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O mais influente podcast de vinhos do Brasil. Bastidores, conversas e entrevistas exclusivas sobre o fascinante mundo do vinho.

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Guia ADEGA Portugal 2023

Podcast ADEGADec 07, 2023

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Guia ADEGA Portugal 2023

Guia ADEGA Portugal 2023

Olá hoje o assunto são belos vinhos portugueses, vamos falar de Portugal, suas variedades, regiões e melhores vinhos.

Christian e Eduardo discutem e dão spoilers do lançamento do guia de vinhos ADEGA Portugal 2023. Foram avaliados mais de 650 vinhos de 103 vinícolas.

E a ViniPortugal apoia este podcast e anuncia a promoção "O Gosto do Natal tem Vinhos de Portugal", com dezenas de vinhos portugueses em promoção em lojas selecionadas de São Paulo e Rio de Janeiro, além de e-commerces especializados.


Dec 07, 202337:47
Guia ADEGA Brasil 2024, o melhor do vinho brasileiro

Guia ADEGA Brasil 2024, o melhor do vinho brasileiro

Para marcar o lançamento do Guia ADEGA Brasil 2024, Christian Burgos e Eduardo Milan mostram a evolução do vinho brasileiro, que em 12 anos ganhou ainda mais qualidade e ampliou as regiões de cultivo por todo o país.

Dec 06, 202343:36
Recebemos Angelo e Giovanni Gaja [em inglês]

Recebemos Angelo e Giovanni Gaja [em inglês]

Quando combinamos de fazer este podcast com Giovanni Gaja foi aventada a possibilidade de uma presença extra, Angelo Gaja pensava em vir junto ao Brasil. Para nossa sorte, pudemos conversar com Angelo e Giovanni sobre a visão de duas gerações para seus vinhos e caminhos.

Nov 04, 202346:16
Uma conversa com Cecíla Aldaz, do estrelado restaurante Oro

Uma conversa com Cecíla Aldaz, do estrelado restaurante Oro

O podcast da Revista ADEGA recebe hoje Cecília Aldaz para uma conversa com Christian Burgos.

Cecília Aldaz nasceu na capital do vinho na Argentina, e depois de uma larga passagem na Europa, aportou no Brasil. Hoje é sócia e sommelier do estrelado restaurante Oro no Rio de Janeiro, além de viajar o mundo como uma das mais reconhecidas comunicadoras do mundo do vinho no Brasil.

Oct 28, 202330:49
Uma conversa com Gonzalo Castro, diretor da Baron Phillipe de Rothschild

Uma conversa com Gonzalo Castro, diretor da Baron Phillipe de Rothschild

Christian Burgos recebe Gonzalo Castro, diretor da Baron Phillipe de Rothschild, para uma conversa sobre os projetos no Chile e o lançamento de novos vinhos

Oct 25, 202342:51
A reforma tributária e o vinho

A reforma tributária e o vinho

A reforma tributária e o vinho tiveram um painel na Prowine. Com a presença de Adilson Carvalhal Jr, presidente da BFBA- Associação Brasileira dos Exportadores e Importadores de Alimentos Bebidas, de Peterson Cantu, sócio e board member do grupo Wine e Renato Camilotti, advogado especialista em wine law. Com mediação de Christian Burgos.

Pedimos desculpa pela qualidade do áudio, que foi gravado em meio a ProWine

Oct 11, 202340:36
Uma conversa com Miguel Torres Maczassek, CEO de Bodegas Torres

Uma conversa com Miguel Torres Maczassek, CEO de Bodegas Torres

Miguel Torres Maczassek, CEO da Bodegas Torres, em uma conversa com Christian Burgos conta sobre as antigas e as novas tradições da família Torres e como a nova geração quer perpetuar e inovar suas tradições no mundo do vinho

Sep 25, 202331:29
Guia ADEGA Espanha 2023

Guia ADEGA Espanha 2023

Christian Burgos e Eduardo Milan conversam sobre o lançamento do Guia ADEGA Espanha 2023, que oferece uma fotografia em grande angular sobre os vinhos espanhóis.

Nessa versão de 2023, confirmamos as impressões de que os vinhos espanhóis continuam em ótima fase, oferecendo diversidade de estilos e, acima de tudo, qualidade consistente nas mais variadas regiões, seja nas mais tradicionais, como Rioja, Ribera del Duero e Priorato, seja nas cada vez mais conhecidas por aqui, como Bierzo, por exemplo.

Descubra nessa conversa porque 87% de todos os vinhos avaliados receberam AD 90 pontos ou mais. 

Aug 16, 202330:04
Conversamos com Ciro Lilla e Otavio Lilla sobre os 50 anos da Mistral

Conversamos com Ciro Lilla e Otavio Lilla sobre os 50 anos da Mistral

Em uma conversa franca Ciro Lilla e Otavio Lilla contam a história e as perspectivas para o futuro da importadora Mistral, que completou 50 anos

Jul 31, 202301:13:47
Uma conversa com Juan Ponce, da Bodegas y Viñedos Ponce

Uma conversa com Juan Ponce, da Bodegas y Viñedos Ponce

Uma conversa com Juan Antonio Ponce, enólogo da prestigiada Bodegas y Viñedos Ponce, uma vinícola espanhola familiar que se destaca pela produção de vinhos de forma artesanal com base no cultivo biodinâmico. A vinícola se destaca produzido a partir de Bobal, especialidade de Juan, mas também tem ótimos vinhos com as variedades Moravia Agria, Albillo, Garnacha e Monastrell.

Jun 02, 202357:10
Uma conversa com Rui Cunha, um dos grandes enólogos da atualidade

Uma conversa com Rui Cunha, um dos grandes enólogos da atualidade

Entrevistamos Rui Cunha, um dos melhores enólogos portugueses da atualidade e consultor de diversos projetos, entre eles, Quinta das Tecedeiras no Douro e Quinta de Covela, no Minho.

May 23, 202340:43
Uma conversa com o mago da enologia Rául Pérez

Uma conversa com o mago da enologia Rául Pérez

Em visita ao Brasil, o enólogo Rául Pérez bateu um papo com a Revista ADEGA sobre sua trajetória no mundo do vinho e sua visão do futuro. Durante a conversa com Paula Daidone, o viticultor espanhol contou como optou por deixar a medicina e assumir a vinícola da família, contou sobre as particularidades de Bierzo, região da Espanha em que seu projeto está instalado, e revelou qual o vinho que bebe quando está em casa.

Apr 28, 202351:54
Conversa exclusiva Alejandro Vigil de Catena e El Inimigo

Conversa exclusiva Alejandro Vigil de Catena e El Inimigo

Alejandro Vigil é enólogo dos vinícola Catena Zapata, lançou o seu projeto El Inimigo e revolucionou o vinho Argentino, levando o Malbec a outra estatura, introduzindo o Cabernet Franc entre os grandes vinhos do país e não pára por aí…

Apr 17, 202351:21
Dia do Tannat: Uma conversa sobre a grande uva adotada pelo Uruguai

Dia do Tannat: Uma conversa sobre a grande uva adotada pelo Uruguai

Para você poder comemorar o Dia do Tannat, no dia 14 de abril, Christian Burgos e Eduardo Milan apresentam as curiosidades e qualidades do Tannat, uma grande uva amplamente utilizada no Uruguai, e que oferece excelentes vinhos. Um brinde!

Apr 11, 202330:39
As harmonizações de Páscoa com vinho, bacalhau e chocolate

As harmonizações de Páscoa com vinho, bacalhau e chocolate

Saiba como harmonizar vinho, bacalhau e chocolate para ter uma experiência completa durante a Páscoa e ao longo de todo o ano. Em uma conversa leve e cheia de dicas Paula Daidone e Christian Burgos relevam os segredos para você acertar em cheio na escolha dos vinhos para acompanhar seu almoço de Páscoa.

Apr 03, 202322:28
25 anos de Descorchados, com Patrício Tápia

25 anos de Descorchados, com Patrício Tápia

Para comemorar os 25 anos de Descorchados, Patrício Tápia conta novidades da edição 2023, a presença de vinhos peruanos e bolivianos pela primeira vez no guia, assim como a importância do trabalho para o vinho sul-americano.

Mar 29, 202333:19
Uma conversa com Gerard Gabillet, o enólogo responsável pelo ícone Cheval de Andes

Uma conversa com Gerard Gabillet, o enólogo responsável pelo ícone Cheval de Andes

Entrevistamos o francês Gerard Gabillet, o enólogo responsável por elaborar o ícone Cheval de Andes, projeto do mítico Château Cheval Blanc em terras argentinas

Mar 03, 202348:18
Guia Adega 2023 - Os melhores vinhos do Brasil

Guia Adega 2023 - Os melhores vinhos do Brasil

Uma conversa sobre a evolução do vinho brasileiro. Conheça os seis melhores vinhos, entre os mais 780, avaliados no Guia ADEGA 2023

Jan 27, 202331:31
#35 - Top 100 - Os MELHORES VINHOS do ano

#35 - Top 100 - Os MELHORES VINHOS do ano

No episódio 35 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan comentam sobre os 100 MELHORES VINHOS de 2022

Dec 20, 202202:38:27
#34 Dão - O berço da Touriga Nacional e Encruzado

#34 Dão - O berço da Touriga Nacional e Encruzado

No episódio #34 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam e contam tudo sobre a região do Dão, em Portugal.

Dec 01, 202231:46
#33 Michel Chapoutier, Chefe da vinícola M.Chapoutier

#33 Michel Chapoutier, Chefe da vinícola M.Chapoutier

No episódio #33 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista Michel Chapoutier chefe da vinícola M.Chapoutier e falam sobre seu vinhedo e seus vinhos

Oct 25, 202252:34
#32 Kai Schubert, Proprietário, Diretor e Enólogo da vinícola Schubert

#32 Kai Schubert, Proprietário, Diretor e Enólogo da vinícola Schubert

No episódio #32 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista Kai Schubert ,proprietário, diretor e enólogo da vinícola Schubert da Nova Zelândia e falam sobre Pinot Noir e Sauvignon Blanc.

Oct 18, 202250:38
#31 Antonio Menéndez, diretor geral da Vinícola Vega-Sicilia

#31 Antonio Menéndez, diretor geral da Vinícola Vega-Sicilia

No episódio #31 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista Antonio Menéndez,  diretor geral da Vinícola Vega-Sicilia.

Oct 11, 202240:40
#30 Philippe Pacalet, Borgonha e os biodinâmicos

#30 Philippe Pacalet, Borgonha e os biodinâmicos

No episódio #30 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan entrevistam Philippe Pacalet um dos produtores da Borgonha na linha dos naturais, orgânicos e biodinâmica que a gente mais admira.

Oct 04, 202201:04:34
#29 Spoiler do Adega Portugal Guia de Vinhos

#29 Spoiler do Adega Portugal Guia de Vinhos

No episódio #29 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam sobre o lançamento da 3º edição do guia Portugal 2022 e falam sobre as melhores vinhos degustados.

Sep 22, 202230:36
#28 Hervé Birnie-Scott, enólogo chefe de Terrazas de los Andes e Cheval des Andes

#28 Hervé Birnie-Scott, enólogo chefe de Terrazas de los Andes e Cheval des Andes

No episódio #28 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan entrevistam Hervé Birnie-Scott, enólogo chefe de Terrazas de los Andes e Cheval des Andes.


Sep 02, 202201:15:24
#27 D.O. Puente Alto, Don Melchor e Marques de Casa Concha Heritage 2020

#27 D.O. Puente Alto, Don Melchor e Marques de Casa Concha Heritage 2020

Conversa exclusiva sobre a D.O. Puente Alto, berço de ícones com Isabel Guilisasti, Vice-presidente Concha y toro, Enrique Tirado, CEO Vinã Don Melchor e Marcelo Papa, Diretor Técnico da Vinícola Concha y Toro. (Episódio em Espanhol)

Aug 12, 202251:57
#26 Marcio Ramirez: Sustentabilidade, Carménère e estilo

#26 Marcio Ramirez: Sustentabilidade, Carménère e estilo

Márcio Ramirez, enólogo da Concha y Toro, conversa conosco sobre terroirs, as últimas safras e sustentabilidade em seus projetos Grand Reserva, Carmín de Peumo, Terrunyo

Jul 19, 202238:24
#25 Noelia Orts, enóloga chefe de Emiliana Organic Wines

#25 Noelia Orts, enóloga chefe de Emiliana Organic Wines

No novo episódio #25 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan entrevistam Noelia Ortis, enóloga chefe de Emiliana, e falam sobre seus vinhos que nascem no maior vinhedo orgânico do mundo.

Jul 12, 202240:30
#24 Francisco Baettig, Enólogo chefe de VIÑA SEÑA e VIÑEDO CHADWICK e comemora 25 anos do vinho SEÑA

#24 Francisco Baettig, Enólogo chefe de VIÑA SEÑA e VIÑEDO CHADWICK e comemora 25 anos do vinho SEÑA

No Podcast #24 Christian Burgos entrevista Francisco Baettig Enólogo chefe de VIÑA SEÑA e VIÑEDO CHADWICK e está comemorando 25 anos de seu vinho SEÑA

Jul 06, 202258:38
#23 Luis Pato, 40 anos de profissão no mundo dos Vinhos

#23 Luis Pato, 40 anos de profissão no mundo dos Vinhos

No episódio #23 do Podcast ADEGA, Christian Burgos tem uma conversa muito interessante com Luis Pato, um dos grandes enólogos de Portugal e que está celebrando 40 anos de profissão.  

Jun 17, 202253:18
#22 Estilo de vinho para o Brasil

#22 Estilo de vinho para o Brasil

No episódio #22 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan falam sobre o estilo de vinho para o Brasil.

Jun 07, 202232:02
#21 Dra.Marilei Giordani, Arquiteta e Urbanista, especialista em patrimôno cultural Urbano.

#21 Dra.Marilei Giordani, Arquiteta e Urbanista, especialista em patrimôno cultural Urbano.

No episódio #21 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista a Dra. Marilei Giordani, Arquiteta e Urbanista, Especialista em patrimôno cultural Urbano e Pesquisadora da paisagem Cultural Vitícola nos territórios produtores de vinho da Serra gaúcha.

Jun 03, 202235:26
#20 Especial: Dia do Chardonnay

#20 Especial: Dia do Chardonnay

No episódio 20 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan falam sobre a uva Chardonnay. Podcast contou com o apoio de La Pastina.

May 27, 202236:25
#19 Especial: Harmonização

#19 Especial: Harmonização

No episódio 19 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan falam sobre harmonização. Podcast contou com o apoio de La Pastina.

May 03, 202236:52
#18 Laurent Delassus, Diretor de marketing internacional da Opus One

#18 Laurent Delassus, Diretor de marketing internacional da Opus One

No episódio #18 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista Laurent Delassus, Diretor de marketing internacional da Opus One que voltou ao Brasil após o COVID-19 para continuar a distribuição e divulgação de Opus One no país.

Apr 26, 202228:21
#17 François Perrin, fala sobre seu Chateau de Beaucastel e parceria com Brad Pitt no projeto Miraval.

#17 François Perrin, fala sobre seu Chateau de Beaucastel e parceria com Brad Pitt no projeto Miraval.

 No episódio #17 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista François Perrin da Familia Perrin, um dos ícones da vitivinicultura do Chile, é proprietário do Chateau de Beaucastel um grande vinho Francês e também sócio de Brad Pitt em seu projeto do Miraval.


Apr 19, 202224:25
#16 Especial: Dia do Tannat

#16 Especial: Dia do Tannat

No episódio #16 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan falam sobre o dia do Tannat, uma uva Uruguaia que tem seu dia comemorado no dia 14 de Abril.

Apr 08, 202234:35
#15 Como foi o mercado de vinhos nos últimos anos no Brasil

#15 Como foi o mercado de vinhos nos últimos anos no Brasil

No episódio #15 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Felipe Galtaroça da IDEAL consulting, falam sobre os Dados do Abastecimento do mercado de vinhos em 2019, 2020 e 2021 no Brasil no Evento ADEGA IDEAL seminário do mercado de vinhos que aconteceu no dia 04 de Março. Você também pode assistir o video do evento completo no link: https://www.youtube.com/watch?v=zo_Yus-QyKg

Mar 16, 202218:10
#14 Tendências para o mercado de vinhos em 2022

#14 Tendências para o mercado de vinhos em 2022

 No episódio #14 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Felipe Galtaroça da IDEAL consulting, falam sobre as tendências para o mercado de vinhos em 2022 no Evento ADEGA IDEAL seminário do mercado de vinhos que aconteceu no dia 04 de Março. Você também pode assistir o video do evento completo no link: https://www.youtube.com/watch?v=zo_Yus-QyKg

Mar 08, 202201:10:38
#13 Marcelo Papa, enólogo e Diretor técnico Concha y Toro

#13 Marcelo Papa, enólogo e Diretor técnico Concha y Toro

No episódio #13 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista Marcelo Papa, enólogo da linha Marques de Casa Concha e Diretor Técnico da Vinícola Concha y Toro. ( Podcast excepcionalmente em Espanhol )

Feb 25, 202252:17
#12 Pedro Baptista, conta sobre o lançamento do Pêra manca 2015

#12 Pedro Baptista, conta sobre o lançamento do Pêra manca 2015

No episódio #12 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan entrevistaram Pedro Baptista, enólogo da adega Cartuxa na Fundação Eugênio de Almeida em Portugal e ele e fala sobre o lançamento do vinho Pêra manca 2015 e conta um pouco sobre sua historia e da Fundação.

Feb 15, 202201:12:34
#11 Josè Rallo (Donnafugata) nos conta a história do vinho da Dolce & Gabbana

#11 Josè Rallo (Donnafugata) nos conta a história do vinho da Dolce & Gabbana

No episódio #11 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan entrevistam Josè Rallo, CEO e chefe de gestão da marca de vinhos da vinícola Donnafugata, que nos conta a sua história e também a ilustre parceria com a marca Dolce & Gabbana. (Podcast excepcionalmente em inglês)

Feb 08, 202252:04
#10 Patricio Tapia, autor Guia Descorchados

#10 Patricio Tapia, autor Guia Descorchados

No episódio #10 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Patricio Tapia conversam e analisam os principais destaques sobre os vinhos sul-americanos do Guia Descorchados 2022

Feb 01, 202240:22
#9 Entrevista com Sandra Alves, enóloga da Herdade do Esporão

#9 Entrevista com Sandra Alves, enóloga da Herdade do Esporão

No episódio #9 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam com a enóloga Sandra Alves, da renomada vinícola do alentejo Herdade do Esporão.
Jan 11, 202234:05
#8 Portugal

#8 Portugal

No episódio #8 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam sobre o ADEGA Portugal Guia de Vinhos 2021.
Sep 30, 202133:06
#7 Espanha

#7 Espanha

No episódio #7 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam sobre o Guia de Vinhos ADEGA Espanha 2021.
Jul 22, 202141:40
#6 Terroir

#6 Terroir

No episódio #6 do podcast da Revista ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam sobre Terroir.
Jun 10, 202132:14
#5 Preços de Vinhos

#5 Preços de Vinhos

No episódio #5 do podcast da Revista ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam sobre os preços dos vinhos.
May 28, 202135:44
#4 Vinhos Brasileiros

#4 Vinhos Brasileiros

No episódio #4 do podcast da Revista ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam sobre a qualidade dos grandes vinhos brasileiros.
May 20, 202101:06:47