
Poesia de Cozinha
By Fernando Serra
Poesia de Cozinha é exatamente isso, a impressão de um leitor em sua cozinha, tomando um chá, comendo um biscoito enquanto explora a cultura, o contexto e a história do poeta em questão.

Poesia de CozinhaJun 08, 2022

A Poesia Respira - Doalldo Ferroli
Olá meus caros ouvintes! Quanto tempo, não?
Nesse episódio quero experimentar um novo formato, trago uma entrevista com um grande amigo e poeta, Doalldo Ferroli! A intenção é dar voz aos poetas contemporâneos da nossa geração. Espero que gostem!
Página do Doalldo no Facebook: Cicatrizes no Papel

Jorge Gaitán Durán, o Facilitador da Literatura Moderna Colombiana
Olá, meus queridos ouvintes! Sejam bem vindos, bem vindas e bem vindes ao Poesia de Cozinha, o Podcast feito de leitor para leitor, sem a pretensão de ser sério, pedante ou técnico demais, afinal, como já dizia o nosso grande bigodudo sumido, eu sou como você, que me ouve agora!
Esse é o primeiro episódio da segunda temporada do podcast. A primeira terminou de forma abrupta, pois eu estava totalmente enrolado e sem muita motivação, mas decidi continuar, mesmo que eu tenha apenas um ou dois ouvintes mensais, afinal, o show tem de continuar e eu gosto muito da produção e da pesquisa.
Hoje falaremos de uma terra mística, lar do realismo mágico, de Gabriel García Márquez, de controversas personalidades como Pablo Escobar, de movimentos revolucionários perenes como as FARC, além é claro, de muitas belezas e aspectos únicos que caracterizam a Colômbia como uma nação com uma história das mais ricas e belas da nossa América do Sul.
Não deixe de conferir nosso post de apoio em no Site do Poesia de Cozinha
As músicas que compõem esse episódio são:
Arrunchaditos - Rafael Godoy;
Distintos Destinos - Binomio de Oro de América;
El Canalete - Champeta Classica Colombiana;
Que vivan los Novios - Jorge Ariza;
La Pollera Colora - Classicos Colombianos;
La Tranca - Champeta Classica Colombiana
As Fontes de pesquisa foram:
ANSA, Agência “Farc entregam armas e deixam de existir como guerrilha”; Época Negócios. Disponível em: https://epocanegocios.globo.com/Mundo/noticia/2017/06/farc-entregam-armas-e-deixam-de-existir-como-guerrilha.html em 29 de Março de 2023 às 15:03;
GUITARRARA, Paloma. "Colômbia"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/colombia.htm Acesso em 29 de março de 2023 às 15:32.
PAGANI, Murilo. “Feria de las Flores: Um importante evento de Medellín [Colômbia]”; Blog Volto Logo. Disponível em: https://www.voltologo.net/feria-de-las-flores-em-medellin/ Acesso em 29 de Março de 2023 às 15:40.
MARTINS, Floriano “5 Poemas de Jorge Gaitán Durán (Colômbia, 1924 – 1962)”; Revista Acrobata. Disponível em: https://revistaacrobata.com.br/florianomartin/traducao/5-poemas-de-jorge-gaitan-duran/ Acesso em 25 de Março de 2023 às 23:43.
CATALÃO, Marco “Jorge Gaitán Durán: a poesia no alto de um instante”; Le Monde diplomatique. Disponível em: https://diplomatique.org.br/jorge-gaitan-duran-a-poesia-no-alto-de-um-instante/ Acesso em 29 de Março de 2023 às 16:11.
BUSCA, Biografías “Jorge Gaitán Durán”; Busca Biografías. Disponível em: https://www.buscabiografias.com/biografia/verDetalle/11910/Jorge%20Gaitan%20Duran Acesso em 29 de março de 2023 às 17:23.
OLIVEIRA, Nélia “Aveia Fria”; Tudo Receitas; Disponível em: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-aveia-fria-1280.html Acesso em 29 de Março de 2023 às 17:31
PUJOL, Layla “Como fazer arepas”; Receitas da Laylita; Disponível em: https://www.laylita.com/receitas/como-fazer-arepas/ Acesso em 29 de Março de 2023 às 17:45.

Trailer da Segunda Temporada
Olá, meus caros Amigos!
Tivemos a primeira temporada do Poesia de Cozinha no ano de 2022 e que acabou de forma inesperada, sem um aviso prévio e sem data pra voltar, mas hoje, eu trago pra vocês duas notícias.
A primeira notícia é que sim, nossa primeira temporada acabou. A segunda notícia é que bem, temos uma segunda temporada em vista e eu espero que vocês gostem do conteúdo que vem por aí!
No primeiro sábado de Abril, teremos episódio pra vocês!
Até lá!

Causos de Varanda: Estação Brasil
Olá, meus queridos amigos ouvintes! Sejam bem vindos ao Poesia de Cozinha, o podcast feito de leitor para leitor, sem a pretensão de ser técnico, pedante ou acadêmico demais, afinal, como já dizia Belchior, eu sou como você, que me ouve agora.
Nesse episódio bônus, vamos visitar dois contos brasileiros e uma crônica, afinal, estamos falando de Brasil e é óbvio que eu puxaria a sardinha pro nosso lado, com um pouquinho mais de podcast pra vocês.
Eu espero que gostem desse episódio, tanto quanto eu gostei de produzi-lo!
Os Contos presentes nesse episódio são:
A Idade das Trevas, de André Sant’anna
Tangerine-Girl, de Rachel de Queiroz
e a crônica
A última crônica, de Fernando Sabino.
As músicas que você pode ouvir nesse episódio são:
Canto de Ossanha, por Baden Powell e Vinícius de Moraes;
Jazz Brunch, por Kevin MacLeod;
Smooth Lovin, por Kevin MacLeod;
O descobridor dos sete mares, por Tim Maia.
As fontes de pesquisa para esse episódio foram:
Revista Interdisciplinar Ano 5, v. 10, jan - jun de 2010 – ISSN 1980-8879 | p.271-282 acessada em 20 de Setembro de 2022 às 15h20;
Folha de São Paulo, acessada em 20 de Setembro de 2022 às 16h37;
Porta Escrevendo o Futuro, acessado em 21 de Setembro de 2022 às 11h33;
Livro, "O melhor da crônica brasileira", José Olympio Editora - Rio de Janeiro, 1997, pág. 47.
Imagem do episódio retirada do livro Caravelas, jangadas e Navios de Rodolfo Espínola

Lino Guedes: Jornalismo, Ativismo e Poesia
Olá, meus queridos amigos ouvintes! Sejam bem vindos ao Poesia de Cozinha, o podcast feito de leitor para leitor, sem a pretensão de ser técnico, pedante ou acadêmico demais, afinal, como já dizia Belchior, eu sou como você, que me ouve agora. Vamos começar essa edição com alguns recadinhos importantes: Infelizmente os meses de julho e agosto foram super corridos para mim e não tivemos episódios nesse período, mas isso não significa que o podcast acabou, a diferença é que agora eu vou ter de publicá-lo com intervalos irregulares. Agora, falando do nosso episódio, o que eu tenho para começar é que, hoje, dia 06 de Setembro, nada melhor pra voltar à ativa, do que fazer um episódio falando de Brasil, certo? Então pra celebrar a nossa independência e trazer um trabalho legal sobre nosso país, vamos falar sobre Lino Nascimento, um poeta paulista, da cidade de Socorro. Eu espero que gostem!
Fontes para esse episódio:
Passei Web
Músicas do Episódio:
Negro é Lindo - Jorge Ben;
A Carne - Elza Soares;
Refavela - Gilberto Gil;
Preto Cismado - Aláfia.

Causos de Varanda: Contos da Ucrânia
Olá meus amigos!
Nesse episódio, veremos um pouco da prosa Ucraniana, com dois contos selecionados para vocês, o primeiro deles Andriyko Mudriyko é uma clássica história infantil contada pelos pais e avós daquela linda terra! É um conto doce, delicado e com muito aprendizado para as crianças.
Você pode ler este conto aqui neste link: Portal Minha Ucrânia
O Segundo conto, escrito por Volodymyr Vynnytchenko (1880 - 1951) é um pouco mais sombrio e é carregado de impressões, de motivação e de contestação, A fome fala das crises que ocorriam nas terras eslavas, especialmente durante as épocas de baixa safra e de guerra. A fome sempre foi uma companheira constante no final do século XIX e no começo do século XX praqueles lados. Vários relatos na literatura histórica e ficcional comprovam essas características e esse conto retrata bem esse período.
Você pode encontrar este conto e outros no livro A Canoa no Mar: Contos Ucranianos nesse link aqui: Portal Diasporiana
Conforme mencionei no episódio, tem mais um link de livro pra vocês, ele se chama Contos Ucranianos e pode ser acessado aqui: Portal de Literatura em Língua Ucraniana chtyvo.org.ua
Espero que tenham gostado e vejo vocês na próxima!

Taras Shevtchenko, um visionário da Ucrânia Moderna
Boa noite!
Primeiramente, desculpem-me pelo atraso na publicação! Época de provas, mudança de emprego, várias coisas acontecendo ao mesmo tempo, então eu acabei não conseguindo honrar o prazo que gostaria para o Poesia de Cozinha.
Nesse episódio, vamos visitar a Ucrânia e conhecer a poesia de Taras Schevtchenko, um dos maiores, senão o maior poeta Ucraniano.
Vamos também aprender uma receita de panqueca de batata muito boa, que eu fiz aqui e recomendo fortemente a vocês!
Não esqueça de visitar o Post de Apoio!
As músicas presentes nesse episódio são:
As fontes de pesquisa principais para o episódio foram:
Receita De Deruny - Blog do Edu Guedes

Causos de Varanda: Contos de São Tomé e Príncipe
Olá meus amigos!
Mais uma vez, trago uma palhinha de prosa pra vocês, com os "Causos de Varanda", aqueles causos bons de contar no entardecer, acompanhados de um chazinho quente, um cafezinho fresco ou um chimarrão fervendo!
Dessa vez, vamos ouvir dois contos folclóricos tradicionais de São Tomé e Príncipe, que se chamam "A tartaruga Manhosa" e "A lenda de Cantagalo".
Aqui vou deixar as fontes, bem como o link do Youtube do Canal do Chico Abelha, onde você pode ouvir os contos do Pedro Malasartes e do Bocage que eu mencionei durante o episódio.
Espero que gostem! Até a próxima!
Fontes:
As música que podem ser ouvidas durante esse episódio são:

Caetano de Costa Alegre - O criador da Negritude em poesia
Bom dia, Boa tarde, Boa noite!
Esse é o terceiro episódio do Poesia de Cozinha e na viagem de hoje, nós vamos conhecer as Ilhas de São Tomé e Príncipe, bem como O Criador da Negritude em Poesia e Poeta da Cor Dolorosa, Caetano de Costa Alegre, um estudante de medicina, que, embora tenha falecido precocemente, entrou para a história de seu país com versos maravilhosos e muita persistência para vencer na vida.
Os trechos de música presentes nesse episódio são:
Flacon - Os Quibanzas
Tó - Dexa da Ilha do Príncipe
Não chora não - Bulawe Ribeira Funda
Você - África Verde
A principal fonte deste episódio, foi o artigo publicado pela Professora Doutora Naduska Mário Palmeira, na Revista Crioula, de número 20, no 2° Semestre do ano de 2017: DOI: 10.11606/issn.1981-7169.crioula.2017.137532
Outras Fontes de Pesquisa:
Não esquece de acompanhar o Post de Apoio para ver fotos da nossa receita do episódio e também para curtir uma playlist de São Tomé e Príncipe e ver as fotos da Deutsche Welle sobre o Tchiloli

Tekahionwake - Duas vidas vividas pela mesma nação
Esse é o segundo episódio do poesia de cozinha. Nessa nossa viagem, vamos explorar um pouco o trabalho de Emily Pauline Johnson, a poetisa, autora e performer canadense, também conhecida pelo nome artístico de Tekahionwake.
Vamos também ouvir um pouco sobre o Canadá, sua história, seus aspectos culturais e contextualizar tudo isso, comendo um delicioso Poutine.
Os trechos de músicas que você pode ouvir nesse episódio são:
This Is My Canada/Mon cher Canada - Jeanette Arsenault;
Alberta Bound - Gordon Lightfoot;
Heart of Gold - Neil Young;
Clube Seamus - Kevin McLeod;
Ascending the Vale - Kevin McLeod.
Você poderá encontrar mais músicas do Canadá numa playlist em nosso post de apoio no site!
Receita de Poutine
Fontes de Pesquisa para esse post:
Public Domain Poetry
Wikipedia
Brasil Escola
Não esqueça de conferir nosso Post de apoio!

Causos de Varanda: Contos Mongóis
Olá Pessoal! Não consegui ficar parado e trouxe esse episódio bônus para vocês, com a leitura de dois contos que consegui reunir das pesquisas que fiz. Eu ainda estou praticando e aprendendo cada vez mais, então desde já, peço desculpas pela dicção, que estou trabalhando para melhorar.
Nesse programa, eu trouxe o conto, "O velho travesso", um conto da tradição oral mongol, que pode ser encontrado originalmente em inglês, no site:
O conto "O Lobo Bobo", também oriundo da tradição oral, foi encontrado no site:
As músicas desse episódio são:
Cengiz Han'a Övgü - Batzorig Vaanchig
Journey to Ascend - Kevin MacLeod
Ancient Rite - Kevin MacLeod
Temujin - Adrian Von Ziegler

Dr. Haadaa Sendoo, da Mongólia para o Mundo
Nesse primeiro episódio do Poesia de cozinha, vamos visitar a Mongólia, contextualizar um pouco sua história, provar um prato feito com base em uma receita típica desse país e conhecer um pouco mais do poeta que inspirou o Poesia de Cozinha, o Dr. Haadaa Sendoo. As músicas que você pode escutar nesse episódio são: Yuve Yuve Yu, do Grupo The HU, durante a abertura. Chinggis Khaanii, do músico Batzorig Vaanchig durante o bloco dedicado ao primeiro Imperador Mongol E Arvan Khoyor Jil, do grupo Khusugtun, tocada no encerramento.
As fontes de pesquisa para o episódio foram:
Brasil Escola
E não esqueça de conhecer a receita de Buuz, que eu consegui graças ao portal G1 do Paraná!
Confira o Post de Apoio desse episódio!
Forte abraço, e fiquem em paz!

Trailer do Poesia de Cozinha
Bem vindos amantes da poesia! Nesse pequeno trailer, gostaria de convidar vocês para nossa estreia em 05/03/2022, com nosso primeiro episódio analisando um poeta, seus poemas e sua cultura.
Vocês são todos muito bem vindos!
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Contato - poesiadecozinha@gmail.com