Amps!

Kas õun on tõepoolest nii kasulik, et hoiab kõik haigused eemal? Kuula podcasti ja saad teada, kuidas õun su keha toetab. Samuti jagan erinevaid mõtteid, mida kõike õunast valmistada saab.

Lillat värvi peet sisaldab palju kasulikke antioksüdante. Sestap toetab peet mitmel moel tervist: ennetab südamehaigusi ja vähki, aitab maksal verd puhastada, alandab kolesteroolitaset, langetab vererõhku. Peet on ka palju vastupidavussportlaste lemmik, sest aitab sooritusvõimet parandada. Süüa saab seda nii toorelt kui ka kuumutatuna, nii magusates kui ka soolastes roogades. Kuula, äkki leiad siit mõne uue viisi peedi tarbimiseks! Pikem jutt ja retseptid leitavad minu blogist: http://siljatoit.ee/peet/ Instagramist leiad retseptid reelide ehk lühivideotena: https://www.instagram.com/silja_ps/

Veerikas kurk aitab kehas veetasakaalu taastada ning on seega palaval päeval su parim sõber. Samuti viib kurk vajadusel kehast ka liigse vee välja ja toimib soolestiku puhastajana. Ja kas teadsid, kes oli see mees, kes ei suutnud päevagi kurgita elada? Sellest ja paljust muust podcasti kurgiepisoodis kõnelengi.

Lillat värvi baklažaan on võimas köögivili, mida tarbitakse kuumtöödelduna. Vokiroad, köögiviljapajad, aga ka määrded ja isegi pitsad on baklažaani mängumaaks. Kuula podcastist lähemalt, kuidas seda tarbida saab. Retseptid ja pikema jutu leiad blogist (siljatoit.ee), kokkuvõtlikud pildid aga minu Instagramist (@silja_ps).

Puuvili tomat, mida köögis kasutame köögiviljana ehk topime soolastesse roogadesse, on kõige kasulikum just nimelt lükopeeni poolest. Kas sina aga tead, kuidas lükopeenisisaldust tomatis 5-6 korda tõsta?

Kurgi ja meloni sugulane, veerikas suvikõrvits on mitmekülgne köögivili, mis sobib nii soolastesse kui ka magusatesse roogadesse. Selles osas kuuled, kuidas see su organismi toetab ja kuidas seda süüa tuleks.

Kikerhernes on üks mu suuri lemmikuid. Tavaliselt on mul külmkapis hummust, aga mida kikerhernest veel teha saab? Kas tead?

Bataat ehk maguskartul polegi päriselt kartul. Ometigi on tegu väga ägeda köögiviljaga, mis sobib nii soolastesse kui ka magusatesse toitudesse. Selles episoodis kuuled, mida head bataat sisaldab ja kuidas selle abil oma toidulauda rikastada.

Amps! alustab. Esimeses osas räägin porgandist: mis värvi porgandeid olemas on, milliseid toitaineid porgand sisaldab, kuidas need toitained su keha mõjutavad, kuidas porgandit süüa.