פודקסט אוכל

שלום לכולם

בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה הבוכרית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים.

אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים

מבטיח לקרוא ולענות

מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : shalom.yamin@gmail.com

וכמובן בקשה אישית תדרגו אותי בספוטיפיי

האזנה ערבה וטעימה

שלומי ימין

שלום לכולם

בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה הכורדית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים.

אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים

מבטיח לקרוא ולענות

מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : shalom.yamin@gmail.com

וכמובן בקשה אישית תדרגו אותי בספוטיפיי

האזנה ערבה וטעימה

שלומי ימין

פודקסט אוכל מאכלי עדות - פרק 29 - מאכלי העדה הסורית

שלום לכולם

בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה הסורית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים.

אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים

מבטיח לקרוא ולענות

מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : shalom.yamin@gmail.com

וכמובן בקשה אישית תדרגו אותי בספוטיפיי

האזנה ערבה וטעימה

שלומי ימין

שלום לכולם

בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה יוונית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים.

אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים

מבטיח לקרוא ולענות

מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : shalom.yamin@gmail.com

וכמובן בקשה אישית תדרגו אותי בספוטיפיי

האזנה ערבה וטעימה

שלומי ימין

שלום לכולם

בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה מצרית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים.

אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים

מבטיח לקרוא ולענות

מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : shalom.yamin@gmail.com

וכמובן בקשה אישית תדרגו אותי בספוטיפיי

האזנה ערבה וטעימה

שלומי ימין

שלום לכולם

בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה הטורקית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים.

אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים

מבטיח לקרוא ולענות

מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : shalom.yamin@gmail.com

האזנה ערבה וטעימה

שלומי ימין

שלום לכולם

בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה האתיופית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים.

אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים

מבטיח לקרוא ולענות

מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : shalom.yamin@gmail.com

האזנה ערבה וטעימה

שלומי ימין

שלום לכולם

בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה המרוקאית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים.

אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים

, מבטיח לקרוא ולענותמוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : shalom.yamin@gmail.com

האזנה ערבה וטעימה

שלומי ימין

בפרק קסום זה נדבר על העדה הפרסית המפוארת ותולדותיה, מוצאם של יהודי העדה מנהגיהם ומאכליהם

מבטיח לכם שיהיה טעים ומעניין מאד

כרגיל, המייל שלי עומד לרשותכם ואתם מוזמנים לתקן אותי, להגיב לי , להציע הצעות וכל מה שבא לכם

shalom.yamin@gmail.com

האזנה ערבה וטעימה

שלום שלום לכל מאזיני פודקסט אוכל היקרים.

הגענו לפרק 22 והפעם אנחנו מדברים על העדה העירקית. 

על המאכלים של העדה העירקית, על מנהגי העדה וכמובן 

איך אפשר בלי לחקור את ההסטוריה של העדה המכובדת הזאת 

כל זאת ועוד בפרק קסום וטעים שאסור לכם להחמיץ

וכמובן שאתם מוזמנים לכתוב לי ככל העולה על רוחכם

shalom.yamin@gmail.com

ספרו על הפודקסט לכולם 

האזנה ערבה

בפרק זה נמשיך את המסע להכיר את הקינוחים והפעם נכיר את הקינוחים שנהוגים במזרח הרחוק

בפרק זה של פודקסט אוכל, נדבר על קינוחים. אחרי שאכלנו המון דברים טעימים, הגיע הזמן לקנח עם כל מיני מאכלים מתוקים בעיקר, אם כי יש מקומות שבהם הקינוח הוא רק מתוק. סקרנים ? רוצים ללמוד עוד על הקינוחים שאחנו אוכלים ? בפרק זה נדבר על הקינוחים של העולם המערבי ובפרק הבא שהוא החלק השני, נדבר על קינוחים במזרח הרחוק ובעוד כמה מדינות אקזוטיות. נשמח לשמוע מכם כל מה שבא לכם להגיד. האזנה ערבה. שלומי ימין.

בפרק זה נדבר על המשקה העתיק אשר נפוץ בכל פינה בעולם. היין. המשקה שעושה לנו שמח אבל אם נגזים ממנו נהיה עצובים. המשקה שאנחנו שותים בפגישות שמחות ברגעים רומנטיים ובארוחות חגיגיות. מתי התחלנו לשתות ממנו ? איך מכינים יין ? כמה סוגי יין קיימים ועוד המון שאלות מעניינות על בן הלוויה הכי מיוחד שלנו בחיים ליד האוכל.

מקווה שתהנו מהנושא המעניין הזה ואם יש לכם הערות , הצעות או בקשות, נשמח לקבל מייל:

shalom.yamin@gmail.com

בפרק זה נדבר על המאכל המנחם והעתיק אשר נפוץ בכל פינה בעולם. הכיסונים. אותן הפתעות קטנות שאוכלים אותן בכל דרך ובכל טעם כמטע. מתי התחילו, איזה סוגים יש ועוד שאלות שננסה לענות עליהן במהלך הפרק הקסום.

 הפעם, בפרק זה של פודקסט אוכל, נדבר על השוקולד. אותו מאכל קסום ואהוב שאין לנו שליטה על הצריכה שלו. מאין הגיע ? מתי התחלנו לצרוך אותו כבני אדם ? מהו השוקולד ? ועוד שאלות רבות ברומו של השוקולד ירום הודו. נשמח אם תשלחו לנו תגובות על הפודקסט ורעיונות לפרקים נוספים ובעצם.....כל מה שתרצו לכתוב. shalom.yamin@gmail.com

  האזנה ערבה 

שלומי ימין 

פודקסט אוכל.

בפרק מיוחד זה אנו נדבר על המאכל היפני שהתאזרח כאן בישראל והפך להיות לתושב קבע משפיע בטעמו והוא אינו נפקד משום מסיבה או אירוע או סתם ארוחה בין חברים. מי ומה הוא הסושי מתי החלו לאכול אותו ומה הם סוגיו ועוד שאלות ותשובות. האזנה ערבה

בפרק זה נעסוק באוכל שמוגש על שולחן חג הפסח, על המנהגים השונים וסוגי המנות לפי העדות השונות בעם היהודי. איך נראה שולחן החג אצל כל אחת מהעדות ואיך חגגו היהודים את חג הפסח שהוא חג החירות, דווקא בשואה. על נושאים אלו ואחרים בפרק 14 שמוקדש כולו לחג הפסח.

פרק 13 של פודקסט אוכל עוסק באגוזים. מה החלק של משפחת האגוזים במזון שלנו ? איך הם מועילים לבריאותינו ? מתי התחילו בני האדם לצרוך אגוזים ועוד כמה פרטים מעניינים שיהיו בפרק הזה על וסביב האגוזים. מקווה שתהנו גם הפעם ומוזמנים לשלוח תגובות והצעות למייל : shalom.yamin@gmail.com

בפרק זה נדבר על גבינות. מתי החלו לייצר לראשונה גבינות, ממה עושים גבינות, אילו סוגים של גבינות יש בעולם וגם על הגבינות שלנו  בישראל. גבינות זה נושא מעניין ומסעיר ואתם מוזמנים להקשיב לפרק המיוחד הזה. שאלות, טענות ומענות במייל ?

 shalom.yamin@gmail.com

האזנה ערבה

בפרק זה, פרק 11 של פודקסט אוכל, נעסוק בנקניקים.

מתי החלו לייצר אותם, מהו מקורם במדינות שונות , אילו סוגים יש ועוד ועוד

מוזמנים להאזין בכייף ולהגיב במייל : shalom.yamin@gmail.com

זהו פרק בהחלט מרגש. פרק 10 ומכאן המספרים רק יעלו ויהיו עוד ועוד פרקים מעניינים. אחרי עשרה פרקים כבר יש כל מה לדבר. והפעם אנחנו עוסקים בפטריות מאכל ובעולם הקסום הזה של הפטריות. סוגים, מקורות, מתכונים ועוד.

בפרק זה קורים שני דברים טובים. ראשית כל שמו של הפודקסט משתנה ל: "פודקסט אוכל"  כזכור ממש עד לפרק הקודם קראו לו "פודקסט אוכל רחוב" ומעתה אפשר יהיה לעסוק בכל סוגי האוכל למינהם ללא ההגבלה על אוכל רחוב בלבד. והדבר השני שקרה כאן זה שאנחנו מדברים היום על אוכל מנחם, אוכל שמכינים ואוכלים בכל המזרח התיכון בוורסיות שונות. אוכל שתמיד יימצא בו טעם לכל אחד. אנחנו מדברים הפעם על - קובה.  ואתם מוזמנים להנות מההאזנה וכמובן שאפשר לשלוח לנו כל מה שאתם רוצים לכתוב, שאלות, בקשות, הערות וכו.. למייל :

shalom.yamin@gmail.com

בפרק זה נדבר על הקציצה הכי מפורסמת ונמכרת וכמובן נאכלת בעולם - ההמבורגר. איפה ומתי הכל התחיל ? כמה למה ואיך הסטוריה, פרטים פיקנטיים תרתי משמע ואפילו כמה מתכונים. יש מה לעשות בפרק הזה. האזנה ערבה

בפרק הגלידה נדבר על המאכל שאין ספק שיש לו קונצנזוס בקרב רוב אוכלוסיית העולם. המגוון עצום וכל העת רק גדל . מה היא הגלידה ? מהו מקור שמה ? איזה סוגים של גלידה יש ? היכן אוכלים גלידה טובה ומעניינת ? שאלות אלה ועוד רבות נדונות בפרק המעניין הזה של פודקסט אוכל רחוב מספר 7 .

לכל עניין אתם מוזמנים לשלוח מייל ל : shalom.yamin@gmail.cpm

האזנה ערבה

אנחנו מכינים סנדוויץ בכל הזדמנות. זה כבר נעשה באופן אוטומטי. לילדים לגן ולבית ספר, לנו לעבודה, עוצרים בכל מקום וקונים סנדוויץ.

מתי זה התחיל ? אלו סוגים של סנוויצ'ים יש ? איפה אוכלים סנדוויץ טוב ? ועוד נושאים שנדבר עליהם בפרק שהוא קצת שונה ממה שהיה עד כה וטיפה קצר יותר.

 האזנה ערבה

.

.

.

.

.