way of the world. 這世界就是這樣。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Aug 15, 202226:21

賽普勒斯菠菜千層派 Spanakopita《3》It's Your Turn 會考生上菜
賽普勒斯菠菜千層派 Spanakopita《3》It's Your Turn 會考生上菜
A recipe which is especially for teenagers who know little about cooking. 料理幼幼班的會考生也能做的菜。
本集節目有:
★ The Filling 菠菜千層派的內餡;
★ Fresh Spinach VS. Frozen Spinach 新鮮菠菜和冷凍菠菜。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Aug 08, 202222:43

愛情鬼故事 Cat and Mouse in Partnership《1》食物鏈式的愛情
愛情鬼故事 Cat and Mouse in Partnership《1》食物鏈式的愛情
Cat and Mouse in Partnership by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 貓咪與大鼠,第一集。
本集節目有:
★The cat courted the mouse. 貓咪追求大鼠;
★You cannot venture everywhere. 你就待在家裡不要亂跑 ;
★The cat had a cousin. 貓咪有個堂哥。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
節目連結 Mixerbox:https://www.mbplayer.com/podcast/1255539
Aug 01, 202221:13

賽普勒斯菠菜千層派 Spanakopita《2》Phyllo 油酥千層餅皮
賽普勒斯菠菜千層派 Spanakopita《2》Phyllo 油酥千層餅皮
To make spanakopita at home, you need phyllo. 想在家裡製作菠菜千層派這樣的料理,首先需要準備油酥千層餅。
本集節目有:
★ 如何製作油酥千層餅皮;
★ 油酥千層餅皮的替代方案。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
備課加油站:https://www.pressplay.cc/p/jean72
Jul 25, 202215:47

硬話題 Blended Learning 混成學習
硬話題 Blended Learning 混成學習
Join them if you can't beat them. 禁止不了的,就加入他們。
會考生愛嘴的是:Blended Learning 混成學習。
備課加油站:https://www.pressplay.cc/p/jean72
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
Jul 19, 202207:02

賽普勒斯菠菜千層派 Spanakopita《1》Greek Savory Pie 希臘乳酪菠菜派
賽普勒斯菠菜千層派 Spanakopita《1》Greek Savory Pie 希臘乳酪菠菜派
A common and popular pie in Greece and Cyprus. 在希臘和賽普勒斯普遍流行的餡餅。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
備課加油站:https://www.pressplay.cc/p/jean72
Jul 11, 202209:13

畢馬龍與嘉樂緹亞《3》 Pygmalion and Galatea|Pygmalion Effect 畢馬龍效應
畢馬龍與嘉樂緹亞《3》 Pygmalion and Galatea|Pygmalion Effect 畢馬龍效應
Classical Mythology: Pygmalion and Galatea, Part III(Finale) 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 畢馬龍與嘉樂緹亞,第三集(完結)。
本集節目有:
★發爐的英文怎麼說;
★A city derived its name from the sone of Pygmalion and Galatea 以畢馬龍與嘉樂緹亞的兒子命名的城市;
★Pygmalion Effect 畢馬龍效應。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jul 04, 202216:51

畢馬龍與嘉樂緹亞《2》 Pygmalion and Galatea|Woo a Statue 求愛招式
畢馬龍與嘉樂緹亞《2》 Pygmalion and Galatea|Woo a Statue 求愛招式
Classical Mythology: Pygmalion and Galatea, Part II 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 畢馬龍與嘉樂緹亞,第二集。
本集節目有:
★He brings her presents.他送她禮物;
★He kisses her 他親她;
★He calls her the companion of his bed 她是他的伴。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jun 28, 202215:26

畢馬龍與嘉樂緹亞《1》 Pygmalion and Galatea|A King Who Fell in Love with a Statue 愛上雕像的國王
畢馬龍與嘉樂緹亞《1》 Pygmalion and Galatea|A King Who Fell in Love with a Statue 愛上雕像的國王
Classical Mythology: Pygmalion and Galatea, Part I 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 畢馬龍與嘉樂緹亞,第一集。
本集節目有:
★He lived a single life without a wife. 他過著單身沒有老婆的生活;
★Dissolute People 放蕩不檢點的人們;
★He admired it. 他愛它。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jun 20, 202213:52

苦瓜 Balsam Pear|Bitter Taste, Sweet Aftertaste 會回甘喔
苦瓜 Balsam Pear|Bitter Taste, Sweet Aftertaste 會回甘喔
What happened to this cucumber? 畸形小黃瓜? 不,這是苦瓜!
本集節目有:
★Ways to Reduce Bitter Taste in Balsam Pear 降低苦瓜苦味的方式;
★Idioms That Contain the Word Bitter 和"bitter" 有關的慣用語;
★Eat Balsam Pear Raw 生食苦瓜;
★Balsam Pear with Salted Duck Egg 金沙苦瓜的做法。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jun 13, 202224:16

抹油灑粉鋪紙 How to Prepare a Baking Pan|Baking Basics 烘焙基本功
抹油灑粉鋪紙 How to Prepare a Baking Pan|Baking Basics 烘焙基本功
I wish you and everyone you love a very safe, healthy, and happy holiday. No broken rice dumpling, no broken cake, and no broken world! 祝福大家所吃的每一顆粽子,都是完整無缺,不會有一顆飯粒黏在粽葉上。端午節快樂。
本集節目有:
★The cake is broken, and so is the baker 崩壞的蛋糕,崩壞的人生;
★Grease the pan 抹油;
★Flour the pan 灑粉;
★Line with parchment paper 鋪烘焙紙。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jun 02, 202218:09

巴甫洛娃 Pavlova|Gluten-Free Cake 無麩質蛋糕
巴甫洛娃 Pavlova|Gluten-Free Cake 無麩質蛋糕
Who really owns pav? 甜點巴甫洛娃是誰的原創食譜?
本集節目有:
★Russian ballerina, Anna Pavlova 俄羅斯巴雷舞者 ~ 安娜巴甫洛娃;
★Fantastic Pavlova 美翻了的甜點 ~ 巴甫洛娃。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
May 25, 202222:02

愛你的敵人 Love Your Enemy? Really?|Easter Season 復活節期
愛你的敵人 Love Your Enemy? Really?|Easter Season 復活節期
How come Jesus asked his students to love their enemies? 為什麼耶穌要求他的學生要愛敵人呢?
本集節目有:
★Luke 6:27-38 路加福音第六章第27-38節;
★All religions ask people to perform acts of kindness 所有宗教都是勸人為善的;
★Learn to talk like Jesus 跟耶穌學演講;
★What credit is that to you 你在得意什麼。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
May 10, 202224:36

酷露拉奇亞餅 Koulourakia|Easter Season 復活節期
酷露拉奇亞餅 Koulourakia|Easter Season 復活節期
Koulourakia is perfect for dunking in coffee or milk. 太陽餅裡沒有太陽,嬰兒油不是用嬰兒的油做成的,那酷露拉奇亞餅裡有沒有奇亞籽?
本集節目有:
★The Easter Season 基督教會的復活節期居然慶祝這麼久;
★Cookie Baking Tips 餅乾食譜的關鍵字;
★Types of Sugars 細砂和特砂一樣嗎;
★Koulourakia 酷露拉奇亞餅的作法。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
May 03, 202218:60

香草天使蛋糕 Vanilla Angel Food Cake|台英雙語|Hahow 好學校 Podcast 串連活動
香草天使蛋糕 Vanilla Angel Food Cake|台英雙語|Hahow 好學校 Podcast 串連活動
This episode is made for the Hahow Podcast campaign to encourage people to become lifelong learners. 本集節目參加 「Hahow 好學校 Podcast 串連活動」,鼓勵終身學習,推廣多元管道進修。 這次也特別為活動撰寫了一篇文章:https://hahow.in/contents/articles/62710f2bd446c700063b77c6。請大家給我們來點掌聲,到文章裡面按下「拍手👏👏👏」,支持一下啦!更多參與活動的 Podcasters 在這兒:https://bit.ly/3FuVN0t。
本集節目有:
★Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出;
★Dumb Baking Question 烘焙菜鳥一定會問的問題;
★Necessary Equipment in Baking 烘焙必備的器具;
★Vanilla Angel Food Cake 香草天使蛋糕的作法。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Apr 20, 202225:35

青蛙王子《2》 The Frog-Prince|If You Love Me 你我約定
青蛙王子《2》 The Frog-Prince|If You Love Me 你我約定
The Frog-Prince by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 青蛙王子,第二集。
本集節目有:
★Go and let him in 讓牠進來;
★Three nights 三個晚上;
★I will marry you 我們結婚吧。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Apr 11, 202226:20

青蛙王子《1》 The Frog-Prince|I Will Do All You Ask 成為工具人之後
青蛙王子《1》 The Frog-Prince|I Will Do All You Ask 成為工具人之後
The Frog-Prince by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 青蛙王子,第一集。
本集節目有:
★I would give everything I have to get my ball back. 我願不計代價找回我的金球;
★A nasty frog 一隻噁心的青蛙;
★tap, tap—plash, plash 啪嗒啪嗒。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Apr 06, 202223:54

羅宋湯 Borscht|Run In The Family 世代相傳
羅宋湯 Borscht|Run In The Family 世代相傳
It’s warm, hearty, and comforting. 烏克蘭的傳統料理 - 羅宋湯。
本集節目有:
★ The Cuts of Beef 牛肉部位;
★ The Star Ingredient in Borscht 羅宋湯裡的明星食材;
★ How to Thicken Borscht 從清湯變濃湯的祕訣。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Mar 28, 202223:10

夏南瓜麵 Zoodles|Low GI Lunch 低升糖指數午餐
夏南瓜麵 Zoodles|Low GI Lunch 低升糖指數午餐
It’s 100% gluten-free. 百分百無麩質。
本集節目有:
★ Best Served Cold 夏南瓜涼麵;
★ Best Enjoyed At Room Temperature 夏南瓜冷拌麵;
★ Best Served Hot 夏南瓜熱炒麵。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Mar 21, 202213:38

凱薩沙拉 Caesar Salad|Very Green 料理生手成大廚
凱薩沙拉 Caesar Salad|Very Green 料理生手成大廚
What Makes Caesar Salad More Appetizing? 讓凱薩沙拉更美味的做法。
本集節目有:
★ Croutons 麵包丁;
★ Romaine lettuce 蘿蔓生菜;
★ dressing 沙拉醬。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Mar 04, 202223:27

長髮姑娘《III》 Rapunzel|Why Are You So Much Heavier To Draw Up 這很重,再忍一下
長髮姑娘《III》 Rapunzel|Why Are You So Much Heavier To Draw Up 這很重,再忍一下
Rapunzel by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 長髮姑娘,第三集。
本集節目有:
★Snip, Snap 喀擦喀擦;
★She gazed at him with wicked and venomous looks 她惡狠狠地瞪著他;
★They lived for a long time afterwards, happy and contented. 從此他們過著幸福快樂的日子。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Feb 08, 202220:36

長髮姑娘《II》 Rapunzel|Let Down Your Hair to Me 放輕鬆
長髮姑娘《II》 Rapunzel|Let Down Your Hair to Me 放輕鬆
Rapunzel by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 長髮姑娘,第二集。
本集節目有:
★Fiercely Protective 過度保護;
★Let down your hair to me. 把頭髮放下來;
★The price will love me more. 王子好愛我。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 28, 202226:00

長髮姑娘《I》 Rapunzel|A Girl Named after a Vegetable 以菜為名的女孩
長髮姑娘《I》 Rapunzel|A Girl Named after a Vegetable 以菜為名的女孩
Rapunzel by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 長髮姑娘,第一集。
本集節目有:
★The enchantress who was dreaded by all the world 全世界人都害怕的女巫;
★If I don't have it, I shall die. 不吃會死;
★A bady for some rampion 女嬰出養。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 17, 202225:47

糖果屋《IV》Hansel and Gretel|Let's Go Home 回家
糖果屋《IV》Hansel and Gretel|Let's Go Home 回家
Hansel and Gretel by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 糖果屋,第四集。
本集節目有:
★The old witch was seized with impatience. 老巫婆不耐煩了;
★Fighters & Survivors 我們要活下去;
★And they lived together in perfect happiness. 從此過著幸福快樂的生活。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 13, 202217:03

順便學 surprise & envelope
順便學 surprise & envelope
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Jan 12, 202207:24

猶太辮子麵包 Jewish Braided Bread|台英雙語
猶太辮子麵包 Jewish Braided Bread|台英雙語
Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出。
本集節目有:
★ Jewish Braided Bread 猶太辮子麵包;
★ The Koshering Process 猶太潔食處理。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 10, 202216:16

耐心等待不是呆坐著就好 Sit and then Wait |Simeon and Anna 西面與安娜
耐心等待不是呆坐著就好 Sit and then Wait |Simeon and Anna 西面與安娜
Well begun is half done 好的開始是成功的一半。
本集節目有:
★Luke 2:21-40 路加福音2章21-40節;
★What is Circumcision? 割禮是什麼;
★Simeon and Anna 西面與安娜。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jan 06, 202223:30

糖果屋《III》Hansel and Gretel|太胖會被吃掉的
糖果屋《III》Hansel and Gretel|太胖會被吃掉的
Hansel and Gretel by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 糖果屋,第三集。
本集節目有:
★Too good to be true. 好得令人難以置信;
★We shall soon find the way. 我們很快就會找到方法;
★No harm shall happen to you. 你不會受到任何傷害。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 30, 202114:17

順便學 exciting & sunny
順便學 exciting & sunny
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Dec 28, 202108:33

聖誕節 Christmas|Podcastmas EP#6 (台英雙語)
聖誕節 Christmas|Podcastmas EP#6 (台英雙語)
Podcastmas: Christmas-themed Podcast in Four Weeks 預備自己,迎接聖誕 。
Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出。
本集節目有:
★Luke 2:1-12 路加福音2章1-12節;
★Nativity Scene 耶穌誕生場景。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 25, 202113:35

薑餅屋 Gingerbread House|Podcastmas EP#5
薑餅屋 Gingerbread House|Podcastmas EP#5
Podcastmas: Christmas-themed Podcast in Four Weeks 預備自己,迎接聖誕 。
本集節目有:
★How to Make Gingerbread 如何製作薑餅;
★How to Make Royal Icing 如何製作糖霜;
★How to Build Gingerbread House 如何組裝薑餅屋。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 24, 202121:39

順便學 excited & write
順便學 excited & write
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Dec 22, 202108:01

硬話題 Things You Don't Know|你不知道的事
硬話題 Things You Don't Know|你不知道的事
Join them if you can't beat them. 禁止不了的,就加入他們。
會考生愛嘴的是:
★Ring any bells? 有印象嗎?;
★Things you don’t know. 你不知道的事。
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 21, 202104:50

尊主頌 Magnificat|Podcastmas EP#4 (台英雙語)
尊主頌 Magnificat|Podcastmas EP#4 (台英雙語)
Podcastmas: Christmas-themed Podcast in Four Weeks 預備自己,迎接聖誕 。
Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出。
本集節目有:
★Luke 1:26-56 路加福音1章26-56節;
★Magnificat: Song of Mary 尊主頌。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 17, 202124:28

順便學 team & then
順便學 team & then
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Dec 15, 202106:03

潘娜朵妮 Panettone|Podcastmas EP#3 (台英雙語)
潘娜朵妮 Panettone|Podcastmas EP#3 (台英雙語)
Podcastmas: Christmas-themed Podcast in Four Weeks 義大利聖誕水果麵包
Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出。
本集節目有:
★Panettone 潘娜朵妮;
★Health Warnings on Alcohol 酒類警語的各種英文說法。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 14, 202114:47

順便學 allow & change
順便學 allow & change
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Dec 02, 202106:26

預備主的道,修直祂的路 Prepare the Way|Podcastmas EP#2《台英雙語》
預備主的道,修直祂的路 Prepare the Way|Podcastmas EP#2《台英雙語》
Podcastmas: Christmas-themed Podcast in Four Weeks 預備自己,迎接聖誕 。
Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲演出。
本集節目有:
★Luke 1:5-25 路加福音1章5-25節;
★Zacharias and Elizabeth 撒迦利亞和伊莉莎白;
★John the Baptist 施洗約翰。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 01, 202119:44

薑餅蛋糕 Gingerbread Cake|Podcastmas EP#1
薑餅蛋糕 Gingerbread Cake|Podcastmas EP#1
Podcastmas: Christmas-themed Podcast in Four Weeks 預備自己,迎接聖誕 。
本集節目有:
★Essential Spices 料理三劍客;
★How to Make Gingerbread Cake 如何製作薑餅蛋糕;
★Types of Brown Sugar 黑糖的種類。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Nov 29, 202117:00

順便學 hit & mask
順便學 hit & mask
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Nov 25, 202106:03

糖果屋《II》Hansel and Gretel|Breadcrumb Navigation 居然也和科技扯上關係啦
糖果屋《II》Hansel and Gretel|Breadcrumb Navigation 居然也和科技扯上關係啦
Hansel and Gretel by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 糖果屋,第二集。
本集節目有:
★Ways to Find Your Way Back Home Without a Map and Compass 野外求生小知識;
★How to Shirk One's Responsibilities 如何快速甩鍋,把過錯推給別人;
★Breadcrumb Navigation 糖果屋和現代科技的關係。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Nov 22, 202122:47

順便學 fix & raise
順便學 fix & raise
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Nov 18, 202106:35

糖果屋裡的黑麵包 Dark Bread|中古世紀的窮人麵包翻身為資本主義的新寵
糖果屋裡的黑麵包 Dark Bread|中古世紀的窮人麵包翻身為資本主義的新寵
What type of bread did Hansel and Gretel have? 韓索爾和葛萊特吃的麵包是哪一種?
本集節目有:
★Dark History Behind Dark Bread 黑麵包裡的黑歷史;
★How to Make Dark Bread 黑麵包的做法;
★How to Enjoy Dark Bread 黑麵包的吃法。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Nov 15, 202124:27

順便學 feed & window
順便學 feed & window
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Nov 11, 202107:08

順便學 half & protect
順便學 half & protect
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Nov 08, 202107:17

糖果屋《I》Hansel and Gretel|養不起小孩,就遺棄?
糖果屋《I》Hansel and Gretel|養不起小孩,就遺棄?
Hansel and Gretel by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 糖果屋,第一集。
本集節目有:
★Dark History Behind the story 童話裡的黑歷史;
★English Writing Skills 英文寫作技巧。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Nov 04, 202125:32

順便學 give & show
順便學 give & show
一段音檔,一個單字。
節目內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據資料而製作出的內容,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱影片內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Nov 01, 202106:35

順便學 friendly & garden
順便學 friendly & garden
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Oct 27, 202105:42

德國結 Bavarian Pretzel|啤酒也能拿來做麵包?
德國結 Bavarian Pretzel|啤酒也能拿來做麵包?
Does eating potato chips mean implanting chips in the body? 吃洋芋片就是在身體裡植入晶片嗎?
本集節目有:
★Health Warnings on Alcohol 酒類警語的各種英文說法;
★Ways to Use Up Leftover Beer 快速消耗啤酒的方法;
★How to Make Pretzel 椒鹽捲餅的做法。
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
Oct 26, 202119:26

順便學 find & friend
順便學 find & friend
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Oct 20, 202107:58

波士頓奶油派 Boston Cream Pie《3》Ganache 甘納許|隨餐附贈萬聖夜蛋糕
波士頓奶油派 Boston Cream Pie《3》Ganache 甘納許|隨餐附贈萬聖夜蛋糕
A Sense of Ritual to your day 生活中的儀式感。
本集節目有:
★Ganache 甘納許的製作方法;
★Essential Cake Decorating Tools 蛋糕裝飾必備工具;
★Drip Cake 滴落蛋糕。
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
Oct 19, 202117:45

順便學 each & eat
順便學 each & eat
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的音檔,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱音檔內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Oct 13, 202107:32

硬話題 Side Effects 副作用|會考生想要的是附作用
硬話題 Side Effects 副作用|會考生想要的是附作用
Join them if you can't beat them. 禁止不了的,就加入他們。
會考生愛嘴的是:
★Covid Jabs 打疫苗;
★Types of COVID-19 Vaccines 疫苗種類;
★Vaccination Leave 疫苗接種假。
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
Oct 11, 202110:55

關於順便學語言的部份 dessert & dig
關於順便學語言的部份 dessert & dig
一段音檔,一個單字。
內容有,單字核心語意,例句、文法講解、互動題,適合自學也適合教學。
透過統整大數據而製作出的影片,讓你不再浪費生命在考試不考,生活上用不到的艱深英文上。
訂閱影片內容文字稿,讓學習更精進,使教學更有效率。
現在免費三天試閱,手刀訂閱去→ https://www.pressplay.cc/p/jean72
Oct 06, 202105:45

好台味 Chocolate 巧蔻莉
好台味 Chocolate 巧蔻莉
Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲"到" ~ 聊聊台灣胃(味)。
本集節目有:
★Ways to Say Chocolate in Taiwanese 巧克力的台語名稱;
★Types of Chocolate 巧克力的分類;
★Chocolate Sprinkle Bun 巧克力麵包。
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
Oct 04, 202114:18

關於順便學語言的部份 dear & date
關於順便學語言的部份 dear & date
節目內容文字筆記:https://www.pressplay.cc/jean72#act=auto-follow
Sep 30, 202106:29

波士頓奶油派 Boston Cream Pie《2》海綿蛋糕 Sponge Cake
波士頓奶油派 Boston Cream Pie《2》海綿蛋糕 Sponge Cake
What features have making sponge cake and Quintuple Stimulus Vouchers got in common? 全蛋打發和五倍券的共通點是什麼?
本集節目有:
★Sponge Cake 全蛋海綿蛋糕的製作方法和器具;
★Quintuple Stimulus Vouchers 振興五倍券;
★Baking Basics 烘焙基礎:bain-marie 隔水加熱法。
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
自學英語頻道:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA
英語教學筆記:https://www.pressplay.cc/jean72#act=auto-follow
Sep 27, 202116:08

聽料理,順便學語言|Get two things done with one effort!
聽料理,順便學語言|Get two things done with one effort!
No Sweat Plans is a podcast about food baking and language learning. Every week, I share knowledge of cooking and baking in Mandarin Chinese, English, or Taiwanese. Get two things done with just one effort. What’s not to like? 英語文備課中是個有關料理烘焙和語言學習的播客。在每一集節目裡,我用華語、英語或台語分享烘焙知識。 用耳朵聽料理,又可以順便學語言,一舉兩得,還不訂起來?
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
自學英語頻道:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA
共享英語教學備課檔案:https://www.pressplay.cc/jean72#act=auto-follow
Sep 15, 202101:00

波士頓奶油派 Boston Cream Pie《1》Pastry Cream 卡士達奶油餡
波士頓奶油派 Boston Cream Pie《1》Pastry Cream 卡士達奶油餡
Let’s celebrate the reopening with Boston Cream Pie. 開學囉!
本集節目有:
★經典波士頓奶油派;
★什麼是一半一半(half-and-half);
★卡士達奶油餡的做法。
節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
自學英語頻道:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA
英語教學筆記:https://www.pressplay.cc/jean72#act=auto-follow
Sep 13, 202118:34

愛情鬼故事 Blue Beard 之三:最終回
愛情鬼故事 Blue Beard 之三:最終回
原汁原味不過濾的格林童話 ~ 藍鬍子,第三集。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Aug 30, 202112:48

愛情鬼故事 Blue Beard 之二:如果你不乖,我就會...
愛情鬼故事 Blue Beard 之二:如果你不乖,我就會...
原汁原味不過濾的格林童話 ~ 藍鬍子,第二集。
本集節目有:
★童話裡的婚姻生活;
★快速達成財富自由的方法。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Aug 23, 202121:16

愛情鬼故事 Blue Beard 之一:我超有錢,你們誰要嫁給我
愛情鬼故事 Blue Beard 之一:我超有錢,你們誰要嫁給我
原汁原味不過濾的格林童話 ~ 藍鬍子,第一集。
本集節目有:
★霸氣總裁 vs 貧窮女;
★如何低調的炫富;
★用英文表達各種的"驚呆了"。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Aug 14, 202120:58

酪梨吐司 Avocado Toast|All in 啦,哪次不歐印
酪梨吐司 Avocado Toast|All in 啦,哪次不歐印
最近的打招呼用語都改為:你打了沒,打幾次,打多久?
本集節目有:
★Avocado Toast 酪梨吐司;
★Alligator vs Crocodile 鱷魚;
★30秒讓你懂現在完成式。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Aug 06, 202117:60

維多利亞蛋糕 Victoria Sandwich|做自己的女王
維多利亞蛋糕 Victoria Sandwich|做自己的女王
把複雜的事情簡單化是教學日常,。
本集節目有:
★Excuse me. 不好意思,我不是在道歉;
★Victoria sandwich 維多利亞蛋糕;
★Toothpick and Lollipop. 小牙籤和棒棒糖。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jul 26, 202119:02

蛋蛋 Egg|軟硬皆吃
蛋蛋 Egg|軟硬皆吃
泡熱水和泡溫泉一樣嗎?想念隨處旅遊的日子。
本集節目有:
★Singapore Style Breakfast 新加坡早餐;
★Soft-boiled Eggs 半熟蛋 ;
★Hard-boiled Eggs 全熟蛋。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jul 15, 202120:47

土耳其芝麻圈 Turkish Simit|罌粟籽是毒品嗎?
土耳其芝麻圈 Turkish Simit|罌粟籽是毒品嗎?
到底是芝麻圈麵包,還是芝麻麵包圈呢?
本集節目有:
★Turkish Simit 土耳其芝麻圈;
★Baking Basics 烘焙基本功 ;
★poppy seed 罌粟籽。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jul 05, 202118:57

好台味 Scallion Pancake 蔥油餅|食色,食味,食感情
好台味 Scallion Pancake 蔥油餅|食色,食味,食感情
Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲"到" ~ 聊聊台灣胃(味)。
本集節目有:
★Useful Food Preparation Verb 實用備料處理英語動詞;
★Scallion Pancake 蔥油餅;
★high-hydration dough 燙麵。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jun 21, 202122:37

麵包塊 Crouton / 奶油酥條 Butter Bread Crisp
麵包塊 Crouton / 奶油酥條 Butter Bread Crisp
It’s good enough to be alive. 活著就好。
本集節目有:
★How to Make Croutons 自製麵包塊;
★How to Make Butter Bread Crisp 自製奶油酥條 ;
★Oven Temperature 萬用溫度。
綠界小額贊助:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
遠距教學備課法:https://www.pressplay.cc/jean72#act=auto-follow
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jun 14, 202114:59

打發鮮奶油 How to Whip Cream|自主封城中
打發鮮奶油 How to Whip Cream|自主封城中
移動一下目標,享受一直成功的生活。
本集節目有:
★Ways to Say Yes 爽快的答應;
★Baking Basics 烘焙基本功;
★Whip cream 打發鮮奶油。
綠界小額贊助:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
遠距教學備課法:https://www.pressplay.cc/jean72#act=auto-follow
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Jun 08, 202117:35

硬話題 Cry Wolf 狼來了,狼真的來了!
硬話題 Cry Wolf 狼來了,狼真的來了!
禁止不了的就加入他們!
會考生愛嘴的事:Cry Wolf 狼來了,狼真的來了!
本集節目還有:伊索寓言裡的小故事 ~ The Shepherd’s Boy and the Wolf。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
May 24, 202107:11

香草巧克力乳酪蛋糕百匯 Oreo Cheesecake Parfait|甜點名字越長感覺越厲害
香草巧克力乳酪蛋糕百匯 Oreo Cheesecake Parfait|甜點名字越長感覺越厲害
The longer, the better. 甜點名字越長感覺越厲害。
本集節目有:
★Way to Attract Podcast Listeners 增加播客節目流量的方法;
★No Bake Cheesecake 免烤乳酪蛋糕;
★Oreo Cheesecake Parfait 香草巧克力乳酪蛋糕百匯。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
May 17, 202118:16

冰淇淋蛋糕 Ice Cream Cake|冰淇淋蛋糕上面要插蠟燭嗎?
冰淇淋蛋糕 Ice Cream Cake|冰淇淋蛋糕上面要插蠟燭嗎?
It's not just the size that matters, but also the shape. 尺寸形狀都可以客製化的冰淇淋蛋糕。
本集節目有:
★Homemade Ice Cream Base 冰淇淋基底;
★Ice Cream Cake 冰淇淋蛋糕;
★Words with the Suffix -able 字尾為 -able 的 單字群。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
May 10, 202113:55

硬話題 Blah, blah, blah|3688 / 3800 / 歷屆
硬話題 Blah, blah, blah|3688 / 3800 / 歷屆
禁止不了的就加入他們!
會考生愛嘴的事:3688 / 3800 / 歷屆。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
May 03, 202106:37

菠蘿麵包 Pineapple Bun|國中會考閱讀關鍵字
菠蘿麵包 Pineapple Bun|國中會考閱讀關鍵字
一份簡單的甜麵包麵糰,可以變化出十種以上的台式甜麵包。。
本集節目有:
★Exam Preparation 國中會考閱讀關鍵字;
★Pineapple Bun 菠蘿麵包;
★How do you eat a spiral bread cone? 你都怎麼吃巧克力螺旋捲?
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Apr 26, 202115:24

好台味 Baozaiguo 包仔粿|Mazu Pilgrimages 三月瘋媽祖
好台味 Baozaiguo 包仔粿|Mazu Pilgrimages 三月瘋媽祖
Episode in Taiwanese and English 台語英語雙聲"到" ~ 聊聊台灣胃(味)。
本集節目有:
★Expressions for telling people to stop doing something 希望他人不要再繼續做某事的說法;
★The Craze for Mazu 三月瘋媽祖;
★Baozaiguo 包仔粿。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Apr 13, 202116:27

復活麵包 Pane di Pasqua|復活節 Easter
復活麵包 Pane di Pasqua|復活節 Easter
Happy Easter Sunday. 復活節快樂!
本集節目有:
★How to Celebrate Easter 英文班的復活節活動;
★Pane di Pasqua 義大利復活節麵包;
★ the Story of the First Easter 第一個復活節。
Source: The World English Bible
文字筆記&分享給朋友:https://ettplans.wordpress.com/
Apr 03, 202118:35

十架餐包 Hot Cross Bun|受難日 Good Friday
十架餐包 Hot Cross Bun|受難日 Good Friday
基督信仰裡最重要的節日。
本集節目有:
★Good Friday 受難日;
★Joseph of Arimathaea 亞力馬太的約瑟;
★Hot Cross Bun 十架餐包 。
Source: The World English Bible
Challah 哈拉麵包;Parker House Roll 派克賓館餐包卷;Brioche 布里歐麵包。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Mar 31, 202121:44

高達乾酪 Gouda Cheese|起司市集 Cheese Market in Alkmaar|國中英文跨領域教學
高達乾酪 Gouda Cheese|起司市集 Cheese Market in Alkmaar|國中英文跨領域教學
乳酪,乾酪,起司到底有什麼不一樣?乾酪算素食嗎?
本集節目有:
★tiramisu 提拉米蘇 / mascarpone cheese 馬斯卡彭乾酪;
★cheesecake 乳酪蛋糕 / cream cheese 奶油乾酪 ;
★calzone 卡爾佐內 / mozzarella cheese 莫札瑞拉乾酪;
★cheese market in Alkmaar 起司市集 / Gouda Cheese 高達乾酪 。
乾酪相關的甜點麵包都在這裡:https://open.spotify.com/playlist/7kV4nFZFamtNtyoS8VmyKF?si=910d08d03e224e66
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Mar 22, 202118:43

白雪與紅玫瑰《III》Snow-White and Rose-Red|臭嘴小矮人
白雪與紅玫瑰《III》Snow-White and Rose-Red|臭嘴小矮人
原汁原味不過濾的格林童話 ~ 白雪與紅玫瑰,第三集。本集內容還有如何用英文罵人和詛咒人。
Source: Grimms' Fairy Tales by the Brothers Grimm, translated by Edgar Taylor and Marian Edwardes.
原文連結:https://www.gutenberg.org/ebooks/2591
回顧前兩集:https://open.spotify.com/playlist/2rKQBunaCjP9XFsXrC3lEO?si=6d5ea25b850d4d71
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Mar 15, 202119:02

硬話題 Eat More Pineapples|鳳梨遭棄單,排名第一KOL號召認購
硬話題 Eat More Pineapples|鳳梨遭棄單,排名第一KOL號召認購
禁止不了的就加入他們!
會考生愛嘴的事:總統好!
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Mar 08, 202111:04

好台味 Fried Rice Noodles|不敗經典米粉炒
好台味 Fried Rice Noodles|不敗經典米粉炒
台語英語雙聲"到" ~ 聊聊台灣胃(味)。
本集節目有:Fried Rice Noodles 米粉炒。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Mar 01, 202117:22

白雪與紅玫瑰《II》Snow-White and Rose-Red|溫柔大黑熊
白雪與紅玫瑰《II》Snow-White and Rose-Red|溫柔大黑熊
原汁原味不過濾的格林童話 ~ 白雪與紅玫瑰,第二集。
Source: Grimms' Fairy Tales by the Brothers Grimm, translated by Edgar Taylor and Marian Edwardes.
原文連結:https://www.gutenberg.org/ebooks/2591
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Feb 18, 202115:50

西班牙大鍋飯 Paella|法雅節|國中英文跨領域教學
西班牙大鍋飯 Paella|法雅節|國中英文跨領域教學
電視名廚示範西班牙傳統料理 paella 的做法,結果留言區炸開了。他踩到了哪顆地雷?
本集節目有:
★西班牙大鍋飯 paella 的做法;
★料理中的文化傳承;
★法雅節 Las Fallas,又稱火節。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Feb 16, 202119:04

白雪與紅玫瑰《I》Snow-White and Rose-Red|你沒聽過的格林童話|the other 的用法
白雪與紅玫瑰《I》Snow-White and Rose-Red|你沒聽過的格林童話|the other 的用法
原汁原味不過濾的格林童話 ~ 白雪與紅玫瑰,第一集。
同時複習國中英文基本單字裡的動物們。9分20秒口誤,把 sheep 講成山羊,應該是綿羊才對。
Source: Grimms' Fairy Tales by the Brothers Grimm, translated by Edgar Taylor and Marian Edwardes.
原文連結:https://www.gutenberg.org/ebooks/2591
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Feb 11, 202117:19

好台味 Lunar New Year Treats|年節限定,嘴裡吃的是回憶|台語英語雙聲轉換
好台味 Lunar New Year Treats|年節限定,嘴裡吃的是回憶|台語英語雙聲轉換
台語英語雙聲"到" ~ 聊聊台灣胃(味)。
本集節目有:Lunar New Year Treats 寸棗,冬瓜糖,麻粩,以及生仁。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Feb 08, 202111:29

硬話題 Winter Break Extension|延後開學,國中會考生怎麼辦|
硬話題 Winter Break Extension|延後開學,國中會考生怎麼辦|
教育部公告,除了延後開學,還有可能調整考試範圍,會考生該如何因應;
(3:30) 會考最後階段的注意事項。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Feb 04, 202108:16

撞衫炭治郎 Checkerboard Cake|具有鬼滅之刃特色的賀年禮|
撞衫炭治郎 Checkerboard Cake|具有鬼滅之刃特色的賀年禮|
改造烘焙乙級蛋糕項目裡的奶油棋格雙色蛋糕,成為具有鬼滅之刃特色的賀年禮。
本集節目有:奶油棋格雙色蛋糕 Checkerboard Cake 。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Feb 01, 202119:30

這個會考 Wake Up Now If You've Fallen Asleep|一次解決糾結在"過去"的時態問題|
這個會考 Wake Up Now If You've Fallen Asleep|一次解決糾結在"過去"的時態問題|
英文必勝知識點:現在完成式;過去完成式;would。
一次解決糾結在"過去"的問題。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Jan 28, 202111:32

《母語日》好台味 Radish Cake|台語英語雙聲轉換,暢聊傳統蘿蔔糕作法|
《母語日》好台味 Radish Cake|台語英語雙聲轉換,暢聊傳統蘿蔔糕作法|
台語英語雙聲"到" ~ 聊聊台灣胃(味)。
本集節目有:Radish Cake 菜頭粿。
本次串連活動由《牽囡仔ê手來聽囡仔古 》及SoundOn主辦,集結數十個節目共同串連而成,期待讓大家聽見台灣豐富且多元的文化底蘊,更多精彩節目請到:https://sites.google.com/view/mothertongueintaiwan。
開頭聲音為「把母語/族語找回來」,依序如下:泰雅語、東排灣語、西拉雅語、賽夏語、達悟語、阿美族語、中排灣語、客語(海陸腔)、客語(四縣腔)、台語、越南語、粵語。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Jan 25, 202114:46

硬話題 May I go to the bathroom?
硬話題 May I go to the bathroom?
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:May I go to the bathroom? 可以去廁所嗎?
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Jan 21, 202107:30

義大利麵包棒 Grissini|介紹麵包,結果意外開了車|
義大利麵包棒 Grissini|介紹麵包,結果意外開了車|
義式餐廳裡常見的餐前小點。
本集節目有:
★義大利麵包棒 Grissini的做法;
★以美乃滋為基底的沾醬;
★明褒暗貶,讚美諷刺 complisult。
備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Jan 18, 202122:34

這個會考 many others|一定要會的國中會考題|
這個會考 many others|一定要會的國中會考題|
英文必勝知識點:代名詞。
一次解決 other(s) / the other(s) / another 的問題。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Jan 14, 202106:03

《母語日》好台味 Sweet Potato Rice|台語英語雙聲轉換,用號碼呈現的食材|
《母語日》好台味 Sweet Potato Rice|台語英語雙聲轉換,用號碼呈現的食材|
台語英語雙聲"到" ~ 聊聊台灣胃(味)。
本集節目有:9號+57號+水 = 神秘料理。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Jan 11, 202113:17

硬話題 Lip Service
硬話題 Lip Service
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:Lip Service. 嘴砲王。
備課加油站(國中英語文教學分享):https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Jan 07, 202106:35

還我吉拿棒!Churros, please!
還我吉拿棒!Churros, please!
美式賣場停賣經典商品;沒關係!自己做,更划算。
本集節目有:
★吉拿棒 Churros 的做法;
★一秒惹怒對方的實用英語短句;
★ 極簡巧克力慕斯 chocolate mousse 的做法。
備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
以實際行動支持備課中:https://p.ecpay.com.tw/406B5BD
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Jan 04, 202115:25

這個會考 Can you tell me what to do?
這個會考 Can you tell me what to do?
英文必勝知識點:名詞片語。
一次解決 what to do 和 how to do it 的問題。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Dec 31, 202007:11

聖誕糕#5 Cinnamon Roll
聖誕糕#5 Cinnamon Roll
邪惡肉桂卷居然有屬於自己的國定紀念日。
本集節目有:
★肉桂卷 cinnamon roll 的做法;
★糖霜 frosting 的做法;
★字首 en- 的介紹。
限時 3 天,PPA 贊助你學習金。2020/12/29 - 12/31,只要新訂閱專案,並使用折扣碼「GOODBYE2020」,即可享首月 95 折優惠!!
期間完成的訂單,再抽出 5 位幸運兒 PPA 幫你付學費,趕快手刀購買去
👉🏻👉🏻👉🏻 備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Dec 28, 202018:24

聖誕節 Christmas
聖誕節 Christmas
First Christmas,聖經裡的紀錄觀點。
第四集:Angels, Shepherds, and Wise Men 天使,牧羊人,智者
備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
Sources: The World English Bible
信望愛聖經資源網:https://bible.fhl.net/
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Dec 24, 202018:22

聖誕糕#4 Doughnut? Donut!
聖誕糕#4 Doughnut? Donut!
聖誕蛋糕傳統第一年。
本集節目有:
★任性聖誕蛋糕 doughnut 的做法;
★膨鬆劑 ~ 化學的好,還是天然好;
★單字 nut 各種用法。
備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Dec 21, 202018:52

待降節#3 Joseph & Zacharias|訓練英文寫作的方式|
待降節#3 Joseph & Zacharias|訓練英文寫作的方式|
First Christmas,聖經裡的紀錄觀點。
第三集:men 男人們 + 訓練英文寫作的方式
備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
Sources: The World English Bible
信望愛聖經資源網:https://bible.fhl.net/
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Dec 18, 202019:39

聖誕糕#3 kurisumasu keki
聖誕糕#3 kurisumasu keki
激發思古之幽情的日本聖誕蛋糕。
本集節目有:
★日本聖誕蛋糕 kurisumasu keki 的做法;
★日本純愛劇;
★烘焙用具的英文名。
備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Dec 14, 202018:26

待降節#2 the Song of Mary
待降節#2 the Song of Mary
First Christmas,聖經裡的紀錄觀點。
第二集:Magnificat 尊主頌
備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
Sources: The World English Bible
信望愛聖經資源網:https://bible.fhl.net/
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Dec 10, 202021:40

聖誕糕#2 Stollen
聖誕糕#2 Stollen
德國聖誕麵包。
本集節目有:
★德國聖誕麵包 stollen 的做法;
★德國慶典 Stollenfest;
★食材 ~ 杏仁膏 marzipan。
備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Dec 07, 202019:10

待降節#1 Prepare the way!
待降節#1 Prepare the way!
First Christmas,聖經裡的紀錄觀點。
第一集:Prepare the way! 鋪路!
備課加油站:https://www.pressplay.cc/jean72
Sources: The World English Bible
信望愛聖經資源網:https://bible.fhl.net/
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Dec 03, 202018:32

聖誕糕#1 Panettone
聖誕糕#1 Panettone
義大利聖誕水果麵包。
本集節目有:
★義大利聖誕水果麵包 panettone 的做法;
★台灣在地的聖誕糕;
★烘焙基礎 ~ 中種麵糰 sponge。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Nov 30, 202014:36

硬話題 It makes no sense
硬話題 It makes no sense
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:It makes no sense. 這不合理。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Nov 26, 202011:03

南瓜派 pumpkin pie
南瓜派 pumpkin pie
南瓜派 pumpkin pie。
本集節目有:
★ 基本派皮 pie crust 的做法;
★ 南瓜泥 pumpkin puree 的做法;
★烘焙基礎 ~ 盲烤 blind bake。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Nov 23, 202016:21

羅曼史VI 終章 Finale
羅曼史VI 終章 Finale
真正的羅曼史 true romance,希臘羅馬神話裡邱比特和賽姬的愛情故事。
第六集:終章 Finale
Sources: The Golden Asse by Lucius Apuleius, translated by William Adlington
查看原文:https://www.gutenberg.org/ebooks/1666
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
YT頻道收聽:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Nov 19, 202013:02

巴爾的摩名媛蛋糕 Lady Baltimore Cake
巴爾的摩名媛蛋糕 Lady Baltimore Cake
最能激勵人心的鍛鍊臂力方式。
本集節目有:
★巴爾的摩名媛蛋糕 Lady Baltimore Cake 的做法;
★ 義大利蛋白霜 Italian meringue 的做法;
★迅速提升英語口語力的方法;
★英文文法 ~ 名詞子句 + 引介句。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
YT頻道收聽:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Nov 16, 202020:02

硬話題 This will be on the test!
硬話題 This will be on the test!
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:This will be on the test! 這個會考!
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Nov 12, 202007:56

波士頓黑麵包 Boston brown bread
波士頓黑麵包 Boston brown bread
無油無蛋的速成麵包。
本集節目有:
★波士頓黑麵包 Boston brown bread 的做法;
★國中會考英文科必考知識點。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
YT頻道收聽:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Nov 09, 202016:36

羅曼史V 面對面 revelation
羅曼史V 面對面 revelation
真正的羅曼史 true romance,希臘羅馬神話裡邱比特和賽姬的愛情故事。
第五集:面對面 revelation
Sources: The Golden Asse by Lucius Apuleius, translated by William Adlington
查看原文:https://www.gutenberg.org/ebooks/1666
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
YT頻道收聽:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Nov 05, 202017:09

奶油大理石蛋糕 marble butter cake
奶油大理石蛋糕 marble butter cake
儲備脂肪過冬囉。
本集節目有:
★丙級烘焙 ~ 奶油大理石蛋糕 marble butter cake 的做法;
★烘焙基礎 ~ 糖油粉拌和法;
★英文文法 ~ 連接詞 / 介係詞。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
YT頻道收聽:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Nov 02, 202015:08

硬話題 藍色月亮 blue moon
硬話題 藍色月亮 blue moon
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:You look better in a mask! 你戴口罩比較好看!
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Oct 29, 202009:32

司康 scone
司康 scone
掀起讀音論戰的傳統英國茶點。
本集節目有:
★司康 scone 的做法;
★烘焙單位 ~ a pinch of 少量;
★烘焙基礎 ~ rubbing-in method。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
YT頻道收聽:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Oct 26, 202015:37

羅曼史IV 壞心的姊姊們 Evil Sisters
羅曼史IV 壞心的姊姊們 Evil Sisters
真正的羅曼史 true romance,希臘羅馬神話裡邱比特和賽姬的愛情故事。
第四集:壞心的姊姊們 Evil Sisters
Sources: The Golden Asse by Lucius Apuleius, translated by William Adlington
查看原文:https://www.gutenberg.org/ebooks/1666
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
YT頻道收聽:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Oct 22, 202018:03

棺材板 coffin bread
棺材板 coffin bread
萬聖夜 Halloween 派對料理。
本集節目有:
★台南小吃棺材板 coffin bread 的做法;
★西式濃湯 chowder 的做法;
★英文文法 ~ 成串的形容詞要怎麼擺 。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Oct 19, 202018:52

羅曼史III 命中注定 destiny
羅曼史III 命中注定 destiny
真正的羅曼史 true romance,希臘羅馬神話裡邱比特和賽姬的愛情故事。
第三集:命中注定 destiny
Sources: The Golden Asse by Lucius Apuleius, translated by William Adlington
查看原文:https://www.gutenberg.org/ebooks/1666
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
YT頻道收聽:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Oct 15, 202019:11

節慶食物 festivals and foods
節慶食物 festivals and foods
這個會考會考:節慶食物的相關字彙;
★增進英文聽力的做法。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
YT頻道收聽:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Oct 12, 202017:00

羅曼史II 賽姬 Psyche
羅曼史II 賽姬 Psyche
真正的羅曼史 true romance,希臘羅馬神話裡邱比特和賽姬的愛情故事。
第二集:美麗的賽姬與她未來的婆婆維納斯
Sources: The Golden Asse by Lucius Apuleius, translated by William Adlington
查看原文:https://www.gutenberg.org/ebooks/1666
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Oct 08, 202017:53

烤肉麵包 grilled flatbread|國中英文1200單字|食物篇
烤肉麵包 grilled flatbread|國中英文1200單字|食物篇
瘋狂累積食物類單字的一集。
本集節目有:
★烤肉麵包 grilled flatbread 的做法;
★國中基本單字裡烤肉的相關字彙;
★烤棉花糖巧克力餅 s’more 的做法。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Oct 05, 202015:48

硬話題 拖延症 procrastination
硬話題 拖延症 procrastination
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:I don't have time for this. 沒有時間做作業。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UC3bpi0TLIuYANISUHBeEbhA/featured?view_as=subscriber
Oct 01, 202006:27

龐多米吐司 pain de mie
龐多米吐司 pain de mie
在中秋烤肉時,端上手工製作的龐多米吐司,也是一種耀武揚威的行為。
本集節目有:
★龐多米吐司 pain de mie 的做法;
★判斷酵母發酵力的方法;
★看懂聽懂英文長句 ~ 介係詞;
★烘焙乙級帶蓋白吐司的做法。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Sep 28, 202017:07

羅曼史I 邱比特 Cupid
羅曼史I 邱比特 Cupid
會考生去畢旅,硬話題暫停,改聊真正的羅曼史 true romance。
Sources: Stories of Old Greece and Rome by Emilie Kip Baker.
查看原文:https://www.gutenberg.org/ebooks/45489
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Sep 24, 202011:47

經典奶油酥餅 traditional butter cookies
經典奶油酥餅 traditional butter cookies
多一點食物,多一點話題。
本集節目有:
★奶油酥餅 butter cookies 的做法;
★奶油酥餅 Dajia flaky pastry 的做法;
★客套話 being polite。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Sep 21, 202016:45

硬話題 白目 oblivious
硬話題 白目 oblivious
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:I didn't read anything for this test.
我回家沒看也沒背耶!
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
把節目分享給朋友:https://link.chtbl.com/W85647HR
Sep 17, 202007:28

美式瑪芬 muffin
美式瑪芬 muffin
反正不管吃什麼都會長肉變胖,至少吃點自己喜歡開心的食物。
本集節目有:
★美式瑪芬 muffin 的做法;
★烘焙基礎 ~ 軟化奶油 soften butter;
★烘焙基礎 ~ 室溫 room temperature。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Sep 14, 202015:07

硬話題 垃圾 trash
硬話題 垃圾 trash
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:垃圾 trash
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Sep 11, 202008:05

比司吉 biscuit
比司吉 biscuit
吃貨的決心!
本集節目有:
★比司吉 biscuit 的做法;
★烘焙基礎 ~ 量杯 cup / 量匙 spoon;
★烘焙基礎 ~ 油脂 fat。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Sep 08, 202020:22

硬話題 靠 depend on
硬話題 靠 depend on
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:靠 depend on
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Sep 04, 202008:38

美乃滋蛋糕 mayonnaise cake
美乃滋蛋糕 mayonnaise cake
使用現有材料湊合將就發展出來的產物。
本集節目有:
★美乃滋蛋糕 mayonnaise cake 的做法;
★沙拉醬 ~ mayonnaise 的做法;
★廚房用品 ~ 攪拌機。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Sep 01, 202018:38

硬話題 鵝蛋 goose egg
硬話題 鵝蛋 goose egg
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:鵝蛋 goose egg
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Aug 28, 202005:53

墨西哥亡靈麵包 Pan de Muertos|Day of the Dead 亡靈節|跨領域教學
墨西哥亡靈麵包 Pan de Muertos|Day of the Dead 亡靈節|跨領域教學
墨西哥的節慶麵包 - 亡靈麵包 Pan de Muertos
本集節目有:
★亡靈麵包 Pan de Muertos的做法;
★麵包基礎 ~ 新鮮酵母 cake yeast;
★食材介紹 ~ 橙花水 orange blossom water;
★口誤:正確烤溫應該是華氏350度(350F)/攝氏175度(175C)。
🔎文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
Aug 25, 202017:22

硬話題 供沙小 Say again?
硬話題 供沙小 Say again?
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:供沙小?(本集沒有髒話)
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Aug 20, 202007:26

橄欖油蛋糕 olive oil cake
橄欖油蛋糕 olive oil cake
隨便喇一喇就完成的蛋糕。
本集節目有:
★橄欖油蛋糕 olive oil cake的做法;
★英文文法 ~ 關係子句;
★英文文法 ~ 引介句。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Aug 18, 202016:44

硬話題 得體 dirty
硬話題 得體 dirty
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:說話不得體。(本集沒有髒話)
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Aug 13, 202006:28

哈拉麵包 challah
哈拉麵包 challah
一款好看好吃有文化的猶太麵包。
本集節目有:
★Challah 哈拉麵包的做法;
★kosher food 猶太潔食;
★崩壞的童話 Rapunzel。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Aug 10, 202017:13

硬話題 李前總統 former Taiwanese President
硬話題 李前總統 former Taiwanese President
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:李前總統。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Aug 06, 202006:26

香蕉蛋糕 banana bread
香蕉蛋糕 banana bread
香蕉蛋糕很容易...失敗?
本集節目有:
★香蕉蛋糕banana bread的做法;
★蛋糕必勝的秘訣;
★有話直說的英文。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Aug 04, 202017:16

硬話題~甘安捏 Is that so?
硬話題~甘安捏 Is that so?
禁止不了的就加入他們。
會考生喜歡拿來嘴的事有:甘安捏?Is that so?
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jul 31, 202006:05

戚風蛋糕捲 Cake Roll
戚風蛋糕捲 Cake Roll
蛋糕界不敗的流行時尚。
本集節目有:
★戚風蛋糕捲 Cake Roll的做法;
★平板蛋糕捲起的技法;
★振興三倍券 Triple Stimulus Vouchers;
★奶油乳酪餡的做法。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jul 27, 202018:07

佛卡夏 focaccia
佛卡夏 focaccia
佛卡夏是喚醒朋友的烘焙魂,推人入坑的最好辦法。
本集節目有:
★佛卡夏 focaccia的做法;
★義大利麵和中式麵條有什麼不同;
★烤盤抹油的用意。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jul 20, 202018:24

提拉米蘇 tiramisu
提拉米蘇 tiramisu
提拉米蘇是軍人妻子的不捨離情,還是紅燈閃爍18禁?
本集節目有:
★提拉米蘇 tiramisu的做法;
★手指餅乾ladyfinger的做法;
★特製台式提拉米蘇。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jul 14, 202017:31

傑諾瓦士蛋糕 Genoise cake
傑諾瓦士蛋糕 Genoise cake
只有三種材料的蛋糕。
本集節目有:
★英文表達"簡單"的說法;
★傑諾瓦士蛋糕 Genoise cake;
★海綿蛋糕的語言差異;
★什麼是乳化劑。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jul 06, 202019:03

貝果 bagel
貝果 bagel
為什麼原本做得順手的食譜配方突然失控了?
本集節目有:
★麵包回春法;
★薄膜測試 windowpane test;
★麵團終溫 final dough temperature;
★貝果的製作方法。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jun 29, 202017:49

奶油空心餅 cream puff
奶油空心餅 cream puff
學會製作這個麵糊,就可以做出日式泡芙,閃電泡芙,鹹香乳酪泡芙,以及更多更多的法式點心。
本集節目有:
★丙級烘焙西點蛋糕類 ~ 奶油空心餅;
★避免油爆的操作法;
★烘焙課裡的化學 ~ steam;
★英文片語 to name a few / the list goes on.
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jun 22, 202016:10

瑪芬不是蛋糕 English muffin
瑪芬不是蛋糕 English muffin
瑪芬不是蛋糕,熱狗不是狗,麵包烤箱不是烤箱,那他們是誰?
本集節目有:
★在家重製金拱門的瑪芬堡;
★英式瑪芬 = English muffin;
★英文品名的錯譯。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jun 15, 202017:11

免烤無蛋無麵粉生乳酪蛋糕 no bake egg free flourless cheesecake
免烤無蛋無麵粉生乳酪蛋糕 no bake egg free flourless cheesecake
用優雅的動作做出美麗的甜點。
本集節目有:
★no bake egg free flourless cheesecake 免烤無蛋無麵粉生乳酪蛋糕;
★如何在一般教室進行甜點製作課程;
★三大攪拌器的使用時機。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jun 08, 202017:55

披薩 pizza
披薩 pizza
高含水量的麵糰揉到會掉眼淚,但是烤出來的披薩會好吃的讓你掉淚。
本集節目有:
★披薩 = pizza;
★為什麼要使用高水分麵團做披薩;
★征服高水分麵團的手揉技法。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Jun 02, 202014:59

麵包布丁 bread pudding
麵包布丁 bread pudding
讓乾硬的麵包化身為蓬鬆柔軟的蛋糕系甜心。
本集節目有:
★麵包布丁 = bread pudding;
★卡士達蛋液的做法;
★鮮奶油的分類。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
May 26, 202017:28

卡爾佐內 calzone
卡爾佐內 calzone
師傅手裡的麵團表面光滑又不黏手;為什麼自己手上的麵團像高需求寶寶,令人挫折又無力?
本集節目有:
★卡爾佐內 = calzone = 義大利披薩餃;
★食材介紹 ~ 披薩粉;
★麵包基礎 ~ 手揉麵團的技法;
★麵包基礎 ~ 判斷麵團是否攪拌完成的方法。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
May 17, 202017:50

德式奶油蛋糕 German butter cake
德式奶油蛋糕 German butter cake
壓力爆表的會考週,需要輕柔鬆軟的安慰。
本集節目有:
★德式奶油蛋糕= Butterkuchen = Zuckerkuchen;
★食材介紹 ~ streusel;
★麵包基礎 ~ 烘焙百分比。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
May 11, 202015:56

布里歐 brioche
布里歐 brioche
奶油糖量爆炸的精緻吐司,營養師請迴避。
本集節目有:
★是麵包也是蛋糕的 brioche =布里歐 = 普利歐修;
★食材介紹 ~ butter milk;
★麵包基礎 ~ 手揉麵糰技法。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
May 05, 202016:35

酸麵種 sourdough
酸麵種 sourdough
最近因為疫情的關係,IG上出現一片養酵母的風潮;準備好麵粉和水,就可以培養屬於自己的天然酵母。
本集節目有:
★給會考生的考前叮嚀;
★培養酵種的方法;
★麵包基礎 ~ 量杯。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Apr 30, 202017:24

口袋餅 pita bread
口袋餅 pita bread
相信最好的事情會發生,同時也要用紀律來面對殘酷的現實。
本集節目有:
★給會考生的考前叮嚀;
★鹽的種類;
★麵包基礎 ~ 水溫。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Apr 22, 202016:56
![仙女麵包 fairy bread [2] 100s & 1000s](https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded400/1169498/1169498-1574214692597-bea0ad170f60f.jpg)
仙女麵包 fairy bread [2] 100s & 1000s
仙女麵包 fairy bread [2] 100s & 1000s
麵包界的極品,生日派對的王者。
本集節目有:
★仙女麵包的同卵雙胞手足;
★巧克力米的各式英文名;
★曾經的優等生 ~ 瑪琪琳。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Apr 16, 202013:03

來了 COVID-19
來了 COVID-19
本集節目有:
★Here verb 句型;
★武漢肺炎(COVID-19)的相關單字片語。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Apr 10, 202009:23
![仙女麵包 fairy bread [1] party staple](https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded400/1169498/1169498-1574214692597-bea0ad170f60f.jpg)
仙女麵包 fairy bread [1] party staple
仙女麵包 fairy bread [1] party staple
麵包界的極品,生日派對的王者。
本集節目有:
★澳洲最重要的生日派對主食-仙女麵包;
★用英文形容美女的說法;
★英文片語 be supposed to 的用法;
★一次弄懂吐司 / 麵包的區別。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Apr 07, 202019:22
![大蒜麵包 garlic bread [2] bake or broil](https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded400/1169498/1169498-1574214692597-bea0ad170f60f.jpg)
大蒜麵包 garlic bread [2] bake or broil
大蒜麵包 garlic bread [2] bake or broil
非常時期的防疫手段。
本集節目有:
★維持社交距離 social distancing,保護保護全體的安全;
★英文文法 ~ 形容詞比較級;
★德義法三款經典麥香麵包;
★一次弄懂bake / broil的區別;
★雙字動詞片語的記憶法。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Mar 31, 202023:08
![大蒜麵包 garlic bread [1] compound butter](https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded400/1169498/1169498-1574214692597-bea0ad170f60f.jpg)
大蒜麵包 garlic bread [1] compound butter
大蒜麵包 garlic bread [1] compound butter
非常時期的防疫手段。
本集節目有:
★大蒜抹醬的作法 ~ 學料理附帶學英語;
★什麼是義大利香料;
★天然奶油和人造奶油的比較;
★一次弄懂another / other 的區別。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Mar 23, 202019:03

聽說 leprechaun's gold
聽說 leprechaun's gold
7種用來表達「聽說,傳說,據說」的英語片語。
文字筆記在這兒:https://thiscap.blogspot.com
Mar 17, 202012:56

《英語文備課中》考英文 + 烤蛋糕
《英語文備課中》考英文 + 烤蛋糕
第二季全新上架 ~ 歡迎訂閱收聽英語文備課中^_^
文字筆記在這兒:https://thiscap.blogspot.com
Mar 17, 202000:30

2010 費南雪 financier
2010 費南雪 financier
法國來的金磚小蛋糕 ~ 感謝谷歌小姐指導法文發音。
本集節目有:
★費南雪蛋糕的製作過程 ~ 學做甜點附帶學英語;
★西點食譜裡的杏仁粉;
★費南雪蛋糕的歷史來源 - 證券交易員 stockbroker;
★ 焦化奶油 aka 榛果奶油。
文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Mar 13, 202028:10

2009 焦糖布丁 Crème Brûlée
2009 焦糖布丁 Crème Brûlée
做一次就成功,那是初學者的運氣,做十次都成功,那才是技術。
本集節目有:
★不敗布丁黃金比例;
★讓烤布蕾風味天差地別的關鍵食材;
★軟嫩,無孔洞,表面不結皮的完美布丁製作秘訣;
★解析國中會考英文科閱讀關鍵字 ~ however。
文字說明看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Mar 07, 202034:19

2008 派克賓館餐包卷 Parker House Roll
2008 派克賓館餐包卷 Parker House Roll
麵包的製作過程充滿彈性,少了哪個步驟也沒關係嗎?
本集節目有:
★餐包鬆軟好吃的重點 ~ 酵母;
★丙級烘焙麵包類的魔王關主;
★解析英文文法 ~ 相關連接詞 neither ... nor;
★ 英文單字講解 ~ finish;
★解析國中會考英文科閱讀關鍵字 ~ 疑問詞 what / how。
文字說明看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
Mar 02, 202027:47

2007 天使蛋糕 angel food cake
2007 天使蛋糕 angel food cake
無油低脂充滿空氣感的天使蛋糕背後有你不知道的暗黑事實。
本集節目有:
★丙級烘焙基本功 - 蛋白糖霜;
★ 甜點的重要材料之一 ~ 糖;
★ 口誤:在17:37處 把「不加粉的糖粉」講成「不加糖的糖粉」;
★破壞蛋白泡泡的敵人;
★做甜點,同時學習英文 ~ fun。
文字說明看這兒:https://thiscap.blogspot.com/2020/02/2007-have-fun-be-fun.html
Feb 25, 202026:50

2006 這批很純 chocolate lava cake
2006 這批很純 chocolate lava cake
珍惜並用心對待願意費心為你製作甜點的人。
本集節目有三種巧克力熔岩蛋糕:
★molten chocolate cake,
★chocolate lava cake,
★tunnel of fudge cake.
★做甜點,同時學習英文 - 動詞 make的各種句型。
文字說明看這兒:https://thiscap.blogspot.com/
接著繼續聽:從麵包機的基本操作方法來學習英文。 https://open.spotify.com/episode/5Prr9c2A8jmzr84CzqZwGi
Feb 12, 202025:28

2005 自主學習 self-study
2005 自主學習 self-study
寒輔取消,開學延後,會考生怎麼辦?
本集節目有:
★解析英文文法題 ~ 連接詞 if;
★解析英文文法題 ~ interesting / interested;
★武漢肺炎 COVID-19 時事相關字彙。
本集文字說明在這兒 ~ https://thiscap.blogspot.com/
接著繼續聽★埋在"Interesting!"裡的潛台詞:https://open.spotify.com/episode/3LWRE2jhIlKl1S3myq8dkr
國中教育會考網站:https://cap.nace.edu.tw/examination.html
歌曲連結
★fight the virus - https://www.youtube.com/watch?v=JYTzX9JCbDY
★sound of silence - https://www.youtube.com/watch?v=f7McpVPlidc
Feb 07, 202019:53

2004 棒棒的 Bomb!
2004 棒棒的 Bomb!
過年7天年假,最適合出國旅遊了。在飛機上一定不能說的話就是...。
本集節目有:
★解析英文長句文法題 ~ that 關係子句;
★會考生紓解考試壓力的方式;
★麵筋擴展四階段;
★火燒披薩球 bomb pizza / pizza balloon的做法。
接著繼續聽★工作場合聚餐的該與不該: https://open.spotify.com/episode/2hhSELiG9a48ifUlSTP8IX
Jan 30, 202039:48

2003 那些魚 other fish to fry
2003 那些魚 other fish to fry
本集節目有:★和"魚"有關的英文片語;
★英國皇后樂團 Queen;
★如何使用烤箱烤魚;
★流行語OK boomer代表的意思。
文字說明在這兒:
https://thiscap.blogspot.com/2020/01/2003-ok-boomer.html
We will rock you. - https://www.youtube.com/watch?v=-tJYN-eG1zk
Jan 14, 202018:00

2002 烤湯圓 tangyuan in the oven
2002 烤湯圓 tangyuan in the oven
從冬至開始吃湯圓,一路吃到元宵,你說好不好啊?
本集節目有:
★湯圓餡料大合輯;
★湯圓的三種吃法;
★使用英文表達喜惡。
文字說明在這兒:
https://thiscap.blogspot.com/2020/01/2002.html
Jan 08, 202015:45

2001 番茄醬 tomato sauce
2001 番茄醬 tomato sauce
番茄醬的英文是 tomato sauce還是ketchup?
本集節目有:
★冬季水果蔬菜 - 番茄;
★萬用番茄醬的做法;
★單字 season 的講解;
★英文文法 - 關係代名詞。
文字說明在這兒:
https://thiscap.blogspot.com
Jan 01, 202031:13

1035 聖誕星麵包 star bread
1035 聖誕星麵包 star bread
來做個聖誕星麵包,讓朋友家人Wow一下。
本集節目有:
★ 英國和美國的口音戰爭;
★ 手撕聖誕星花邊麵包;
★單字holiday的解說。
Dec 20, 201922:52

034 混搭風格 mix and match
034 混搭風格 mix and match
麵包實驗很有趣,最後的成品最重要。
本集節目有:
★各種粉類的特性;
★不費力不費時的早餐三明治;
★單字whole/ medicine 的解說。
Dec 16, 201918:48

033 田雞湯 eat a frog
033 田雞湯 eat a frog
克服拖延的惡習,讓好事接二連三。
本集節目有:
★馬克吐溫沒說過的時間管理術;
★台灣夜市美食 - 田雞湯;
★單字first / start 的會考題解說。
Dec 06, 201927:29

1032 麵包機 bread maker machine
1032 麵包機 bread maker machine
本集節目有:
★興趣可以當工作嗎?
★用英文哈拉閒聊;
★區分interest 和 hobby 的使用時機;
★從麵包機的基本操作方法來學習英文。
Dec 03, 201926:26

1031 烘焙三寶 kitchen kits
1031 烘焙三寶 kitchen kits
烘焙道路錢井深,然兵在精而不在多,將在謀而不在勇。家庭烘焙坊必備的三寶是?
本集節目有:
★麵包新手必備參考書 ~ 實用麵包製作技術 bread making, 中華穀類食品工業技術研究所;
http://www.cgprdi.org.tw/publish/book.htm
★烘焙三寶 kitchen kits;
★自然說出流暢英語的方法。
Nov 28, 201923:19

030 製作麵團 dough
030 製作麵團 dough
在家做麵包是文青的浪漫,
浪漫來自於對夢想不斷的追求,
又能勇敢面對現實的嚴峻。
本集節目有★手工製作基本麵團123。
Nov 25, 201918:57

029 彩虹盡頭的金礦 the pot of gold at the end of the rainbow
029 彩虹盡頭的金礦 the pot of gold at the end of the rainbow
觀看YT影片是輔助學習語言的一種好方式。
本集節目有
★利用Youtube影片教英文;
★莫忘初心的英文;
★好站介紹 youglish.com。
Nov 21, 201915:43

028 日用飲食 daily bread
028 日用飲食 daily bread
麵包不只是麵包。
本集節目有
★製做麵包做基本的材料與步驟;
★使用英語回應令人驚訝的情境。
Nov 19, 201922:53

027 台灣水果 Fruits in Taiwan
027 台灣水果 Fruits in Taiwan
不要再苦背英文單字啦!
準備聽力考試,加強英語聽力的方法,
要從大塊的語言輸入,經過學習,分解成小單位的聲音,達到理解的目的。
本集節目有★不是蘋果的蘋果;
★準備英語聽力考試的秘訣;
★台灣水果的經濟奇蹟。
Nov 14, 201921:41

1026 炭烤玉米 grilled corn
1026 炭烤玉米 grilled corn
本集節目有:
★關於玉米的小知識;
★英文文法 ~ 被動語態;
文字講解在這兒:
https://thiscap.blogspot.com/2019/09/be-vpp.html
★令人讚嘆的炭烤玉米。
Nov 11, 201918:56

1025 冰糖葫蘆 bingtanghulu
1025 冰糖葫蘆 bingtanghulu
你喜歡吃糖葫蘆嗎?你喜歡哪一種水果做的糖葫蘆?
本集節目有:
★糖葫蘆的製作方法;
★英文文法 ~ 與情緒有關的形容詞。
文字說明在這兒:
https://thiscap.blogspot.com/2019/08/blog-post.html
Nov 08, 201919:53

024 吃飯 Just right!
024 吃飯 Just right!
今天節目要告訴你,如何使用瓦斯爐煮出 -not too hard, not too soft, that is just right- 軟硬適中自帶光芒的白米飯。
附帶說明★Goldilocks不只是女生的名字,還可以用來形容人的個性特質。
Nov 05, 201916:34

023 自我介紹 How to talk about yourself
023 自我介紹 How to talk about yourself
遇到學校甄試或工作的面試,不論是職場老手,或是新手上路,面對新面孔做自我介紹時,或多或少都會緊張。自我介紹要分享多深入,提供多少細節,花多少時間,這些不是只能靠臨場反應,而是可以按步驟規劃練習的。本集節目有★關於自我介紹的大小事。
Nov 01, 201914:52

022 桂圓蛋糕 Longan Cupcake
022 桂圓蛋糕 Longan Cupcake
滋補養身的桂圓蛋糕,不必冷藏,適合溫熱食用。
本集節目有
★龍眼的小知識;
★文法 not only ...but also的講解;
★桂圓蛋糕的作法。
Oct 29, 201920:44

1021 百味餐會 potluck
1021 百味餐會 potluck
輕鬆開趴的方法 ~ Potluck。
本集節目有:
★百味餐會的由來;
★用喝的液體麵包;
★英文文法 ~ 祈使句;
★工作場合聚餐的該與不該。
Oct 25, 201922:57

1020 珍珠奶茶 Boba is so Instagrammable!
1020 珍珠奶茶 Boba is so Instagrammable!
珍珠奶茶是青春的回憶,也是網紅必備。
本集節目有:
★中英雙語學做珍奶;
★以英語教導外國朋友喝珍奶必備技能 ~ 戳吸管;
★濃厚奶香味的秘訣。
Oct 22, 201922:39

019 吃大象 How to eat an elephant?
019 吃大象 How to eat an elephant?
很多人都以為學好英文一定要背單字。其實不需要。
本集節目有★學好英文的重要打底工作。
★準備英文考試的方法。
附贈★台大史嘉琳教授的回音法:
文字閱讀PDF:http://homepage.ntu.edu.tw/~karchung/pubs/CET6970.pdf
Youtube 演講影音:https://www.youtube.com/watch?v=sQEWEPIHLzQ
Oct 18, 201915:24

018 是什麼 What is s'more?
018 是什麼 What is s'more?
不背單字,不學文法,也可以達到使用英文溝通的目的。
本集節目有:
★北美地區傳統的露營小點心,在美國和加拿大地區都很受歡迎的s’more;
★巧克力的小知識。
文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com
Oct 15, 201920:17

017 代名詞 they
017 代名詞 they
文字筆記 & 分享給朋友:https://ettplans.wordpress.com
美國知名的Merriam-webster字典在2019年9月17日宣布,將在其字典中增加代名詞 they 的用法,明確說明 they 可以做為指稱性別中立的代名詞,也就是可以當作 he / she 使用。
那麼,作為單數代名詞的 they,動詞應該要使用單數還是複數呢?
本集節目還有教育會考105年的克漏字題組講解。
Oct 12, 201913:13